Tỏi tây xứ Wales được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý

STNN - Tỏi tây được coi là biểu tượng của xứ Wales. Tỏi tây xứ Wale đã được cấp bảo hộ Chỉ dẫn địa lý. Từ đây, bất kỳ ai mua tỏi tây xứ Wales, thông qua nhãn mác đều có thể biết rõ rằng liệu họ có mua đúng hàng "chính hãng" hay không.

• Phát huy Giá trị chỉ dẫn địa lý

Theo báo "Daily Mail" của Anh ngày 29/11, tỏi tây xứ Wales đã trở thành thành viên mới nhất trong chương trình chỉ dẫn địa lý của Anh - chương trình hoạt động để bảo vệ tên gọi, tính xác thực và bản sắc của các sản phẩm trong khu vực bảo hộ.

Tất cả các sản phẩm tỏi tây xứ Wales đã được xác minh sẽ được bảo hộ, và toàn bộ quá trình trồng trọt, thu hoạch, tiêu thụ tỏi tây sẽ được truy nguồn từ cánh đồng đến bàn ăn.

Trong hơn 1.000 năm qua, tỏi tây xứ Wales là biểu tượng của xứ Wales. Được cho là mang lại may mắn, tỏi tây được tôn sùng cả trên chiến trường và trong triều đình.

Theo báo cáo, Chương trình chỉ dẫn địa lý của Anh hiện có 92 thành viên, bao gồm 81 loại nông sản và thực phẩm, 6 loại rượu vang và 5 loại rượu mạnh.

Huyền Diệu (ST)