genome editing
Thực phẩm chỉnh sửa gen: Tiềm năng, ứng dụng và vấn đề an toàn thực phẩm
STNN - Công nghệ chỉnh sửa gen GE nhằm loại bỏ những gen xấu hoặc thay thế chúng nhằm đưa ra sản phẩm những tính trạng phù hợp nhất. Tuy nhiên, cần xác định và quản lý các rủi ro liên quan nhằm bảo đảm vấn đề an toàn thực phẩm.