Thí nghiệm nuôi cá hồi với tảo bẹ

STNN - Nuôi cá hồi, nuôi tảo bẹ đều là những ngành của tương lai và hy vọng sẽ là những ngành đóng góp quan trọng cho quá trình chuyển đổi xanh.

• Mô hình nuôi cá kèo trong đầm tôm đạt hiệu quả kinh tế cao
• Mô hình nuôi trồng thủy sản trên biển – Penghu có những công nghệ gì?

Cho dù các bè nuôi cá hồi có tác dụng giảm bớt áp lực sinh tồn với nguồn cá tự nhiên, nhưng cá nuôi nhốt sản sinh ra rất nhiều chất thải, đồng thời lại tập trung ở một nơi gây nên áp lực về xử lý ô nhiễm môi trường. Một trang trại mới tại Na Uy đã tìm giải pháp cho vấn đề này, đó là nuôi cá hồi và tảo bẹ trong các ô lân cận.

Trang trại nuôi trồng thủy sản thử nghiệm này nằm ở thành phố Steigen, hạt Norland, Na Uy. Công ty nuôi cá của Na Uy là Folla Alger và Cermaq đang hợp tác nuôi cá hồi trong dự án này, trong khi nhóm nghiên cứu hải dương SINTEF chịu trách nhiệm nuôi tảo bẹ.

Trang trại bao gồm 24 bè, neo đậu gần bờ biển. Các bè này được kết nối với nhau theo nhóm, mỗi nhóm gồm 2 lồng cá hồi ở hai đầu và 4 lồng tảo bẹ ở giữa, tạo thành một hình chữ nhật khi nhìn từ trên xuống.

"Đây là một dự án rất thú vị đối với chúng tôi, nơi chúng tôi vừa có thể sử dụng chất dinh dưỡng từ các lồng lưới như một nguồn tài nguyên, vừa có thể thu được nhiều nguyên liệu thức ăn thay thế hơn. Đó là kinh tế tuần hoàn. Ngoài ra, dự án góp phần tăng cường tạo ra giá trị địa phương và phát triển kinh doanh, điều này rất tích cực cho tất cả những người sống và làm việc tại đây" - Giám đốc Sản xuất của Cermaq tại Nordland Truls Hansen cho biết.

Theo tính toán của kỹ thuật viên, phân và thức ăn thừa trong lồng cá hồi sẽ được hòa tan và được tảo bẹ hấp thụ. Đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho tảo bẹ, có thể thúc đẩy tốc độ tăng trưởng của tảo bẹ lên tới 50%. Điều này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng vào những thời điểm trong năm, khi mức độ dinh dưỡng tự nhiên trong nước biển thấp dưới mức trung bình.

Tảo bẹ khi thu hoạch được sử dụng làm chất bổ sung dinh dưỡng trong thức ăn chăn nuôi cho bò, lợn. Các kỹ thuật viên sẽ xem xét việc sản xuất tảo bẹ ảnh hưởng như thế nào đến môi trường nước trong lồng lưới và tác động của việc sản xuất kết hợp này đối với sức khỏe của cá trong lồng.

Chử Cường (TH)