Tiêu dùng sinh thái
Bản hòa âm độc đáo từ nông sản tươi
(STNN) - Không sử dụng bất kỳ cây đàn ghita, phím đàn dương cầm hay bộ tổng hợp âm điện tử nào, bản nhạc độc bản mang tên “From Ground to Sound” (Từ lòng đất đến thanh âm) vừa được thu âm tại phòng thu huyền thoại Abbey Road. Toàn bộ nhạc cụ trong buổi hòa tấu đều được chế tác hoàn toàn từ những loại rau củ tươi quen thuộc trong gian bếp.
Muốn thoát cảnh ‘được mùa rớt giá’, hãy bắt đầu từ chế biến nhỏ ngay tại làng
(STNN) - "Làm nông mà không qua chế biến, coi như mất toi một nửa công lao”, câu nói ấy nói trúng nỗi vất vả và phần lời ít ỏi của bà con khi bao đời nay chỉ biết cắm cúi gieo hạt, gặt hái rồi đem bán tươi.
Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội
(STNN) - Lễ hội Văn hóa thế giới tại Hà Nội lần thứ hai với chủ đề “Hội tụ di sản - Kiến tạo tương lai” diễn ra từ ngày 1 - 4/10, hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực, điện ảnh, thời trang và công nghiệp sáng tạo ấn tượng phục vụ công chúng.
Nghệ An kiện toàn Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP
(STNN) - UBND tỉnh Nghệ An vừa kiện toàn Hội đồng và Tổ tư vấn giúp việc Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cấp tỉnh.
Trái cây họ cam quýt có thể kích hoạt 'gen trường thọ'
(STNN) - Khi mùa thu đến, các loại trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, quýt lại rộ mùa. Một nghiên cứu mới đây còn cho thấy, những loại quả quen thuộc này chứa các hợp chất tự nhiên có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của các cơ quan trong cơ thể.
Bức tranh xuất khẩu nông sản 8 tháng: Rau quả và thủy sản là điểm sáng, đạt gần 49,31 tỷ USD
(STNN) - Xuất khẩu nông lâm thủy sản 8 tháng đầu năm 2026 ước đạt gần 49,31 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ. Rau quả, thủy sản và sản phẩm chăn nuôi ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, khẳng định vai trò trụ đỡ quan trọng của ngành.
Ngành hàng sầu riêng: 5 giải pháp trọng tâm để chinh phục mục tiêu 4 tỷ USD
(STNN) - Với kim ngạch xuất khẩu 8 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2 tỷ USD, ngành hàng sầu riêng đang khẳng định vị thế chủ lực. Bộ Nông nghiệp và Môi trường xác định 5 giải pháp trọng tâm nhằm hướng đến sự phát triển chuyên nghiệp, minh bạch và bền vững.
Xuất khẩu lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam sang Hàn Quốc
(STNN) - Lô thịt gà chế biến đầu tiên của Việt Nam vừa được Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (C.P. Việt Nam) xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc, sau hơn 4 tháng Việt Nam và Hàn Quốc chính thức mở cửa thị trường thịt gà chế biến.
Quảng bá nông đặc sản và ẩm thực tiêu biểu An Giang tại 'An Giang - Tinh hoa miền Tây'
(STNN) - Từ ngày 28 đến ngày 30/8/2026, chương trình “Sức sống hàng Việt” số 12 với chủ đề “An Giang - Tinh hoa miền Tây” sẽ chính thức diễn ra tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội. Sự kiện do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh An Giang tổ chức, nhằm giới thiệu trực tiếp các đặc sản, sản phẩm OCOP và hàng hóa tiêu biểu của tỉnh An Giang đến người tiêu dùng Thủ đô.
Thương mại nông sản giữa Việt Nam và Trung Quốc trong bối cảnh mới
(STNN) - Việt Nam và Trung Quốc là hai nước láng giềng, có nền nông nghiệp lâu đời và hiện nay nông nghiệp đã được xác định là lợi thế quốc gia. Vì vậy, cùng với sự phát triển của quan hệ song phương, thương mại nông sản là một trong những lĩnh vực hợp tác quan trọng trong quan hệ Việt - Trung kể từ khi bình thường hóa đến nay. Với lợi thế về năng suất, mẫu mã, chủng loại (nhiều loại rau quả ôn đới Việt Nam không có) và giá cả, hàng nông sản Trung Quốc đã có mặt trên khắp các tỉnh thành của Việt Nam, với kim ngạch nhập khẩu ngày càng tăng.
Nghệ An hoàn thành chuyển đổi 51 mã số vùng trồng
(STNN) - Nghệ An đã hoàn thành chuyển đổi 51 mã số vùng trồng theo quy định mới, gồm 49 mã số vùng trồng nội địa và 2 mã số vùng trồng xuất khẩu. Kết quả này góp phần chuẩn hóa công tác quản lý vùng nguyên liệu, đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc và tạo thuận lợi cho hoạt động tiêu thụ, xuất khẩu nông sản.
'Góc xứ Lạng' giữa lòng Hà Nội: Đưa đặc sản Lạng Sơn đến gần người tiêu dùng Thủ đô
(STNN) - Từ ngày 31/7 đến 02/8, một "Lạng Sơn Corner" sẽ hiện diện tại địa chỉ 62 Tràng Tiền, Hà Nội, mang theo hương vị đặc trưng của vùng đất địa đầu Tổ quốc. Sự kiện không chỉ là một không gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực, mà còn là cầu nối thương mại quan trọng cho nông sản địa phương.
Thông điệp mạnh từ vụ án sầu riêng
(STNN) - Thông tin khởi tố, bắt tạm giam Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung cùng ba bị can khác để điều tra về các hành vi nhận hối lộ và giả mạo trong công tác là hết sức đáng chú ý mấy ngày nay.
Nhật Bản mở thêm dư địa cho cá rô phi Việt Nam làm sushi, sashimi
(STNN) - Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.