Khoa học & Phát triển
Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật điều khiển ra hoa đối với giống hoa địa lan
(STNN) - Giống địa lan Trần Mộng Xuân (Cymbidium lowianum) là loại hoa bản địa quý của Việt Nam, nổi bật với cánh hoa màu xanh vàng, môi đỏ, cành hoa mềm mại và số lượng hoa trên mỗi chùm có thể lên tới vài chục bông.
Chiến dịch 500 ngày đêm: Công nghệ ADN thế hệ mới mở thêm hy vọng tìm lại tên cho các liệt sĩ
(STNN) - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đang từng bước làm chủ công nghệ giải trình tự gen thế hệ mới NGS-SNP, mở ra bước đột phá trong giám định ADN hài cốt liệt sĩ. Kết quả thử nghiệm cho thấy tỷ lệ tách chiết ADN thành công đạt 93%, góp phần nâng cao hiệu quả xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin, đáp ứng yêu cầu của "Chiến dịch 500 ngày đêm".
Khay tái chế cho nông sản tươi: Giải pháp kép cho bài toán lãng phí thực phẩm và rác thải nhựa
(STNN) - Klöckner Pentaplast (kp) vừa công bố ra mắt dòng khay trái cây mới thuộc danh mục kp Infinity®, được thiết kế chuyên biệt cho thị trường nông sản tươi. Sản phẩm sản xuất từ vật liệu đơn nhất có thể tái chế hoàn toàn, nhằm giải quyết đồng thời bài toán lãng phí thực phẩm và rác thải bao bì.
FAO ra mắt ứng dụng CropSuit: Giúp nông dân chọn đúng cây, trồng đúng đất
(STNN) - Một công cụ kỹ thuật số mới của FAO kết hợp dữ liệu đất, khí hậu và cảnh quan để cải thiện năng suất, tăng cường khả năng phục hồi và hỗ trợ nông nghiệp thông minh. Ứng dụng này hứa hẹn sẽ thay đổi cách nông dân đưa ra quyết định canh tác.
Bí mật khoa học trong những chiếc túi hút chân không
(STNN) - Sau khi thu hoạch, nông sản vẫn tiếp tục các quá trình sinh hóa như hô hấp và oxy hóa khi tiếp xúc với không khí. Công nghệ hút chân không can thiệp trực tiếp vào quá trình này bằng cách loại bỏ oxy – tác nhân chính gây hư hỏng, giúp kéo dài độ tươi ngon và giảm lãng phí.
Nhà kính Hà Lan: Giải mã 'cỗ máy in tiền' của nền nông nghiệp hiện đại
Hình minh họa.
Khi nghĩ về một cường quốc nông nghiệp, người ta thường hình dung những cánh đồng bạt ngàn dưới ánh nắng chan hòa. Thế nhưng, quốc gia giữ vị trí xuất khẩu nông sản lớn thứ hai thế...
Chiến lược thâu tóm lợi nhuận từ nguồn phụ phẩm trong ngành chế biến thủy sản
(STNN) - Trước đây, các nhà máy thủy sản phải chi rất nhiều tiền để xử lý rác thải từ tôm, cá. Ngày nay, tư duy đó đã hoàn toàn thay đổi. Những phần bỏ đi tưởng chừng vô giá trị bỗng trở thành nguyên liệu cho ngành dược phẩm, mỹ phẩm và sản xuất phân bón cao cấp. Từ câu chuyện công nghệ của các nước trên thế giới cho đến thực tế tại Việt Nam, có thể thấy cuộc đua làm chủ chuỗi giá trị từ phụ phẩm đang diễn ra mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Nâng cao hiệu quả chế biến rau quả với máy cắt thái đa năng Little Gem Aspire
(STNN) - Dòng máy Little Gem Aspire của hãng Urschel vừa chính thức ra mắt, giúp các xưởng chế biến nông sản vừa và nhỏ cắt thái rau quả chính xác và tiết kiệm hơn. Với thiết kế gọn gàng, thiết bị tích hợp nhiều chức năng như cắt lát, thái sợi và hạt lựu, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng hiện nay.
Giá tăng, nguồn cung suy giảm: Măng tây Hokkaido tìm giải pháp từ trí tuệ nhân tạo
(STNN) - Giá măng tây tăng vọt 40% trong một thập kỷ, nguồn cung liên tục hụt hơi trước nhu cầu thị trường. Giữa cơn khủng hoảng sản xuất tại Hokkaido, sự trỗi dậy của công nghệ AI và công nghệ sinh học đang trở thành “chiếc phao cứu sinh” đầy hy vọng cho nền nông nghiệp Nhật Bản.
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo cùng công nghệ di truyền để kiến tạo nông nghiệp xanh
(STNN) - Nền nông nghiệp thế giới đang dần từ bỏ lối canh tác một chiều vốn chỉ chú trọng vào việc khai thác tài nguyên để hướng tới một hệ thống sản xuất thông minh, bền vững. Sức mạnh cộng hưởng từ công nghệ sinh học, trí tuệ nhân tạo và kinh tế tuần hoàn đang đặt nền móng cho một tương lai mới - một tương lai mà mục tiêu đảm bảo lương thực, bảo vệ môi trường và tối ưu hóa giá trị kinh tế không còn tồn tại song song mà giao thoa và nâng đỡ lẫn nhau để cùng phát triển.
Vật liệu carbon mới có thể giúp thu giữ CO₂ rẻ hơn đáng kể
(STNN) - Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng trở nên cấp bách, việc thu giữ CO₂ trước khi khí này phát thải ra môi trường được xem là một trong những giải pháp quan trọng. Tuy nhiên, dù đã được nghiên cứu và triển khai trong nhiều năm, công nghệ thu giữ carbon vẫn chưa thể phổ biến rộng rãi. Nguyên nhân chính nằm ở chi phí cao và hiệu quả chưa tối ưu, đặc biệt là mức tiêu thụ năng lượng lớn trong quá trình vận hành. Chính vì vậy, việc tìm ra những vật liệu mới có thể giảm chi phí mà vẫn đảm bảo hiệu suất đang trở thành ưu tiên hàng đầu của giới khoa học.
Canada: Tái sinh bã bia thành protein và nguyên liệu thực phẩm giá trị cao
(STNN) - Bã bia, vốn được xem là chất thải, nay đang được công ty Terra Bioindustries của Canada biến thành một nguồn protein và nguyên liệu thực phẩm thế hệ mới. Đây là một bước tiến đáng chú ý trong nỗ lực xây dựng nền kinh tế tuần hoàn và củng cố chuỗi cung ứng lương thực.
‘Nước tương’ từ dế: Đại học Louisiana dùng phản ứng hóa học để tạo ra gia vị trong 8 giờ
(STNN) - Các nhà khoa học tại Đại học bang Louisiana đang mở ra một con đường mới trong ngành công nghệ thực phẩm: tạo ra một loại gia vị có hương vị tương tự nước tương từ bột dế, hoàn toàn không cần đậu nành và chỉ mất 8 giờ. Công nghệ này đã được mô tả trong đơn xin cấp bằng sáng chế US20260096582A1.
Brazil phát triển quy trình cho ăn mới giúp giảm 7% chi phí nuôi cá rô phi
(STNN) - Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.