Khoa học & Phát triển
Từ phụ phẩm gạo đến phô mai thực vật giàu protein
(STNN) - Với những người ăn chay hoặc có cơ địa dễ dị ứng bơ sữa, các loại hạt và gluten thì gạo đang trở thành lựa chọn thay thế hoàn hảo để sản xuất những lát phô mai an toàn, giàu dinh dưỡng.
Công nghệ màng P2G: Vật liệu sinh thái giúp nông sản 'thở' để tươi lâu
(STNN) - Đây được xem là giải pháp giúp ngành nông nghiệp hiện đại tối ưu hóa chuỗi giá trị, giảm thiểu thất thoát thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kinh tế tuần hoàn trên phạm vi toàn cầu.
Đài Loan đạt bước tiến mới trong chọn tạo giống chuối kháng bệnh Panama TR4
(STNN) - Trước mối đe dọa toàn cầu từ nấm TR4, Đài Loan đã đạt được những bước tiến quan trọng trong việc chọn tạo các giống chuối kháng bệnh, duy trì sản xuất ổn định ngay trên vùng đất nhiễm bệnh nặng nề.
Công nghệ quản trị hiệu quả nguồn nước cho hệ thống tưới trung tâm
(STNN) - Khi những tầng ngậm nước quan trọng đang suy kiệt với tốc độ báo động, áp lực canh tác bền vững đè nặng lên vai người nông dân. Một giải pháp công nghệ mới mang tên AQUA FORCE vừa chính thức lộ diện, hứa hẹn thay đổi cách thức nước tương tác với cấu trúc đất. Không chỉ dừng lại ở một chất trợ thấm thông thường, sản phẩm từ Loveland Products đảm bảo từng giọt tài nguyên quý giá ở lại đúng nơi cây trồng cần nhất, tạo nên một cuộc cách mạng nhỏ trong lòng đất tại các vùng sản xuất trọng điểm.
Công nghệ hình ảnh đa phổ giúp kiểm soát ốc sên chính xác
(STNN) - Các nhà khoa học tại Vương quốc Anh vừa xác định được phương pháp sử dụng hình ảnh kỹ thuật cao để nhận diện ốc sên xám, một trong những loại sinh vật gây hại nghiêm trọng nhất đối với cây trồng. Nghiên cứu này đặt nền móng cho hệ thống giám sát tự động và các chiến lược quản lý dịch hại bằng chế phẩm sinh học an toàn, góp phần bảo vệ hệ sinh thái nông nghiệp.
Công nghệ giúp giám sát hơn một triệu cây họ ăn quả với sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo
(STNN) - Không dừng lại ở việc quan sát từ trên cao, Citromax đang đưa trí tuệ nhân tạo (AI) giám sát tận từng gốc cây chanh thông qua tích hợp với hệ thống quản lý thông minh của SeeTree.
Xu hướng tất yếu trong nâng cao hiệu quả thu hoạch việt quất
(STNN) - Không chỉ đơn thuần là thay thế sức người, việc tích hợp các hệ thống bán tự động đang định hình lại hiệu quả kinh tế của các trang trại việt quất. Đây được xem là chiến lược sống còn để đảm bảo chuỗi cung ứng liên tục trước áp lực thiếu hụt lao động toàn cầu.
Robot thu hoạch táo công nghệ cánh tay đôi giúp giải bài toán nhân lực và tối ưu hóa chi phí nông nghiệp
(STNN) - Một bước tiến mới trong cvừa được thiết lập khi các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ phát triển thành công robot thu hoạch táo với hệ thống cánh tay đôi, giúp tăng hiệu suất lên tới 34% so với các thế hệ cũ. Công nghệ này không chỉ là lời giải cho bài toán kinh tế mà còn mở ra hướng đi bền vững cho ngành trồng trọt trước áp lực thiếu hụt lao động toàn cầu.
Từ thung lũng thực phẩm Hà Lan đến kỳ tích sa mạc Israel
(STNN) - Từ mô hình "Thung lũng thực phẩm" (Food Valley) của Đại học Wageningen (Hà Lan) đến "đế chế tưới nhỏ giọt" Netafim (Israel), bức tranh về tương lai nông nghiệp dường như đang được vẽ lại bởi các nhà khoa học, kỹ sư dữ liệu và các chiến lược gia kinh doanh, thay vì những người nông dân thuần túy.
Singapore khởi động dự án nuôi cá hồi vân công nghệ cao ngay tại vùng nhiệt đới
(STNN) - Với công suất thiết kế lên tới 3.000 tấn mỗi năm, dự án nuôi trồng thủy sản trong nhà tại Singapore đang hiện thực hóa việc nuôi loài cá nước lạnh ngay giữa lòng thành phố nhiệt đới nhờ ứng dụng công nghệ tuần hoàn tiên tiến.
Philippines nhân giống thành công cá ngừ chấm trong hệ thống khép kín
Giải mã loài cá "khó tính"
Cá ngừ chấm (tên khoa học: Euthynnus affinis), thuộc họ Cá thu ngừ (Scombridae), là loài phân bố rộng rãi tại vùng biển ven bờ Đông Nam Á và giữ vai trò quan trọng trong...
Cận cảnh mô hình giám sát nhà kính bằng drone tại Hà Lan
(STNN) - Năm 2025, Corvus Drones – nhà sản xuất máy bay không người lái (drone) hàng đầu Hà Lan – đã chính thức trình làng mẫu E13. Với trọng lượng siêu nhẹ chỉ 300 gram nhưng sở hữu thời lượng bay vượt trội hơn 50% so với thế hệ trước.
Công nghệ AI trên điện thoại giúp nông dân phân loại táo và nho
(STNN) - Aerobotics vừa mở rộng công nghệ TrueFruit Grade sang táo và nho, người nông dân có thể dùng điện thoại thông minh để đánh giá kích thước và chất lượng trái cây ngay tại vườn.
SINTEF thiết lập chuỗi cung ứng hải sản toàn cầu tươi ngon với chi phí thấp
(STNN) - Công nghệ rã đông thế hệ mới hứa hẹn giúp người tiêu dùng trên toàn thế giới thưởng thức hải sản chất lượng cao mà không cần phụ thuộc vào vận tải hàng không đắt đỏ.