sấy khô
Herb.ERT - dẫn đầu xu hướng sản xuất đồ ăn nhẹ và hoa sấy khô
STNN - Herb.ERT đang trở thành một công cụ quan trọng trong ngành sản xuất đồ ăn nhẹ sấy khô, mang lại giá trị gia tăng cao và hương vị tuyệt hảo cho sản phẩm. Với quy trình sấy khô tinh vi từ Áo, Herb.ERT không chỉ được ưa chuộng trong ngành dịch vụ ăn uống mà còn ngày càng phổ biến trong công nghệ sau thu hoạch trái cây và rau củ.
Hệ thống bơm nhiệt mới - giải pháp làm khô thực phẩm an toàn, thân thiện với môi trường
STNN - Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Texas A&M (Hoa Kỳ) đang phát triển một hệ thống bơm nhiệt khử nước và làm khô. Hệ thống này sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm thiểu tác động đến môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất thải gốc nấm có thể là nguồn bổ sung thức ăn lành mạnh, rẻ tiền cho gà
STNN - Chi phí thức ăn chăn nuôi gà thịt chiếm từ 60% đến 70% tổng chi phí sản xuất, phế thải gốc nấm từ quá trình sản xuất nấm mỡ chiếm gần 30% tổng trọng lượng nấm. Việc kết...