Khoa học & Phát triển
Thịt nhân tạo được “bật đèn xanh” tại Australia
STNN - Australia vừa phê duyệt thịt nhân tạo, mở ra cơ hội mới cho ngành thực phẩm và đáp ứng nhu cầu đổi mới trong sản xuất protein.
TP.HCM: Tuyển chọn hai giống thanh long ruột đỏ chất lượng cao
STNN - Trước tình trạng thiếu nguồn giống chuẩn, Viện Giống và Công nghệ Nông nghiệp LAVI đã triển khai nghiên cứu, tuyển chọn và công nhận hai dòng thanh long ưu tú, góp phần xây dựng nguồn giống chất lượng phục vụ sản xuất.
Hà Lan ra mắt robot nhổ cỏ bằng laser thương mại đầu tiên
STNN - Công ty khởi nghiệp công nghệ nông nghiệp Trabotyx của Hà Lan gần đây đã ra mắt sản phẩm mới nhất của mình: một robot làm cỏ bằng tia laser tự động có tên là TOR. Robot này có giá khởi điểm là 214.000 euro và nhắm trực tiếp vào thị trường nông nghiệp hữu cơ, nơi có yêu cầu rất cao về công nghệ và hiệu quả.
Sự bùng nổ các cửa hàng tạp hóa trực tuyến thúc đẩy đổi mới trong công nghệ chuỗi lạnh giao trái cây và rau quả tươi
STNN - Sự gia tăng mua sắm tạp hóa trực tuyến đang làm thay đổi hành vi của người tiêu dùng. Để thích ứng với xu hướng này, ngành sản xuất nông sản tươi sống đang triển khai nhiều cải tiến như áp dụng các công nghệ tiên tiến trong hệ thống container vận chuyển, phát triển bao bì sáng tạo và áp dụng các giải pháp hậu cần bền vững.
Shoprite ra mắt túi đựng khoai tây có thể tái chế
STNN - Tập đoàn Shoprite đã cho ra mắt túi đựng khoai tây 7 kg tái chế đầu tiên tại Nam Phi, thể hiện cam kết với môi trường và tạo ra cơ hội kinh tế cho cộng đồng.
Nâng cao năng suất đóng gói nhờ dây chuyền cân động
STNN - Dây chuyền cân động mang lại nhiều lợi ích cho ngành đóng gói trái cây mềm, giúp tăng năng suất lên 30% và giảm thiểu tổn thất.
Giải pháp sau thu hoạch cho rau lá xanh
STNN - Rau lá xanh rất dễ bị hỏng, vì vậy cần phải xử lý cẩn thận sau thu hoạch nhằm giữ được chất lượng rau trong suốt quá trình phân phối.
Màng phủ ăn được cho dưa chuột: Một giải pháp thay thế bao bì nhựa
STNN – Công ty Akorn Technology mới phát triển lớp màng phủ ăn được cho dưa chuột, giúp thay thế bao bì nhựa dùng một lần và bảo vệ môi trường.
Ứng dụng công nghệ số trong nuôi ong bền vững
STNN - Ngành nuôi ong Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn với nhu cầu tiêu thụ sản phẩm tự nhiên tăng cao và tiềm năng xuất khẩu mạnh mẽ. Tuy nhiên, các thách thức về năng suất, chất lượng và truy xuất nguồn gốc đòi hỏi giải pháp bền vững. Công nghệ 4.0, với trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT) và blockchain, mang đến cơ hội chuyển đổi từ nuôi ong truyền thống sang hiện đại, minh bạch, đáp ứng tiêu chuẩn hội nhập quốc tế. Bài viết phân tích vai trò của công nghệ số trong phát triển ngành ong, những thành tựu đạt được và các rào cản cần khắc phục để đảm bảo phát triển bền vững.
Harvest Forecast AI: Dự đoán sản lượng, tối ưu chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống
STNN - Harvest House hợp tác với Source.ag để áp dụng công nghệ dự đoán AI, nâng cao độ chính xác trong sản xuất nông sản và tối ưu hóa chuỗi cung ứng.
Công nghệ đóng gói mới kéo dài thời gian bảo quản của đậu non
STNN - Unispice, nhà sản xuất hàng đầu của sản phẩm “Born Farms”, giới thiệu công nghệ đóng gói mới giúp tăng cường độ tươi ngon và thời gian bảo quản cho đậu non.
Máy ghi TT19SE theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, vị trí, ánh sáng và độ rung theo thời gian thực
STNN - TT19SE tự động tải dữ liệu thu thập được lên đám mây, cho phép truy xuất dữ liệu đầy đủ. Thiết bị cũng bao gồm giao diện USB và hỗ trợ định dạng PDF để xuất dữ liệu nhanh chóng.
Da in 3D thay thế cho thử nghiệm trên động vật
STNN - Nhóm nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Graz ở Áo và Viện Công nghệ Vellore ở Ấn Độ đang phát triển mô phỏng da in 3D có chứa tế bào sống để thử nghiệm các hạt nano từ mỹ phẩm mà không cần thử nghiệm trên động vật.
Nutrano Produce Group thử nghiệm thành công nhãn dán trái cây tự phân hủy
STNN - Nhãn dán trái cây tự phân hủy đáp ứng tiêu chuẩn của Úc (AS 5810) nằm trong chiến lược phát triển bền vững của Nutrano, nhằm cung cấp những sản phẩm chất lượng cao đồng thời bảo vệ môi trường.