Chuối ngự Đại Hoàng - đặc sản vùng đồng bằng Bắc Bộ

STNN - Chuối ngự được trồng tại làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (xưa là phủ Lý Nhân) là một trong những loại trái cây ngon nổi tiếng được ưa chuộng từ thời xưa tới nay. Năm 2012, Trung tâm Sách Kỷ lục Việt Nam công bố chuối Ngự Đại Hoàng nằm trong top 50 loại trái cây đặc sản Việt Nam.

Chuối ngự có nguồn gốc từ đời nhà Trần. Dân gian kể lại rằng, một lần vua Trần đi từ kinh thành Thăng Long vào yết kiến Thái Thượng Hoàng ở Phủ Thiên Trường (Nam Định) có dừng nghỉ ở ngã ba Tuần Vương. Người dân các làng vì yêu quý vị vua anh minh nên đổ ra mừng đón, ai cũng mang của ngon, vật lạ để dâng tiến vua.

Có cặp vợ chồng nghèo ở làng Đại Hoàng, nhà không có đồ gì quý giá, tìm mãi chỉ có một buồng chuối chín thơm trong vườn để dâng lên nhà vua. Nhà vua nếm thử, thấy trái chuối nhỏ mà có hương thơm, vị ngọt như sáp ong mật bèn truyền cho dân làng nhân rộng loại chuối này để khắp nơi có thể thưởng thức. Từ đó, loại chuối này ở Đại Hoàng được mang tên là “Chuối ngự”, hay còn gọi là chuối “Tiến vua”.

Chuối ngự Đại Hoàng được ưa chuộng nhất là chuối ngự mít. Chuối ngự mít quả thon nhỏ, khi chín vỏ quả mỏng và có màu vàng đậm, thịt quả vàng hơi hồng, hương thơm ngát. Chuối ngự không chỉ đẹp ở màu sắc mà dáng chuối cũng rất đẹp, từ buồng cho đến nải và quả. Chuối ngự có chứa nhiều kali, axit amin, 11 loại khoáng chất và 6 vitamin. Vì vậy, ăn chuối ngự thường xuyên giúp cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.

Những năm gần đây, chuối ngự Đại Hoàng được nhiều người lựa chọn để mua làm quà biếu, quà tặng cho người thân, bạn bè, để bày mâm ngũ quả đêm rằm Trung thu… Năm 2009, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm chuối ngự Đại Hoàng. Từ đó đến nay, chuối ngự Đại Hoàng được nhiều người tiêu dùng biết đến và có giá trị cao trên thị trường.

Ngoài làng Đại Hoàng, ngày nay còn có rất nhiều nơi trồng giống chuối ngự nổi tiếng này như xã Xuân Vân (huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang), chuối ngự Mỹ Lộc (Nam Định). Nguồn thu nhập đến từ chuối ngự đã giúp cho nhiều nông dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình.

Minh Anh (TH)