Khoa học & Công nghệ
Phát hiện mới về nguy cơ nhiễm virus ở những người chăn nuôi động vật hoang dã
STNN - Những người chăn nuôi động vật hoang dã đối mặt với nguy cơ nhiễm virus cao hơn so với cộng đồng nói chung - theo nghiên cứu mới trên những người chăn nuôi bốn loài động vật hoang dã gồm dơi, cầy hương, dúi và lợn rừng tại Lào Cai và Đồng Nai.
FIRST Potato: Nền tảng AI hỗ trợ canh tác khoai tây bền vững
STNN – Công nghệ này nhằm tối ưu hóa việc tưới tiêu, sử dụng nguyên liệu và quản lý dư lượng để hỗ trợ năng suất tối ưu, giảm đầu vào và duy trì chất lượng nhất quán cho các nhà chế biến khoai tây chiên.
Đại học Florida phát triển công cụ AI để đánh giá thiệt hại cây trồng
STNN - Một dự án mới tại Đại học Florida đang phát triển một nền tảng AI đàm thoại, tương tự như ChatGPT dành cho nông nghiệp. Nền tảng này sẽ giúp nông dân và cán bộ khuyến nông dễ dàng truy cập dữ liệu vệ tinh để đánh giá thiệt hại cây trồng sau bão và theo dõi sức khỏe của chúng.
Maf Roda sử dụng AI và robot để phát triển công nghệ sau thu hoạch
STNN - Những đổi mới mới nhất của công ty tập trung mạnh vào AI, robot thông minh. Maf Roda sẽ ra mắt hai dòng phần mềm mới được thiết kế riêng để đáp ứng nhu cầu hiện tại của thị trường tại Hội chợ Rau quả Quốc tế (Fruit Attraction) năm nay.
Một bước đột phá mới trong ngành công nghiệp trà: Polyphenol trong trà giúp trái cây tươi lâu
STNN - Polyphenol từ trà giúp bảo quản trái cây tươi lâu hơn, giảm lãng phí thực phẩm và cung cấp giải pháp an toàn cho sức khỏe.
Thân cây nho biến thành nhựa sinh học phân hủy chỉ trong 17 ngày
STNN - Một nghiên cứu đột phá tại Đại học Bang Nam Dakota đã chuyển đổi thân cây nho, một loại phế phẩm nông nghiệp, thành vật liệu polymer sinh học. Loại vật liệu này không chỉ bền hơn nhựa thông thường mà còn hoàn toàn phân hủy trong môi trường chỉ sau 17 ngày mà không để lại cặn độc hại.
Pickstar 4.0: Máy chuyên dụng thu hoạch mận tiên tiến nhất
STNN - Máy thu hoạch dùng điện Pickstar 4.0 vừa ra mắt tại B&B Fruit đánh dấu bước tiến mới trong việc thu hoạch mận, nâng cao hiệu suất và cải thiện điều kiện làm việc cho công nhân.
Nghiên cứu mới tiết lộ tổ tiên bất ngờ của khoai lang
STNN - Khoai lang nuôi sống hàng triệu người trên thế giới, đặc biệt ở vùng Cận Sahara châu Phi, nơi sức chống chịu tự nhiên của khoai lang trước những cực đoan khí hậu khiến cho nó trở thành quan trọng với an ninh lương thực. Nhưng loài cây ăn củ đầy khiêm tốn này đã giữ kín những bí mật di truyền của tổ tiên qua hàng thập kỷ.
Thiết kế đê rỗng giảm sóng bảo vệ bờ
STNN - Công trình giảm sóng là các cấu trúc được xây dựng bao quanh vùng bờ đê để bảo vệ bờ khỏi tác động bằng cách phản xạ hoặc tiêu tán năng lượng của sóng. Ngoài ra, chúng còn có khả năng bẫy bùn cát, tăng khả năng bồi lắng, giảm xói mòn cho vùng bờ bảo vệ. Các công trình giảm sóng thường được bố trí song song hoặc vuông góc với bờ với cấu trúc như là vật cản sóng với nhiều kích thước và hình dạng khác nhau.
Côn Đảo còn khoảng 12 cá thể bò biển dugong
STNN - Theo nghiên cứu mới, 12 cá thể bò biển dugong được ghi nhận thường xuyên xuất hiện, chủ yếu tại vịnh Côn Sơn, bãi Six Senses và khu vực hòn Bảy Cạnh – những nơi còn thảm cỏ biển tương đối tốt.
Cây trồng lớn hơn, ít chất dinh dưỡng hơn: Cái giá ẩn của biến đổi khí hậu
STNN - Biến đổi khí hậu đang làm suy giảm chất dinh dưỡng trong thực phẩm, đe dọa sức khỏe toàn cầu. Nghiên cứu mới cho thấy nồng độ CO2 cao và nhiệt độ tăng làm giảm khoáng chất, protein và chất chống oxy hóa trong rau lá xanh, ngay cả khi cây trồng phát triển nhanh hơn.
Công nghệ đột phá sẽ tăng cường an ninh sinh học cho ngành chuối
STNN - Dự án mới nhằm tạo ra công nghệ tiên tiến có thể phát hiện tới 12 mầm bệnh trên chuối chỉ trong một lần thử nghiệm, với giá cả phải chăng.
Robot hái quả mọng giải quyết vấn đề thiếu hụt lao động
STNN - Ngành công nghiệp quả mâm xôi tươi ở Arkansas (Hoa Kỳ) đang gặp khó khăn về lao động vì việc thu hoạch hoàn toàn phụ thuộc vào sức người. Để giải quyết vấn đề này, một thiết bị kẹp robot lấy cảm hứng từ hoa tulip đã được phát triển.
Herb.ERT - dẫn đầu xu hướng sản xuất đồ ăn nhẹ và hoa sấy khô
STNN - Herb.ERT đang trở thành một công cụ quan trọng trong ngành sản xuất đồ ăn nhẹ sấy khô, mang lại giá trị gia tăng cao và hương vị tuyệt hảo cho sản phẩm. Với quy trình sấy khô tinh vi từ Áo, Herb.ERT không chỉ được ưa chuộng trong ngành dịch vụ ăn uống mà còn ngày càng phổ biến trong công nghệ sau thu hoạch trái cây và rau củ.