Khoa học & Công nghệ
Dòng băng tải vệ sinh mới đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm
STNN - Fortress Technology ra mắt dòng băng tải vệ sinh mới nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và giảm thiểu thời gian ngừng sản xuất trong ngành chế biến thực phẩm.
Bao bì Vidre+ giúp giảm lãng phí nông sản
STNN - Được phát triển bởi Fresh Inset, Vidre+ là một giải pháp bao bì tích hợp nhằm trì hoãn quá trình hư hỏng của sản phẩm.
Da cá: Từ rác thải đến xu hướng thời trang bền vững tại Nhật Bản
Thương hiệu Tototo chế tác sản phẩm từ da của nhiều loại cá khác nhau, bao gồm cá hamichi, cá hồi và cá tráp.
Một làn sóng đổi mới đang nổi lên ở Nhật Bản, biến da cá, thường bị loại...
Chuỗi trái cây và rau quả thông minh: Giải pháp cho nền nông nghiệp bền vững
STNN - Coveser là công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến và đóng gói thực phẩm, cung cấp giải pháp tối ưu cho ngành nông nghiệp bền vững. Với 40 năm kinh nghiệm, Coveser cam kết hỗ trợ quy trình xử lý sau thu hoạch, từ khâu xử lý tươi sống đến đóng gói hiện đại.
TP.HCM: Tuyển chọn hai giống thanh long ruột đỏ chất lượng cao
STNN - Trước tình trạng thiếu nguồn giống chuẩn, Viện Giống và Công nghệ Nông nghiệp LAVI đã triển khai nghiên cứu, tuyển chọn và công nhận hai dòng thanh long ưu tú, góp phần xây dựng nguồn giống chất lượng phục vụ sản xuất.
Hà Lan ra mắt robot nhổ cỏ bằng laser thương mại đầu tiên
STNN - Công ty khởi nghiệp công nghệ nông nghiệp Trabotyx của Hà Lan gần đây đã ra mắt sản phẩm mới nhất của mình: một robot làm cỏ bằng tia laser tự động có tên là TOR. Robot này có giá khởi điểm là 214.000 euro và nhắm trực tiếp vào thị trường nông nghiệp hữu cơ, nơi có yêu cầu rất cao về công nghệ và hiệu quả.
Sự bùng nổ các cửa hàng tạp hóa trực tuyến thúc đẩy đổi mới trong công nghệ chuỗi lạnh giao trái cây và rau quả tươi
STNN - Sự gia tăng mua sắm tạp hóa trực tuyến đang làm thay đổi hành vi của người tiêu dùng. Để thích ứng với xu hướng này, ngành sản xuất nông sản tươi sống đang triển khai nhiều cải tiến như áp dụng các công nghệ tiên tiến trong hệ thống container vận chuyển, phát triển bao bì sáng tạo và áp dụng các giải pháp hậu cần bền vững.
Shoprite ra mắt túi đựng khoai tây có thể tái chế
STNN - Tập đoàn Shoprite đã cho ra mắt túi đựng khoai tây 7 kg tái chế đầu tiên tại Nam Phi, thể hiện cam kết với môi trường và tạo ra cơ hội kinh tế cho cộng đồng.
Vật liệu mới từ nấm có thể phân hủy sinh học
STNN - Nấm đã được sử dụng để cho ra đời những vật liệu xây dựng mới hữu ích, vật liệu cách nhiệt chống cháy cho tòa nhà và thậm chí cả pin in 3D. Giờ đây, nhóm nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Khoa học và Công nghệ vật liệu Liên bang Thụy Sĩ (EMPA) đã tìm ra một phương pháp hoàn toàn mới để khai thác các tính chất kỳ lạ của sợi nấm. Theo đó, các tác giả đã tạo ra loại vật liệu mới chứa tế bào sống nên nó có thể phân hủy sinh học và phân hủy chất thải.
Nâng cao năng suất đóng gói nhờ dây chuyền cân động
STNN - Dây chuyền cân động mang lại nhiều lợi ích cho ngành đóng gói trái cây mềm, giúp tăng năng suất lên 30% và giảm thiểu tổn thất.
Rạn san hô Việt Nam không thoát khỏi sự kiện Tẩy trắng san hô toàn cầu 2024
STNN - Công trình của các nhà khoa học Việt Nam và Nga cho thấy, các rạn san hô ở Việt Nam không tránh khỏi ảnh hưởng của những dị thường nhiệt độ bề mặt biển trên quy mô toàn cầu.
Đánh giá một số dòng lúa chịu mặn triển vọng từ tổ hợp lai giữa giống Hương Việt và VN193
Hiện nay, ngành lúa gạo đang hướng tới mục tiêu nâng cao giá trị thông qua việc tập trung vào các giống lúa chất lượng cao (thơm, dẻo, hàm lượng amylose thấp 16-20%), đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng...
Cải tiến bao bì – một chiến lược giúp Vitacress Real bán được nhiều thảo mộc tươi
STNN - Thay vì phát triển hương vị mới, Công ty Vitacress Real (Hà Lan) tập trung vào việc cải tiến bao bì cho các loại thảo mộc truyền thống như bạc hà, ngò, rau mùi, húng quế, hành lá, thì là… nhằm thúc đẩy người tiêu dùng mua thảo mộc tươi và góp phần phát triển bền vững.
Đánh giá hoạt tính sinh học và phân tích thành phần thứ cấp của dịch chiết polyphenol từ lá cây Quao nước
Tóm tắt
Bài viết trình bày kết quả đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa và phân tích thành phần thứ cấp của dịch chiết polyphenol từ lá cây Quao nước (Dolichandrone spathacea). Mẫu được chiết bằng dung môi ethanol 70%...