Khoa học & Phát triển
Nông nghiệp công nghệ cao Hà Lan: Không chỉ viết phần mềm, AI còn tự tay “chăm rau, bón quả”
(STNN) - Từ chỗ chỉ làm theo kinh nghiệm truyền đời của các “lão nông tri điền”, nền nông nghiệp công nghệ cao Hà Lan đang bước vào cuộc chuyển dịch ngoạn mục: biến trí tuệ nhân tạo (AI) thành người quản trang thực thụ, biết tự điều tiết nhiệt độ, bắt bệnh cho cây và cân đo từng giọt phân bón.
Thúc đẩy quy mô hóa công nghệ lên men chính xác: Giải pháp từ mô hình “Kim tự tháp phụ gia” của Đại học Illinois
(STNN) - Các nhà khoa học tại Đại học Illinois Urbana-Champaign (Mỹ) đang nỗ lực đưa công nghệ lên men chính xác từ phòng thí nghiệm tiến thẳng vào thực tiễn sản xuất công nghiệp. Trọng tâm của nghiên cứu hướng tới việc phát triển các loại protein thay thế, phẩm màu thực phẩm, vitamin và các thành phần chức năng, nhằm bổ trợ cho nền nông nghiệp truyền thống và củng cố an ninh lương thực toàn cầu.
Biến vỏ dứa vứt đi thành "thần dược" giúp cá lớn nhanh, ít bệnh
(STNN) - Từ những phụ phẩm như vỏ và lõi dứa tưởng chừng vô giá trị, một công ty khởi nghiệp tại Bồ Đào Nha đã chiết xuất thành công một loại enzyme đặc biệt trộn vào thức ăn thủy sản. Mô hình tuần hoàn này không chỉ giải quyết bài toán rác thải nông nghiệp mà còn giúp cá nuôi tăng trưởng tốt, kháng bệnh cao.
"Áo giáp" vải dệt: Giải pháp đột phá giúp năng suất dâu tây tăng gấp 3,5 lần
(STNN) - Một loại màng phủ bảo vệ bằng vải dệt thế hệ mới vừa giúp sản lượng dâu tây tăng vọt tới 3,56 lần. Công nghệ này không chỉ ngăn chặn triệt để côn trùng mà còn cho phép ánh sáng mặt trời, nước mưa và không khí lưu thông hoàn hảo, mở ra triển vọng giảm thiểu thuốc trừ sâu và tiết kiệm tài nguyên nước.
Biến lá rụng, xơ tre thành bao bì: Bước đột phá 'thổi bay' vi nhựa, cứu hàng triệu cây rừng
(STNN) - Không dừng lại ở những mẫu thử trong phòng thí nghiệm, công nghệ bao bì sinh học từ lá cây rụng, sợi tre và gai dầu vừa chứng minh khả năng sản xuất đại trà trên các dây chuyền công nghiệp hiện đại.
Châu Âu đẩy mạnh tích hợp chuỗi công nghệ, thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững
(STNN) - Công ty quản lý tài sản Ambienta (châu Âu) vừa hoàn tất thương vụ mua lại đồng thời bốn nhà cung cấp thiết bị và giải pháp công nghệ nuôi trồng thủy sản hàng đầu khu vực Bắc Âu. Sự kiện này đánh dấu bước chuyển biến quan trọng trong nỗ lực liên kết chuỗi cung ứng, hình thành một nền tảng kỹ thuật tích hợp đồng bộ nhằm hướng tới mục tiêu phát triển kinh tế biển xanh và nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Thoát khỏi vòng xoáy dùng rồi vứt: Trí tuệ nhân tạo giải cứu môi trường sống và sức khỏe con người
(STNN) - Trước hiểm họa rác thải chôn lấp và vi nhựa đe dọa chuỗi thức ăn, công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra bước ngoặt lớn: Không chỉ biến hàng triệu tấn phế thải thành tài nguyên tuần hoàn, công nghệ này còn giải phóng người lao động khỏi môi trường phân loại rác độc hại.
