Khoa học & Phát triển
Tối ưu hóa sinh trưởng Hải sâm (Apostichopus japonicus) nhờ mô hình Quang điện - Nuôi trồng thủy sản tích hợp
(STNN) - Bằng cách tạo bóng râm làm giảm nhiệt độ nước đáng kể trong mùa hè, các tấm pin quang điện đã giúp rút ngắn chu kỳ ngủ hè của ấu trùng hải sâm lên tới 12 ngày, qua đó gia tăng đáng kể thời gian sinh trưởng và tiềm năng năng suất. Bài viết phân tích cơ chế và các tác động đa chiều của mô hình này đối với môi trường ao nuôi.
Đóng gói nông sản không cần nhựa: Công nghệ bao bì giấy Enviropunnet hoạt động như thế nào?
(STNN) - Công ty bao bì Visy của Úc vừa giới thiệu một hệ thống dán nhãn tự động được thiết kế riêng cho các hộp giấy Enviropunnet, hứa hẹn sẽ thay đổi "cuộc chơi" trong ngành bán lẻ nông sản tươi.
Ấn Độ ra mắt hai giống chuối mới sau 15 năm nghiên cứu
(STNN) - Trung tâm Nghiên cứu Quốc gia về Chuối thuộc Hội đồng Nghiên cứu Nông nghiệp Ấn Độ (ICAR-NRCB) tại Tiruchi vừa chính thức giới thiệu bộ đôi giống chuối Kaveri Thangam và Kaveri Nadan. Đây là thành quả sau hơn 15 năm kiên trì lai tạo cùng hàng loạt thử nghiệm thực địa khắt khe trên khắp các vùng sinh thái của quốc gia này.
AI: Người 'phiên dịch' cho loài cá
(STNN) - Kinh nghiệm của người đi trước luôn là cuốn sách gối đầu giường trong ngành nuôi trồng thủy sản. Nhưng ngay cả những người giỏi nhất cũng không thể quan sát đàn cá 24 giờ mỗi ngày, hay nhìn thấu những mầm bệnh đang âm thầm phát triển. Chính những “khoảng mù” ấy đã mở đường cho một cuộc cách mạng đang âm thầm diễn ra. Trí tuệ nhân tạo (AI) và thị giác máy tính đang thâm nhập vào các trang trại, không phải để thay thế con người, mà là để lấp đầy những khoảng trống mà mắt người không thể bao quát.
Công nghệ nano: Một cuộc cách mạng thầm lặng trong nông nghiệp
(STNN) - Ngành trồng trọt đang chứng kiến nhiều ứng dụng mới từ công nghệ nano, một giải pháp giúp người trồng tối ưu hóa đầu vào và chăm sóc sức khỏe cây trồng hiệu quả hơn. Tại công ty Dry-Tech ở Nam Phi, các nhà khoa học không chỉ tập trung thay đổi hoạt chất đơn thuần, mà còn chú trọng phát triển những hệ thống vận chuyển ở quy mô siêu nhỏ, nhằm cải thiện cách thức sản phẩm tương tác với cây trồng.
Sản xuất protein từ không khí: Công nghệ của Đức hứa hẹn hoàn vốn trong 5 năm
(STNN) - Công trình đăng trên tạp chí PNAS của Đại học Tübingen cho thấy việc dùng carbon dioxide, hydro và vi sinh vật để tạo ra protein cùng vitamin B9 đã hoàn toàn sẵn sàng cho quy mô công nghiệp.
Giải mã giấc mơ về những cánh đồng cải dầu hạt vàng năng suất cao, chất lượng vượt trội
(STNN) - Với nhiều người, chai dầu ăn vàng óng trong bếp là một vật quen thuộc. Nhưng ít ai biết rằng, đằng sau màu sắc ấy là cả một câu chuyện khoa học hấp dẫn về di truyền và năng suất. Cải dầu là nguồn cung cấp dầu thực vật lớn nhất tại nhiều quốc gia, trong đó có Trung Quốc. Mới đây, một ẩn số tồn tại suốt nhiều thập kỷ về loại cây trồng này dường như đã có lời giải đáp.
Công nghệ hé lộ thói quen mua sắm mà ngành nông sản chưa từng biết
(STNN) - Khách hàng chỉ cần hướng điện thoại vào một quả bơ ÉVO HASS, ứng dụng sẽ ngay lập tức dự đoán độ chín của nó trên thang đo năm cấp độ. Tính từ giữa tháng 5 đến nay, công nghệ này đã ghi nhận 14.385 lượt quét hoàn tất từ 9.960 người mua sắm, chủ yếu ở Malaysia và Hồng Kông.
Thịt bò nuôi cấy tế bào được cấp phép tại Singapore
(STNN) - Aleph Farms, một công ty công nghệ sinh học của Israel, vừa nhận được sự chấp thuận của Cục Thực phẩm Singapore cho sản phẩm bít tết bò nuôi cấy. Đây là lần phê duyệt thứ hai trên thế giới cho thịt bò dạng này, mở đường cho một chương mới trong cuộc đua thương mại hóa protein thế hệ mới.
Rau từ nhà kính tự động có đủ sức cạnh tranh trực tiếp với rau trồng ngoài đồng?
(STNN) - Ngành nông nghiệp công nghệ cao đang đối mặt với khủng hoảng giá thành. Nhưng một mô hình nhà kính AI mới sử dụng robot trồng rau đang tìm lời giải cho bài toán này.
Khi chuồng gà lắp đặt thiết bị AI: Thay đổi không nằm ở việc 'nghe thấy' mà là 'phát hiện sớm'
(STNN) - Công nghệ Smart Ears AI hỗ trợ người nuôi gà "bắt bệnh" từ những tiếng ho nhỏ nhất. Hệ thống cảm biến xuyên đêm giúp người nuôi xóa bỏ điểm mù thông tin, bảo vệ đàn gia cầmi bằng dữ liệu thực tế thay vì những phán đoán cảm tính.
Giải pháp cho ăn hỗn hợp của Na Uy tối ưu hóa chăn nuôi cá hồi tầng sâu
(STNN) - ScaleAQ cùng Nærøysund Aquaservice vừa giới thiệu hệ thống cung ứng thức ăn dưới nước thế hệ mới. Công nghệ hỗ trợ nâng cấp sà lan hiện hữu sang cơ chế thủy lực ngay tại thực địa lồng nuôi, trực tiếp giải quyết bài toán vận hành tại các ngư trường xa bờ.
Khủng hoảng bột cá toàn cầu và sự trỗi dậy của protein côn trùng
(STNN) - El Nino và tình trạng khai thác quá mức đang đẩy ngành bột cá toàn cầu vào một cuộc khủng hoảng cấu trúc. Khi nguồn cung từ đại dương sụt giảm và giá cả leo thang, ngành nuôi trồng thủy sản buộc phải tìm kiếm một thế hệ nguyên liệu hoàn toàn mới: protein côn trùng chức năng.
AI dự báo rủi ro bảo vệ chuỗi cung ứng nông sản xuất khẩu
(STNN) - Tận dụng kho dữ liệu ba thập kỷ, công nghệ AI mới hỗ trợ doanh nghiệp nông sản nhận diện sớm nguy cơ an toàn thực phẩm. Giải pháp hỗ trợ nhà vườn chuyển từ thế bị động sang chủ động dự báo rủi ro thực tế.