Ashin – trang trại sinh thái kết hợp hài hòa với du lịch

STNN – Ashin là trang trại du lịch giải trí độc đáo tại Đài Loan mang chủ đề socola, sinh thái thực vật và các trải nghiệm DIY. Trang trại “phép thuật” này được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

• Loài sen đá đẹp, độc, lạ bên vườn “Sen đá Mộc Nhiên”
• Phát triển các loại hình dịch vụ, sản phẩm y dược cổ truyền phục vụ khách du lịch

Trang trại theo chủ đề socola thật sự không mới, nhưng làm thế nào để có thể tạo ra sự khác biệt và hình thành nét độc đáo cho riêng mình mới là điều quan trọng. Theo đó, nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng cũng như để tạo nên sự mới mẻ, trang trại Ashin thúc đẩy sự kết hợp giữa hình thức du lịch với công nghệ chế biến sản phẩm đặc trưng để tăng tính trải nghiệm cho du khách.

Trải nghiệm đặc biệt cho gia đình tại trang trại

Trong quá trình tìm hiểu quy trình làm socola tại trang trại, ngoài phần giới thiệu thông qua văn bản, trải nghiệm DIY là điều không thể thiếu, đây chính là điểm mới tại trang trại Ashin. Trang trại đã tổ chức các lớp học đặc biệt cung cấp bánh quy, kẹo dẻo, cùi ca cao và socola tan chảy, cho phép du khách có thể thưởng thức cùi trắng ca cao ngay tại đây và tự tay làm những món ăn nhẹ từ socola độc quyền sau khi đã khám phá khu rừng ca cao của trang trại. Hoạt động này kéo dài khoảng 60 phút và sẽ tạo nên nhiều kỷ niệm đáng nhớ cho cả gia đình.

Đặc biệt, vào buổi tối, trang trại còn mở cửa để du khách trải nghiệm tìm kiếm hươu sao và cho hươu sao ăn. Nhờ đó, cho phép du khách có những trải nghiệm độc đáo và gần gũi với thiên nhiên.

Trưng bày và phát triển theo chuỗi gắn kết các ngành

Hiện tại, diện tích trồng ca cao của trang trại lên đến gần 10.000m2, trong đó có 20.000 cây giống ca cao và 300 cây ca cao đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho du khách khi đến Đài Loan trải nghiệm cảm giác du lịch giải trí gắn với nông nghiệp sinh thái.

Kể từ khi trang trại Ashin đi vào hoạt động, cho tới nay, lượng quả của những cây ca cao rất ổn định; đồng thời, trang trại còn tiến hành nghiên cứu công nghệ chế biến nhằm mục đích phát triển thương hiệu riêng.

Ngoài ra, trang trại còn hợp tác với các nhà hàng và cửa hàng bách hóa để trưng bày sản phẩm và tổ chức các hoạt động mang tính trải nghiệm, khám phá hệ “sinh thái socola”, cách làm này được sự đón nhận và yêu thích bởi số lượng lớn người tiêu dùng.

Cách làm của Ashin thực sự đáng để học hỏi, bởi nó thể hiện sự liên kết chuỗi các ngành  trồng trọt - chế biến và kết hợp chia sẻ kinh nghiệm trong ngành socola ngay tại trang trại. Điều này đáp ứng được cả về mặt giải trí lẫn giáo dục.

Lê Thuý (TH)