Hãng giống rau nhiệt đới lần thứ ba vào top 'Thay đổi thế giới' của Fortune
(STNN) - Tạp chí Fortune vừa xếp East-West Seed vào danh sách "Change the World" 2026 nhờ giải pháp số hóa quản lý nông trại và chuyển giao kỹ thuật giúp cải thiện sinh kế cho hàng triệu nông hộ.
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo và thị giác máy tính trong giám sát dịch hại khoai tây giống: Bước chuyển dịch từ phòng lab ra đồng ruộng
(STNN) - Sự kết hợp giữa công nghệ thị giác máy tính và thuật toán học sâu đang mở ra bước ngoặt mới trong khâu kiểm định chất lượng khoai tây giống. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào nhân lực khử lẫn truyền thống, các giải pháp cảm biến thông minh gắn trên máy kéo và robot tự hành đã cho phép phát hiện sớm mầm bệnh virus nguy hiểm trước khi triệu chứng biểu hiện rõ trên lá, mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp chính xác.
Khoa học – công nghệ tiếp sức cho đất, làm nên diện mạo mới của nông nghiệp hiện đại
(STNN) - Khi những thửa ruộng truyền thống hội tụ cùng công nghệ hiện đại, nghề nông không còn đơn thuần là chuỗi ngày dãi nắng dầm sương. Sự vào cuộc của cơ giới hóa quy mô lớn đã nâng tầm vượt bậc hiệu suất canh tác, biến khâu chuẩn bị đất đai trên những cánh đồng mẫu lớn trở nên nhẹ nhàng và tối ưu. Hệ thống nhà kính kết hợp trọn bộ trang thiết bị thông minh đã đưa các thành tựu nghiên cứu khoa học từ phòng lab vào thực tiễn sản xuất.
Ấn Độ: Thử nghiệm thủy canh 19 giống dâu tây ngoại để hiện thực hóa mục tiêu cung ứng quanh năm
(STNN) - Nhằm khắc phục những hạn chế của phương thức canh tác truyền thống trong mùa hè và mùa mưa, doanh nghiệp nông nghiệp Berry Fresh Agrotech (Ấn Độ) đang triển khai dự án thử nghiệm 19 giống dâu tây quốc tế trên hệ thống thủy canh. Động thái này mở ra kỳ vọng giải quyết bài toán thiếu hụt nguồn cung tại thị trường tỷ dân.
Phát triển bao bì gốc sợi tái chế: Hiệu quả từ sự kết hợp giữa sợi cellulose thu hồi và lớp phủ mỏng tối ưu
(STNN) - Nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kinh tế tuần hoàn, đặc biệt là Quy định về Bao bì và Rác thải Bao bì của Liên minh Châu Âu (PPWR), Tập đoàn RDM phối hợp cùng Dow giới thiệu các dòng vật liệu bao bì gốc sợi tái chế. Sự kết hợp giữa sợi cellulose thu hồi và lớp phủ mỏng tối ưu giúp bao bì vừa bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa dễ dàng tái chế trong các hệ thống thu gom giấy hiện hành.
Tối ưu hóa sinh trưởng Hải sâm (Apostichopus japonicus) nhờ mô hình Quang điện - Nuôi trồng thủy sản tích hợp
(STNN) - Bằng cách tạo bóng râm làm giảm nhiệt độ nước đáng kể trong mùa hè, các tấm pin quang điện đã giúp rút ngắn chu kỳ ngủ hè của ấu trùng hải sâm lên tới 12 ngày, qua đó gia tăng đáng kể thời gian sinh trưởng và tiềm năng năng suất. Bài viết phân tích cơ chế và các tác động đa chiều của mô hình này đối với môi trường ao nuôi.
Những ‘kỳ quan’ công nghệ trong nghề cá
(STNN) - Nhu cầu thủy sản thế giới không ngừng gia tăng, trong khi không gian ven biển ngày càng chật hẹp, dịch bệnh bùng phát thường xuyên và áp lực sinh thái lên các vùng biển nông ngày càng lớn. Những thách thức này đang buộc ngành nuôi trồng thủy sản phải thực hiện một cuộc cách mạng lớn: chuyển hướng ra xa bờ, áp dụng công nghệ thông minh và xây dựng các quy trình tuần hoàn sinh thái khép kín.