STNN – Bang California Mỹ không chỉ có nền công nghiệp công nghệ cao phát triển mà còn có nền nông nghiệp hiện đại rất phát triển. Có 69.000 trang trại nông nghiệp và chăn nuôi được phân bố ở đây, hơn 66% trái cây, hạt cứng và 62% rau ở Mỹ được sản xuất tại California.
- Ashin – trang trại sinh thái kết hợp hài hòa với du lịch
- Blackberry Farm – trang trại nghỉ dưỡng đồng quê sang trọng nhất nước Mỹ
Trang trại Gia đình Underwood nằm cách Shakeout ở California 50 dặm về phía bắc, có diện tích khoảng 200 mẫu Anh, đón hơn 400.000 du khách mỗi năm. Trang trại được chia thành ba phần: Trung tâm trang trại Somis buổi ban đầu, trung tâm trang trại Moorpark sau này và khu vực trồng trọt nông nghiệp rộng lớn.
Các hoạt động trải nghiệm chính của trang trại nằm ở khu vực trung tâm của trang trại Moorpark. Trung tâm trang trại Soames là nơi trang trại Underwood phát triển nông nghiệp giải trí và tham quan sớm nhất, bao gồm chợ nông sản và trung tâm trải nghiệm động vật, nơi các vị khách có thể thu hái rau quả và xem các động vật nhỏ như cừu, lạc đà Alpacas, gà, dê lùn Pygmy; đồng thời, khách tham quan cũng có thể mua các sản phẩm nông nghiệp như dưa chua, mật ong, các loại hạt, nước trái cây, đậu khô, trứng gà và hoa tươi… chất lượng cao do trang trại sản xuất.
Áp dụng các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững hiện đại
Chủ trang trại cho rằng, thuốc trừ sâu không xấu nếu được sử dụng đúng cách, cũng giống như thuốc kháng sinh và các loại thuốc khác giúp chúng ta khỏe mạnh, chúng giúp cây trồng khỏe mạnh. Trang trại không áp dụng phương pháp sản xuất hữu cơ mà là phương pháp phát triển bền vững hiện đại. Các biện pháp chính bao gồm:
- Một là, xây dựng một loại đất lành mạnh và đa dạng. Luân canh cây trồng làm giảm sự tích tụ sâu bệnh trong đất của từng loại cây trồng. Dùng phân chuồng và phế thải cây xanh đã ủ để tăng hàm lượng chất hữu cơ cho đất.
- Thứ hai, là quản lý dịch hại tự nhiên. Trang trại tin rằng sự đa dạng sinh học và trồng trọt đồng hành giúp các loài thiên địch phát triển và những loài côn trùng có ích này sẽ ngăn chặn các loài gây hại. Khi cần phải phun thuốc trừ sâu, lựa chọn các hóa chất ít độc hại nhất và thường phun vào giai đoạn đầu của quá trình sinh trưởng của cây, trước khi cây trồng phát triển các bộ phận ăn được và khi cây có khả năng bị sâu bệnh phá hoại nhất, điều này giúp giảm đáng kể nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu. Ngoài ra, mục tiêu của trang trại không phải là loại bỏ hoàn toàn dịch hại mà chỉ sử dụng thuốc trừ sâu khi dịch hại được coi là vượt quá mức cân bằng tự nhiên thông qua theo dõi và đánh giá.
- Thứ ba, là tưới tiết kiệm nước, tất cả các trang trại đều sử dụng đai nhỏ giọt để tưới nhỏ giọt, tưới thường xuyên trong thời gian ngắn, chỉ cung cấp lượng nước cần thiết cho cây trồng sinh trưởng, giảm lãng phí tài nguyên nước.
- Thứ tư, về việc sử dụng phân bón, lượng phân bón được xác định thông qua giám sát mẫu đất và giám sát mẫu mô thực vật; việc bón phân chính xác được thực hiện thông qua việc tích hợp nước và phân bón để giảm chất thải.
- Thứ năm, về an toàn thực phẩm, trang trại không trồng bất kỳ loại cây trồng biến đổi gen nào. Trong quá trình bán hàng, sản phẩm của trang trại được bán trực tiếp cho người tiêu dùng là khách du lịch và các chương trình khuyến mãi nông nghiệp.
Trải nghiệm hái lượm và tham quan tại trang trại
Trang trại cung cấp cho khách dịch vụ trải nghiệm thu hái nông sản và tham quan trang trại theo gói. Ví dụ: chuyến tham quan trang trại dâu tây hoặc rau có giá 8 đô la và bao gồm một giỏ dâu tây nặng 1 pound hoặc một túi rau trộn. Các vị khách có thể ngồi xe do máy kéo kiểu cũ kéo để tham quan trang trại, dùng bữa trong khu dã ngoại rợp bóng cây, thăm trung tâm động vật, mỗi chuyến tham quan mất khoảng 2 giờ. Vào mùa thu, có tour bí ngô, khách có thể đi xe máy kéo tham quan quanh trang trại và vườn bí, hái những quả bí mình yêu thích; cũng có thể tham quan trung tâm động vật và “mê cung” ngô, nội dung khá phong phú và tour kéo dài khoảng 2 giờ. Theo sự phát triển của cây trồng, trang trại đã lên lịch mùa vụ, thuận tiện cho du khách đến tham quan và hái rau quả tại vườn.
Học tập chuyên sâu và kinh nghiệm giáo dục nông nghiệp
Nông trại còn kết hợp tham quan nông trại và hái lượm để tạo ra những sản phẩm trải nghiệm giáo dục nông nghiệp. Nhân viên trang trại đóng vai giáo viên, giới thiệu về các loài cây, phương pháp trồng trọt, canh tác và các kiến thức liên quan khác cho khách du lịch dưới dạng hình ảnh và văn bản, sau đó khách lên xe buýt để tham quan công viên.
Trong chuyến tham quan, người lái xe cũng sẽ cung cấp kiến thức về các loại cây trồng đặc biệt trong công viên cho khách bất cứ lúc nào. Ngoài ra, trang trại còn đưa ra các nội dung tham quan, phương pháp giải thích được cá nhân hóa cho các nhóm tuổi khác nhau.
Kinh doanh tại nông trại
Đối với du khách từ 5-12 tuổi, trang trại còn phát triển hoạt động trại hè nông trại. Tại đây, du khách nhí được trải nghiệm cuộc sống của người nông dân với các trải nghiệm gồm: nấu ăn, làm mứt, nuôi thú nhỏ, tìm hiểu kiến thức nhà nông, quan sát động thực vật, thu hái nông sản…
Sự kiện tiệc trang trại
Underwood mang đến một môi trường vui vẻ, thoải mái và là một địa điểm tuyệt vời cho các bữa tiệc. Trang trại cung cấp nhiều dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật trọn gói, tổ chức các sự kiện lớn nhỏ khác…
Mời các bạn xem kỳ 2 tại đây.
Diệu Huyền (TH)
