Máy rửa trái cây: Giải pháp an toàn thực phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu

STNN - Các loại sâu bệnh trên trái cây có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh sang các khu vực khác. Công nghệ máy rửa trái cây áp suất cao đáp ứng các yêu cầu khắt khe về an toàn sinh học.

• GSL ra mắt sản phẩm nhãn dán tự phân hủy cho rau quả, trái cây

Loại bỏ triệt để các loại sâu bệnh, kể cả những loại ẩn sâu trong kẽ trái cây

Ngành công nghiệp trái cây New Zealand từ lâu đã nổi tiếng với chất lượng và uy tín trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, việc xuất khẩu trái cây sang các thị trường có tiêu chuẩn an toàn sinh học nghiêm ngặt đặt ra thách thức lớn cho ngành. Để giải quyết vấn đề này, New Zealand đã tiên phong áp dụng công nghệ máy rửa trái cây áp suất cao. Đây là giải pháp tiên tiến giúp loại bỏ hiệu quả các loại sâu bệnh trên trái cây, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về an toàn sinh học của các thị trường xuất khẩu.

Máy rửa trái cây áp suất cao là kết quả hợp tác giữa Plant and Food Research NZ, ngành công nghiệp trái cây New Zealand, được sản xuất bởi CR Automation. Sản phẩm đầu tiên ra mắt vào năm 2012 và từ đó CR Automation không ngừng cải tiến công nghệ, cho ra đời nhiều dòng máy phù hợp với nhu cầu làm sạch đa dạng cho nhiều loại trái cây khác nhau.

Máy rửa trái cây áp suất cao sử dụng lực nước mạnh với áp suất cao để loại bỏ các loại sâu bệnh bám trên bề mặt trái cây. Phương pháp này có nhiều ưu điểm vượt trội so với các phương pháp truyền thống sử dụng hóa chất hoặc thủ công bằng tay nhờ việc có thể loại bỏ triệt để các loại sâu bệnh, kể cả những loại ẩn sâu trong kẽ trái cây.

An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường

Ngoài ra, đây là phương pháp đảm bảo an toàn cho sức khỏe, an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường bởi không sử dụng hóa chất trong quá trình làm sạch. Quy trình làm sạch được tự động hóa giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công. Máy rửa trái cây áp suất cao còn giúp bảo vệ chất lượng trái cây, giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon.

Perry Field, Tổng Giám đốc điều hành của CR Automation giải thích: "Sản phẩm này được phát triển chuyên biệt để làm sạch trái cây theo thông số kỹ thuật cần thiết để nhập khẩu vào các quốc gia có quy định an toàn sinh học nghiêm ngặt khiến sản phẩm này trở nên độc đáo; và sau khi hiệu quả làm sạch được chứng minh, hệ thống rửa CR Automation đã nhanh chóng trở thành công ty dẫn đầu thị trường tại New Zealand".

Máy rửa táo áp lực cao, JetWash HPW, là sản phẩm chủ lực của CR Automation và là một trong những máy rửa táo diệt côn trùng hiệu quả nhất trên toàn thế giới. JetWash HPW hoạt động ở áp suất nước từ 200-300psi với các vòi phun xoay trong vùng rửa. Điều này đã được chứng minh là hiệu quả nhất trong việc loại bỏ sâu bệnh trên táo.

Máy rửa áp lực mục tiêu JetWash TPW (máy rửa áp lực mục tiêu) là công nghệ được sử dụng cho quả bơ, nhưng cũng có thể sử dụng cho các loại trái cây khác, hoạt động ở áp suất thấp hơn với các vòi phun cố định, tuy nhiên nhiều vòi phun hơn.

Với những ưu điểm vượt trội, máy rửa trái cây áp suất cao được đánh giá là giải pháp tiềm năng cho ngành công nghiệp trái cây trong tương lai. Máy hứa hẹn góp phần nâng cao chất lượng và an toàn cho sản phẩm trái cây, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.

Có thể bạn quan tâm:

Perry Field
CR Automation
Điện thoại: +64 6 873 4238
perry.field@crautomation.nz
www.crautomation.nz

Đan Tâm (TH)