Tiêu thụ quả việt quất Peru đầu mùa: Có còn là một nỗi lo?

STNN – Hiện tượng El Nino xuất hiện trở lại đã để lại “dấu ấn” đối với ngành sản xuất việt quất của Peru. Năm nay, Peru trải qua một mùa đông ấm áp bất thường, với nhiệt độ cao hơn bình thường từ 4 – 5 độ C. Trong bối cảnh này, một số công ty trong đó bao gồm cả Alpine Fresh, phải đối mặt với những thách thức song lại có không ít cơ hội trên thị trường quả việt quất.

• Peru tiếp tục cải tiến phương pháp trồng việt quất

Công ty TNHH Thương mại quốc tế Thành Quả Thượng Hải là đại lý quả việt quất Peru của Công ty Alpine Fresh tại thị trường Trung Quốc. Giám đốc công ty, ông Gabriel Figueroa nói về sự khởi đầu suôn sẻ của mùa sản xuất này.

Alpine Fresh là một công ty nổi tiếng của Mỹ, đã đầu tư mạnh vào ngành công nghiệp việt quất của Peru. Công ty điều hành một trang trại ở Peru và hợp tác với nhiều doanh nghiệp nước ngoài, để phân phối đi nhiều nước khác nhau.

Tại Trung Quốc, Alpine Fresh hợp tác với Công ty Thành Quả Thượng Hải cung cấp quả việt quất cho khách hàng ở các thành phố: Gia Hưng, Thượng Hải, Thâm Quyến, Phúc Châu… Với những khách hàng quan trọng như vậy, sự hiện diện của Alpine Fresh góp phần tạo ra một lượng việt quất ổn định cho người tiêu dùng Trung Quốc.

Theo Gabriel Figueroa, nhập khẩu sớm đã có một khởi đầu thuận lợi: Peru có ngành công nghiệp việt quất phát triển mạnh, với các giống truyền thống như Biloxi và Ventura chiếm vị trí trung tâm. Sự thích nghi của các giống việt quất này với khí hậu Peru đã góp phần vào sự thành công của sự phát triển của quả việt quất.

Những năm gần đây, nhiều giống mới đã được đưa vào sản xuất, bao gồm các giống cao cấp Pop và Sekoya Beauty Low-Zero Chill. Đối với các giống truyền thống, chúng dường như đang gặp khó khăn bởi kích thước quả nhỏ hơn, chất lượng quả kém hơn và giá thấp hơn vào đầu mùa. Tuy nhiên, quả mọng Ventura và Sekoya của chúng tôi đang cho thấy chất lượng rất ổn định trên thị trường, đúng như mong đợi – Gabriel Figueroa cho biết.

Khí hậu của Peru thích hợp cho việc sản xuất việt quất quanh năm, với mùa cao điểm diễn ra vào những tháng ít hoạt động hơn ở bán cầu Bắc. “Quyết định của Alpine Fresh là bắt đầu giao hàng sớm nhất, từ ​​tuần 29. Chúng tôi đảm bảo việc cung cấp cho thị trường Trung Quốc những quả việt quất chất lượng cao. Nhìn chung, người tiêu dùng Trung Quốc thích quả có kích thước lớn, màu sắc rõ rệt, độ chua thấp và vị ngọt cao” – Gabriel nói.

Ông nói tiếp: “Đối với Peru, không có sản phẩm chất lượng cao nào của Peru có mặt trên thị trường sớm như của chúng tôi; chúng tôi là đơn vị duy nhất ổn định trong giai đoạn này. Người tiêu dùng Trung Quốc thích quả giòn, to, sáng, ít chua và vị ngọt đậm. Ngoài ra, kích thước cực lớn cũng được ưa chuộng. Ngoài giống Sekoya nổi tiếng về chất lượng ở Trung Quốc, ở Peru chúng được coi là loại quả mọng “chân dài”, nghĩa là có thể vận chuyển trong thời gian dài với khoảng cách di chuyển xa. Khi đến nơi, quả mọng sẽ giòn như một quả táo.”

Gabriel cho biết, hiểu được thói quen của người tiêu dùng Trung Quốc là rất quan trọng để thành công trên thị trường việt quất. Không giống như cách người phương Tây thêm quả việt quất vào sữa chua hoặc ngũ cốc, người tiêu dùng Trung Quốc thích thưởng thức quả việt quất riêng như một món ăn nhẹ. Alpine Fresh đáp ứng những sở thích này, cung cấp các hộp 125g, hoặc gói 500g cho thị trường bán lẻ.

Hiện tượng El Nino đưa ra nhiều thách thức. Theo ước tính ban đầu, sản lượng trái cây của Peru đã giảm từ 10 – 20% trong năm nay. Công ty cam kết sản xuất quả việt quất chất lượng cao từ trang trại của chính mình và được đóng gói bởi nhà đóng gói Bomarea mới ở Olmos, điều đó thể hiện rõ hơn sự cống hiến của chúng tôi trong việc cung cấp những quả mọng chất lượng cao.

Gabriel nhiệt tình tổng kết: “Về phần chúng tôi, thành công của chúng tôi trong những tuần đầu tiên của mùa việt quất 2023 – 2024 là nhờ tầm nhìn chiến lược, kế hoạch chính xác và cả một chút may mắn!”

Diệu Huyền (theo Freshplaza)

Có thể bạn quan tâm:

Gabriel Figueroa – Giám đốc Thương mại
Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Thành Quả Thượng Hải
Mobile: +86 13916250254
Email: gabriel@globalshang.com

Alpine Fresh
http://alpinefresh.com