Khoa học & Công nghệ
Bã bia - nguồn nguyên liệu cho bao bì bền vững
(STNN) - Giữa áp lực toàn cầu về rác thải nhựa, một dự án quy mô của châu Âu đã tìm thấy lời giải từ phụ phẩm của các nhà máy bia. Dự án BioSupPack vừa kết thúc hành trình 5 năm, chứng minh thành công việc chuyển hóa bã bia thành vật liệu sinh học hiệu suất cao, mở ra một lộ trình thực tiễn cho ngành công nghiệp bao bì bền vững.
Tinta INTA: Câu chuyện về giống hành ngọt sau 14 năm nghiên cứu
(STNN) - Sau 14 năm nghiên cứu, Viện INTA Argentina đã ra mắt giống hành đỏ Tinta INTA với màu sắc rực rỡ và hương vị ngọt thanh. Giống cây mới giúp nông dân nâng cao thu nhập, đồng thời làm phong phú thêm thị trường nông sản sạch.
Đậu gà: Ứng cử viên số một cho 'nông trại' trên Mặt Trăng?
(STNN) - Các nhà khoa học vừa công bố một thành tựu hứa hẹn khi trồng thành công cây đậu gà trong môi trường đất mô phỏng từ Mặt Trăng. Nghiên cứu này mở ra hướng đi mới cho việc sản xuất thực phẩm tại chỗ, phục vụ các sứ mệnh dài hạn của con người trên hành tinh khác.
Phân biệt cá tươi bằng camera thông minh: Công nghệ mới từ Nga đạt độ chính xác 90%
(STNN) - Các nhà khoa học Nga đã phát triển một hệ thống camera thông minh có khả năng nhận diện tức thời độ tươi của cá, cho phép kiểm tra không phá hủy trong thời gian thực với độ chính xác lên đến 90%.
Cơ hội sống mới cho thú cưng nhờ AI và liệu pháp tế bào gốc
(STNN) - AI chẩn đoán thần tốc cùng liệu pháp tế bào gốc hiện đại đang trở thành những vệ sĩ mới bảo vệ thú cưng. Những đột phá này giúp mở ra cơ hội sống thứ hai cho hàng triệu "người bạn bốn chân".
Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo
(STNN) - Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
Khi AgriFoodTech phải 'in' ra lợi nhuận
(STNN) - Hội nghị AgriFoodTech tại San Francisco phát đi tín hiệu về một cuộc tái định vị giá trị khốc liệt. Kỷ nguyên huy động vốn bằng những tầm nhìn viễn vông đã khép lại, nhường chỗ cho sự ưu tiên tuyệt đối về hiệu quả sử dụng dòng tiền.
Doanh nghiệp vòng cổ AI cho bò gọi vốn 220 triệu USD, định giá chạm mốc 2 tỷ USD
(STNN) - Bất chấp sự trầm lắng của dòng vốn AgTech toàn cầu, startup Halter vừa xác lập cột mốc định giá 2 tỷ USD nhờ giải pháp vòng cổ AI đột phá. Bằng việc thay thế hoàn toàn hàng rào vật lý bằng định vị GPS, công nghệ này không chỉ tối ưu hóa vận hành cho hàng nghìn trang trại mà còn tái định nghĩa sự giao thoa giữa trí tuệ nhân tạo và ngành chăn nuôi truyền thống.
Giống dê bản địa Ireland duy trì nguồn gene quý suốt 3.000 năm
(STNN) – Nghiên cứu khoa học mới nhất đã xác nhận giống dê Ireland cổ (Old Irish Goat) có mối liên hệ di truyền trực tiếp với quần thể dê từng sinh sống tại đây từ cách đây 3.000 năm. Khám phá này khẳng định đây là nguồn gene bản địa thuần chủng, tồn tại liên tục suốt hàng nghìn năm.
Từ rơm rạ đến nguyên liệu sinh học: Cuộc cách mạng xanh trong xử lý phế phẩm nông lâm nghiệp
(STNN) - Với trữ lượng hàng tỷ tấn phát sinh mỗi năm, sinh khối lignocellulose từ phụ phẩm nông lâm nghiệp đang trở thành "vàng xanh" chiến lược. Việc ứng dụng AI và công nghệ sinh học hiện đại không chỉ phá bỏ rào cản kháng phân giải tự nhiên mà còn mở ra lộ trình công nghiệp hóa bền vững, góp phần thực hiện mục tiêu Net Zero và kinh tế tuần hoàn.
Khi công nghệ xử lý nước và khử ký sinh trùng hội tụ trên siêu tàu Inter Alba
(STNN) - Sự góp mặt của Inter Alba – con tàu vận tải cá sống tích hợp hệ thống xử lý nước ngọt và khử ký sinh trùng – đang thiết lập nên một tiêu chuẩn mới về quản trị sức khỏe đàn cá trong ngành nuôi trồng thủy sản. Với tải trọng khổng lồ cùng khả năng vận hành đa năng, con tàu không chỉ thực hiện nhiệm vụ hậu cần thuần túy mà còn đóng vai trò như một "trạm y tế di động" hiệu suất cao trên biển.
'Phù thủy' làng cá Tô Châu: Điều khiển quy luật sinh sản tự nhiên để thu 185 tỷ đồng mỗi năm
(STNN) - Làm chủ quy trình sinh sản trái mùa, ép đàn cá vược miệng lớn "vượt rào" thời gian để đẻ trứng quanh năm, anh Hứa Ái Quốc đã kiến tạo một đế chế kinh doanh trị giá 50 triệu nhân dân tệ chỉ sau nửa thập kỷ. Thành công của người đàn ông 40 tuổi từ bỏ sự ổn định để khởi nghiệp này được ví như một phép màu trong ngành nuôi trồng thủy sản tại Tô Châu, Giang Tô (Trung Quốc).
Các tập đoàn sushi Nhật Bản chạy đua công nghệ cứu nguồn hải sản trước nguy cơ cạn kiệt
(STNN) - Sản lượng đánh bắt sụt giảm mạnh khiến nguồn lợi thủy sản truyền thống đứng trước nguy cơ cạn kiệt, buộc những doanh nghiệp đầu ngành tại Nhật Bản phải đẩy mạnh đầu tư vào nghiên cứu khoa học và phát triển bền vững để tiếp sức cho ngư dân.
Lời giải từ lớp màng sinh học giúp nông dân Đài Loan (Trung Quốc) nhân ba sản lượng khoai lang
(STNN) - Giữa những biến động khắc nghiệt của thời tiết và tình trạng khô hạn kéo dài, ngành nông nghiệp Đài Loan đã tìm thấy một hướng đi mới đầy triển vọng để bảo vệ sinh kế cho người nông dân. Việc ứng dụng công nghệ màng phủ nhựa sinh học tự hủy đã biến những cánh đồng khoai lang vốn đang kiệt quệ vì giá rét trở thành những vùng nguyên liệu trù phú với năng suất tăng vọt một cách khó tin.