Phản ánh đến Sinh thái nông nghiệp, anh N.H (trú tại quận Tân Phú, TP.HCM) cho biết, ngày 04/4/2025, anh đến siêu thị Tops Market Âu Cơ (tại chung cư Oriental Plaza - số 685 đường Âu Cơ, phường Tân Thành, quận Tân Phú, TP.HCM) để mua hàng tại quầy thực phẩm tươi sống và hải sản của siêu thị này. Tại đây, anh đã mua các sản phẩm gồm còi sò điệp tươi, tôm thẻ hấp, bào ngư để về sử dụng.
Tuy nhiên, khi đưa hàng về chế biến anh N.H mới phát hiện ra hàng nổi mốc xanh và có mùi hôi thối. Kiểm tra lại, anh đã “tá hỏa” khi phát hiện ra sản phẩm còi sò điệp tươi với mã 2613000001342 có ngày cân là 15/3/2025 và ngày hết hạn là ngày 17/3/2025, tức đã hết hạn sử dụng khoảng 20 ngày.
Tiếp tục kiểm tra thì anh N.H thấy sản phẩm bào ngư lại chỉ thể hiện ngày cân là ngày 20/3/2025 chứ không đề hạn sử dụng. Còn sản phẩm tôm thẻ hấp có mã 2602320002207 cũng chỉ có ngày cân là ngày 02/4/2025 mà không có hạn sử dụng.
Anh N.H cho biết: “Vì gần nhà và tiện lợi nên tôi thỉnh thoảng ghé siêu thị Tops Market Âu Cơ để mua thực phẩm về sử dụng để yên tâm nguồn gốc xuất xứ. Hơn nữa, tôi cũng tin tưởng vào những lời quảng cáo từ Tops Market là cung cấp sản phẩm tươi sống, cung cấp sản phẩm chất lượng cao nên khi mua hàng tại đây tôi cũng không để ý đến hạn sử dụng”.
“Tưởng rằng mua hàng tại siêu thị thì sẽ được yên tâm, ai ngờ mua phải toàn hàng như vậy (hết hạn sử dụng và không để hạn sử dụng – PV). Cũng may chúng tôi phát hiện sớm, chứ nếu không để ý mà nấu lên để ăn ăn luôn chẳng may bị ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe thì ai chịu trách nhiệm?” – anh N.H bức xúc.
Sau khi ghi nhận ý phản ánh của anh N.H, PV đã có chuyến ghi nhận thực tế tại siêu thị Tops Market Âu Cơ. Theo ghi nhận, tại khu vực quầy hàng thực phẩm tươi sống và hải sản được bày bán rất đa dạng các loại sản phẩm. Tuy nhiên, theo quan sát thì phần lớn các sản phẩm được bày bán tại đây không hề để ngày hết hạn sử dụng.
Cụ thể, các sản phẩm hải sản tại siêu thị Tops Market Âu Cơ hầu như được tự đóng gói và trên bao bì chỉ có nhãn của Tops Market 136 cũng thể hiện tên sản phẩm, mã sản phẩm, số tiền, ngày cân... còn ngày hết hạn thì lại để trống. Các sản phẩm này bao gồm: mực ghim trung, cá hồi, ốc hương, tôm, bào ngư...
Tương tự, một số sản phẩm về thực phẩm tươi sống như thịt heo, gà... cũng không thể hiện hạn sử dụng trên nhãn của Tops Market. Điển hình như sản phẩm bắp giò heo đông lạnh có mã 2601591009281, góc tư đùi gà đông lạnh có mã 2601585005886... đều chỉ thể hiện ngày cân mà không thể hiện ngày hết hạn sử dụng.
Theo quy định, thực phẩm khi kinh doanh tại siêu thị, hệ thống bán lẻ phải đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, có ghi rõ thời hạn sử dụng trên bao bì. Cụ thể, tại mục 1.3 của Điều 7 của Quyết định 1371/2004/QĐ-BTM ngày 24/9/2024 về quy chế siêu thị, trung tâm thương mại có nêu rõ: “Đối với hàng hóa là thực phẩm phải đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và ghi rõ thời hạn sử dụng trên bao bì đóng gói. Nếu là nông sản, thực phẩm ở dạng tươi hoặc sơ chế không có bao bì đóng gói sẵn thì phải qua chọn lọc, phân loại, ghi rõ xuất xứ, chất lượng và thời hạn sử dụng tại giá hàng, quầy hàng”.
Bên cạnh đó, tại khoản 2 Điều 10 Luật An toàn thực phẩm năm 2010 có quy định điều kiện chung về đảm bảo an toàn đối với thực phẩm. Trong đó có quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm là một trong số một hoặc một số các quy định phải đáp ứng.
Ngoài ra, khoản 1 Điều 44 Luật An toàn thực phẩm năm 2010 cũng quy định rõ: “Tổ chức, cá nhân sản xuất, nhập khẩu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm tại Việt Nam phải thực hiện việc ghi nhãn thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa. Đối với thời hạn sử dụng thực phẩm thể hiện trên nhãn thì tùy theo loại sản phẩm được ghi là “hạn sử dụng”, “sử dụng đến ngày” hoặc “sử dụng tốt nhất trước ngày””.
Mặt khác, đối với việc ghi nhãn hàng hóa, Chính phủ cũng đã ban hành Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017. Theo đó, nhãn hàng của nhóm hàng hóa về thực phẩm phải bắt buộc thể hiện một số nội dung như: ngày sản xuất; hạn sử dụng; hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản...
Được biết, Tops Market Âu Cơ là một trong số những siêu thị mang thương hiệu Tops Market thuộc Tập đoàn Central Retail Vietnam, một thành viên của Central Group. Đây là một trong 2 thương hiệu (gồm: Tops Market và GO!) được đánh dấu bước chuyển mình của Central Retail Vietnam trên cơ sở kế thừa những thành công của hệ thống siêu thị Big C.
Theo giới thiệu, chuỗi siêu thị Tops Market được thiết kế bảo đảm 3 tiêu chí gồm: thực phẩm hữu cơ tươi sống đa dạng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng uy tín và đặc biệt là dịch vụ khách hàng tận tâm. Đồng thời, Tops Market cũng được giới thiệu là mang sứ mệnh trở thành bạn đồng hành của mọi gia đình, mang đến sản phẩm đa dạng, chất lượng tươi mới giá cả phải chăng.
Vậy thì, với thực trạng như trên thì việc bán các sản phẩm thực phẩm tươi sống, hải sản tại siêu thị Tops Market Âu Cơ có đáp ứng được theo các quy định hay chưa? Những thực phẩm này có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thật sự đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định hay không?
