Khoa học & Công nghệ
Khủng hoảng bột cá toàn cầu và sự trỗi dậy của protein côn trùng
(STNN) - El Nino và tình trạng khai thác quá mức đang đẩy ngành bột cá toàn cầu vào một cuộc khủng hoảng cấu trúc. Khi nguồn cung từ đại dương sụt giảm và giá cả leo thang, ngành nuôi trồng thủy sản buộc phải tìm kiếm một thế hệ nguyên liệu hoàn toàn mới: protein côn trùng chức năng.
'Vịt robot' trên đồng ruộng Nhật Bản: Lời giải cho bài toán làm cỏ không cần hóa chất
(STNN) - Dân số già hóa và thiếu lao động đang buộc nền nông nghiệp Nhật Bản phải tìm đến công nghệ. Một robot có hình dạng và chức năng như một con vịt đang được thử nghiệm, mở ra hướng đi mới cho việc canh tác lúa hữu cơ.
Từ bao bì dạng cuộn đến các hệ thống cuối dây chuyền được thiết kế riêng
(STNN) - Trước thách thức từ các loại nông sản "khó xử lý," máy móc tiêu chuẩn đã không còn là lời giải. GNA - một công ty của Ý chuyên thiết kế và sản xuất các hệ thống đóng gói và máy móc tự động, đặc biệt cho ngành công nghiệp thực phẩm, nhất là lĩnh vực nông sản tươi (rau, củ, quả) - đang đáp lại bằng một triết lý công nghệ toàn diện, từ máy đóng gói Idra "Box Motion" linh hoạt đến robot cuối dây chuyền được "may đo" riêng cho từng nhu cầu.
Giảm thất thoát sau thu hoạch: Giải pháp công nghệ phát hiện sớm hư hỏng trong kho hành tây
(STNN) - Tổn thất sau thu hoạch vẫn là bài toán nan giải của ngành hành tây toàn cầu. Tuy nhiên, một giải pháp công nghệ đột phá từ Ấn Độ đang thay đổi cuộc chơi, sử dụng cảm biến IoT để "ngửi" thấy dấu hiệu hư hỏng từ rất sớm, giúp giảm lãng phí và chuyển đổi việc bảo quản nông sản sang hướng dữ liệu.
Đất không nhiều vẫn sinh lời lớn: 3 mô hình giúp nông trại nhỏ tạo lợi thế cạnh tranh
(STNN) - Không cần đầu tư lớn, chỉ cần ý tưởng khác biệt, các nông trại nhỏ vẫn có thể tạo ra lợi nhuận cao và thu hút khách hàng bền vững.
Những 'kỹ sư' cua và vai trò bất ngờ trong việc giảm phát thải khí nhà kính
(STNN) - Một nghiên cứu mới cho thấy, những đường hầm do cua đào trong các vùng đất ngập nước không chỉ là nơi trú ẩn. Chúng còn là những "lò phản ứng sinh học" giúp tăng cường khả năng tiêu thụ khí mê-tan, một loại khí nhà kính nguy hiểm.
Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật điều khiển ra hoa đối với giống hoa địa lan
(STNN) - Giống địa lan Trần Mộng Xuân (Cymbidium lowianum) là loại hoa bản địa quý của Việt Nam, nổi bật với cánh hoa màu xanh vàng, môi đỏ, cành hoa mềm mại và số lượng hoa trên mỗi chùm có thể lên tới vài chục bông.
Chống sốc nhiệt cho gia súc: Khi thời tiết cực đoan trở thành 'kẻ thù' trong chăn nuôi
(STNN) - Sốc nhiệt ở gia súc có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, sự tăng trưởng và khả năng sinh sản của đàn. Khi nhiệt độ ngày càng tăng, việc hiểu rõ nguyên nhân và cách giảm thiểu rủi ro đã trở thành một yêu cầu cấp thiết đối với người chăn nuôi.
Hé lộ bất ngờ từ những cây sồi: Cây cối có thể hấp thụ carbon ngay cả khi đã ngừng lớn
(STNN) - Một nghiên cứu mới cho thấy cây sồi vẫn tiếp tục hấp thụ carbon dioxide nhiều tháng sau khi đã ngừng tăng trưởng. Phát hiện này không chỉ thách thức một giả định lâu đời mà còn có thể định hình lại dự báo về khả năng lưu trữ carbon của các khu rừng.
AI giải quyết bài toán khó nhất trong phân loại cherry: Không thay thế, mà làm công nghệ cũ thông minh hơn
(STNN) - Sự nhất quán luôn là thước đo cao nhất của thành công trong ngành phân loại cherry. Giờ đây, trí tuệ nhân tạo đang góp phần giải quyết bài toán này, không phải bằng cách thay thế công nghệ phân loại truyền thống, mà bằng cách làm cho nó trở nên thông minh hơn.
Cảnh báo từ các nhà khoa học: Bọ ngựa châu Á đang đe dọa hệ sinh thái châu Âu
(STNN) - Các nhà khoa học cảnh báo rằng hai loài bọ ngựa có nguồn gốc từ châu Á đang ngày càng trở thành một nguy cơ đối với các sinh vật bản địa của châu Âu.
Nghiên cứu phát hiện việc bảo quản ở 4°C hạn chế sự phát triển của mầm bệnh trên rau củ quả tươi sơ chế
(STNN) - Một nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã xác định 4°C là nhiệt độ then chốt. Việc duy trì ngưỡng này giúp ức chế hiệu quả các mầm bệnh nguy hiểm trong giai đoạn xử lý rau củ, củng cố an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Tảo biến đổi gen "thu gom" vi nhựa: Giải pháp ba trong một cho nước ô nhiễm
(STNN) - Các nhà nghiên cứu tại Đại học Missouri (Hoa Kỳ) đã tạo ra một chủng tảo biến đổi gen có khả năng giữ lại các hạt vi nhựa siêu nhỏ trong nước, đồng thời hỗ trợ xử lý nước thải và mở ra triển vọng tái chế lượng nhựa thu được thành vật liệu sinh học. Nghiên cứu được công bố trên Nature Communications.
Chiến dịch 500 ngày đêm: Công nghệ ADN thế hệ mới mở thêm hy vọng tìm lại tên cho các liệt sĩ
(STNN) - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đang từng bước làm chủ công nghệ giải trình tự gen thế hệ mới NGS-SNP, mở ra bước đột phá trong giám định ADN hài cốt liệt sĩ. Kết quả thử nghiệm cho thấy tỷ lệ tách chiết ADN thành công đạt 93%, góp phần nâng cao hiệu quả xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin, đáp ứng yêu cầu của "Chiến dịch 500 ngày đêm".