Vó câu kiêu hãnh giữa dòng chảy lịch sử
Ở Ba Lan, ngựa không đơn thuần là vật nuôi mà là người bạn tâm giao và là cầu nối đưa du khách “xuyên không”. Người Ba Lan yêu ngựa bằng một tình yêu máu thịt. Lật lại những trang sử của đất nước này, ta thấy bóng dáng của những đoàn kỵ binh Ba Lan (Hussaria) với đôi cánh trên lưng từng làm rung chuyển cả châu Âu thế kỷ 16-18. Dù thời thế đổi thay, sau chiến tranh, những chiến mã ấy lui về với ruộng đồng, rồi trở thành những "ngôi sao" trong ngành du lịch và giải trí. Hiện nay, với khoảng 400 câu lạc bộ thuộc Hiệp hội Cưỡi ngựa Ba Lan, đất nước này thực sự là một trường đua khổng lồ cho những trái tim khao khát tự do.
Điểm dừng chân đầu tiên khiến bất kỳ ai yêu cái đẹp cũng phải nín thở là Trang trại ngựa giống Janów Podlaski. Được thành lập từ năm 1817, đây không chỉ là trại ngựa lâu đời nhất Ba Lan mà còn là "thánh địa" của giống ngựa Ả Rập thuần chủng. Giữa không gian đẹp như một bức tranh sơn dầu của thế kỷ 19, những chú ngựa Ả Rập với vóc dáng thanh tao, đôi mắt ướt và chiếc cổ cong kiêu hãnh thong dong gặm cỏ.
Đến Janów Podlaski vào những ngày xuân hay hạ, bạn sẽ hiểu thế nào là sự xa xỉ của thiên nhiên. Không cần phải là một kỵ sĩ chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể trèo lên lưng ngựa, để nhịp lắc lư đưa bạn đi qua những đồng cỏ bao la. Và nếu may mắn đến đây vào dịp lễ hội "Pride of Poland" (Niềm tự hào Ba Lan), bạn sẽ được chứng kiến những cuộc đấu giá ngựa ngoạn mục, nơi những chú ngựa đẹp nhất thế giới được tôn vinh như những tác phẩm nghệ thuật sống. Buổi tối, sau một ngày dài trên yên ngựa, không gì tuyệt vời hơn là ngồi bên đống lửa trại bập bùng, thưởng thức tiệc nướng và nghe tiếng ngựa hí vang vọng trong đêm.
Rời Janów Podlaski, nếu muốn tìm về cảm giác của một quý tộc châu Âu thực thụ, hãy để vó ngựa đưa bạn đến Dinh thự Kurozwęki ở tỉnh Świętokrzyskie. Được xây dựng từ thế kỷ 15, nơi đây từng là trang viên của gia tộc Kurozwęki lẫy lừng. Giờ đây, giữa 200 héc-ta rừng và hồ nước, bạn có thể hóa thân thành những quý nương hay hiệp sĩ trong trang phục truyền thống.
Trung tâm cưỡi ngựa tại đây mang đến một trải nghiệm "quý tộc" đúng nghĩa. Bạn sẽ được cưỡi những chú ngựa máu nóng (hot-blooded horses) – giống ngựa có nguồn gốc châu Âu với tính khí linh hoạt và tốc độ tuyệt vời. Cảm giác cưỡi ngựa đi dạo trước tòa lâu đài cổ, hay học cách đóng cương, học nghi thức cưỡi ngựa khiến ta như đang sống trong một bộ phim điện ảnh kinh điển. Và đừng quên kết thúc ngày dài bằng bữa tối với thịt thú rừng và nấm hương tại nhà hàng trong điền trang. Hương vị đậm đà của ẩm thực Ba Lan hòa quyện với dư vị của một ngày rong ruổi sẽ làm say lòng bất cứ lữ khách khó tính nào.
Phi nước đại cùng gió biển, thong dong qua những thị trấn trầm mặc
Tại Białogora và các vùng lân cận, trải nghiệm cưỡi ngựa mang một sắc thái hoàn toàn khác biệt. Không còn là những bước đi khoan thai, quý phái, đây là lúc bạn và người bạn đường bốn chân hòa mình vào sự hoang dã. Hãy tưởng tượng vào một buổi chiều hoàng hôn, khi mặt trời đỏ ối đang dần chìm xuống mặt biển, bạn thúc nhẹ vào hông ngựa. Chú ngựa hiểu ý, tung vó phi nước đại dọc bờ cát trắng. Gió biển tạt vào mặt mát rượi, tiếng sóng vỗ hòa cùng tiếng vó ngựa dồn dập tạo nên một bản giao hưởng của sự tự do tuyệt đối.
Những tuyến đường ở đây vô cùng độc đáo, đôi khi là men theo ranh giới giữa rừng thông xanh thẫm và những cồn cát trắng xóa. Sự chuyển đổi cảnh sắc ngoạn mục ấy chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn nhất từ trên yên ngựa.
Tuyến đường Velo Baltica ở tỉnh Pomorze Zachodnie cũng là một gợi ý tuyệt vời; những tưởng chỉ là “thánh địa” của những vòng xe, nhưng Velo Baltica lại tình tứ đến lạ khi ta chọn cách rong ruổi trên yên ngựa. Tiếng vó câu lóc cóc đưa ta xuyên qua những thị trấn Hanse trầm mặc, như một thước phim quay chậm ngược về quá khứ bên những chiếc cối xay gió cổ kính hay những pháo đài bỏ hoang.
Dù bạn là người mới bắt đầu hay một tay cưỡi ngựa lão luyện, các trung tâm tại vùng ven biển Ba Lan đều chiều lòng du khách với các dịch vụ chuyên nghiệp. Từ việc thuê thiết bị, bảo hiểm cho đến những hướng dẫn viên tận tâm, tất cả đều sẵn sàng để bạn có một kỳ nghỉ an toàn và đáng nhớ.
Khép lại hành trình trên yên ngựa tại Ba Lan, điều đọng lại không chỉ là cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ hay những bài học lịch sử sống động, mà chính là sự kết nối diệu kỳ giữa con người và loài vật. Trong năm mới Bính Ngọ, hình ảnh con ngựa nhắc nhở chúng ta về sức mạnh, sự bền bỉ và khát vọng chinh phục những chân trời mới. Và có lẽ, không nơi nào tốt hơn để khởi đầu cho những ước vọng ấy bằng việc để vó ngựa Ba Lan đưa bạn đi qua những miền cảm xúc thăng hoa.
Hãy một lần đến Ba Lan, trèo lên yên ngựa và để tâm hồn mình tự do bay bổng. Vì cuộc đời, suy cho cùng, là những chuyến đi.
