Sản xuất “chip heo giống”, từ doanh nghiệp vô danh đến một thương hiệu uy tín (kỳ 2)

STNN - Kể từ năm 2018, công ty Tường Hân đã bắt đầu triển khai các trạm chăn nuôi heo giống khu vực tại các vùng sản xuất heo chính trong nước; và một hệ thống chăn nuôi, nhân giống, xúc tiến tích hợp được liên kết bởi các trang trại chăn nuôi heo giống.

• Sản xuất “chip heo giống”, từ doanh nghiệp vô danh đến một thương hiệu uy tín (kỳ 1)
• Sản xuất vắc xin phòng bệnh Dịch tả lợn châu Phi: Thêm nhiều cơ hội cho chăn nuôi

Đổi mới công nghệ, trao quyền cho ngành công nghiệp

Tại cơ sở sản xuất Tường Hân, thiết bị giám sát khí độc hại và kiểm soát nhiệt độ thông minh liên tục truyền dữ liệu thời gian thực về trung tâm chính. Tại đây, mỗi con heo đều có hồ sơ nhận dạng riêng, dữ liệu được tải lên và cập nhật kịp thời hàng ngày, đồng thời các nhà khoa học thường xuyên tiến hành kiểm tra thể chất bằng siêu âm B tinh chế cho heo.

Khả năng thu thập và phân tích dữ liệu mạnh mẽ, là điều kiện cốt lõi để các công ty nhân giống sinh học nâng cao hiệu quả. Trước đây, nhân viên phải lấy giấy, bút để ghi sổ sản xuất, nhưng nay họ có thể dựa vào nhiều thiết bị thông minh để thu thập dữ liệu, phân tích tình trạng sinh trưởng của heo giống, nếu phát hiện bất thường có thể xử lý kịp thời.

Tường Hân thiết lập một "căng tin nhỏ" để đo lường lượng thức ăn một cách thông minh. Mỗi khi heo giống đến đây ăn, hệ thống sẽ tự động dò tìm lượng thức ăn chúng ăn, so sánh các số liệu như cân nặng trước, sau khi vào, ra rồi tải lên hệ thống dữ liệu.

Dựa trên nền tảng quản lý kỹ thuật số với quyền sở hữu trí tuệ độc lập, Tường Hân có thể thực hiện quản lý kỹ thuật số từ xa, đối với toàn bộ quá trình thu thập, thử nghiệm, sản xuất tinh dịch heo, sản xuất đồ hộp, hậu cần đóng gói, bán hàng, thanh toán và hậu mãi mọi lúc, mọi nơi.

Ngồi trong văn phòng, nhân viên có thể theo dõi môi trường và điều kiện sản xuất của chuồng heo cách xa hàng ngàn dặm theo thời gian thực. Nó không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tạo khả năng mở rộng quy mô sản xuất.

Trên cơ sở không ngừng nâng cao mức độ số hóa, Tường Hân cũng đang tìm kiếm những bước đột phá trong các công nghệ then chốt, để tiếp tục mở rộng thị phần của mình. Ví dụ, đổi mới trong sản xuất và bảo quản tinh dịch heo đông lạnh, xây dựng cơ sở công nghiệp hóa tinh dịch heo đông lạnh lớn nhất thế giới và đạt được vị trí dẫn đầu quốc gia về công nghệ và doanh số bán hàng.

"Một số hộ chăn nuôi lo lắng rằng họ sẽ chịu rủi ro về dịch bệnh, sau khi nhập heo giống, đặc biệt là sau khi trải qua dịch tả heo châu Phi, họ sẵn sàng mua trực tiếp tinh heo chất lượng cao và an toàn hơn." Được biết, kỹ thuật làm sống lại nguồn tinh heo được cất đông, chỉ đạt khoảng 30% đến 40% sống. Mấu chốt ảnh hưởng đến chỉ số này là cả một hệ thống công nghệ sản xuất.

Thông qua thử nghiệm và sai sót, Tường Hân đã vượt qua “nút cổ chai” kỹ thuật và nâng tỉ lệ lên 60% đến 70%. Khi dịch tả heo châu Phi 2018 ập đến, ngành chăn nuôi heo cả Trung Quốc điêu đứng, việc đưa giống ngoại vào cũng không cứu được ngọn lửa đang cận kề. Công nghệ cấp đông tinh chất heo đã góp phần quan trọng trong việc ngăn chặn tình trạng không tiếp tục chăn nuôi heo tại Trung Quốc.

Cải thiện hệ thống "nhân giống"

Kể từ năm 2018, công ty Tường Hân đã bắt đầu triển khai các trạm chăn nuôi heo giống khu vực tại các vùng sản xuất heo chính trong nước; và một hệ thống chăn nuôi, nhân giống và xúc tiến tích hợp được liên kết bởi các trang trại chăn nuôi heo giống. Đến nay, đã có 5 trang trại nhân giống và 20 điểm chăn nuôi heo đực giống.

Hiện nay, Tường Hân đã cung cấp heo giống chất lượng cao và nguồn tinh chất heo cho hơn một nửa số trang trại chăn nuôi heo trọng điểm quốc gia trong cả nước. Vào năm 2021, tổng số 60.000 con heo giống chất lượng cao và 2 triệu bản tinh heo được bán ra thị trường và giá trị sản lượng của hệ thống chăn nuôi và quảng bá đạt 1,1 tỷ nhân dân tệ. Năm 2022, Tường Hân được chọn là 1 trong 25 doanh nghiệp chăn nuôi heo tiêu biểu tại Trung Quốc.

Như vậy, với việc thúc đẩy và áp dụng các công nghệ tiên tiến như giải trình tự bộ gen ở Trung Quốc, các nhà cung cấp giống heo nước ngoài không còn có lợi thế áp đảo về công nghệ nhân giống nữa.

Theo kế hoạch, Tường Hân sẽ sử dụng Thượng Hải làm trung tâm nghiên cứu khoa học về heo giống, đồng thời xây dựng thêm các trạm chăn nuôi heo đực giống và trang trại nhân giống ở những nơi khác.

"Chúng tôi sẽ tiếp tục mở rộng quy mô hệ thống chăn nuôi và quảng bá, tập trung đột phá và chuyển đổi công nghệ có triển vọng phát triển lớn, tạo thương hiệu heo giống Trung Quốc có quyền sở hữu trí tuệ độc lập, góp phần giải quyết 'nút thắt' vấn đề của ngành công nghiệp giống quốc gia", ông Nghiêm Quốc Tường - Chủ tịch HĐQT của Tường Hân cho biết.

Chử Cường (theo Thượng Quan)