an toàn thực phẩm
Hà Nội: Phát hiện hơn 2 tấn mỡ và da bò bốc mùi hôi thối
STNN - Ngày 14/8, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 10, Chi cục QLTT TP Hà Nội đã phối hợp với Công an xã Quang Minh để kiểm tra một xe tải chở số lượng lớn mỡ và da bò. Tại thời điểm kiểm tra, lái xe không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa.
QLTT Hà Nội tạm giữ hơn 15 tấn xương lợn hết hạn sử dụng
STNN - Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra, phát hiện một lượng lớn hàng hóa là thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng, đang được bảo quản tại một kho đông lạnh trên địa bàn xã Quang Minh.
TP Huế: Phát hiện lượng lớn sụn chân gà bốc mùi hôi thối trên xe khách
STNN - Khoảng 1 tấn sụn chân gà bốc mùi hôi thối vừa được lực lượng chức năng TP Huế phát hiện khi đang trên đường đi tiêu thụ.
Tạm giữ hơn 250 kg trái cây nhập lậu tại phường Hồng Hà (Hà Nội)
STNN - Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) thành phố Hà Nội vừa phát hiện và tạm giữ hơn 250 kg hồng táo nhập lậu tại một cơ sở kinh doanh trái cây trên địa bàn phường Hồng Hà.
Gia Lai: Phát hiện hơn 4 tấn thịt heo có mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc, xuất xứ
STNN - Đội QLTT số 4, Chi cục QLTT tỉnh Gia Lai vừa phối hợp với lực lượng Công an tiến hành kiểm tra và phát hiện hơn 4 tấn thịt và mỡ heo đã có mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu
STNN - Ngày 4/8/2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường Ban hành Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT về “Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu”.
Thanh Hóa: Phát hiện hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất
STNN - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang bị tẩy trắng bằng oxy già công nghiệp tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.
Cần tăng quản lý của chính quyền địa phương vào sản xuất rau an toàn
STNN - Trước chất vấn của đại biểu về hiện tượng phun thuốc vào buổi chiều và sáng hôm sau thu hoạch mang ra bán, lãnh đạo TP. Hà Nội cho biết cần thiết phải tăng cường thêm công tác quản lý của các cơ quan chức năng, đặc biệt nhất là chính quyền địa phương, đưa các vùng sản xuất vào quản lý bằng bộ nhận diện và truy xuất nguồn gốc.
Công an Hà Nội triệt phá đường dây giết mổ tiêu thụ thịt bệnh ra thị trường
STNN - - Từ công tác nắm tình hình địa bàn và phản ánh của người dân, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP. Hà Nội đã chủ động tổ chức lực lượng trinh sát, phát hiện dấu hiệu nghi vấn về hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh tại thôn Đan Nhiễm, xã Khánh Hà, huyện Thường Tín (cũ); thôn Dư Xá, thôn Đặng Giang, xã Hòa Xá, Hà Nội và tại chợ Phùng Khoang, phường Đại Mỗ, Hà Nội.
Kéo dài thời gian bảo quản cá tra khô bằng quercetin và tinh dầu ớt
STNN - Sản phẩm cá tra khô hiện nay chủ yếu được bảo quản bằng phương pháp ướp muối với tỷ lệ cao, kết hợp sử dụng các phụ gia hóa học như benzoat, nitrit, nitrat, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Dòng băng tải vệ sinh mới đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm
STNN - Fortress Technology ra mắt dòng băng tải vệ sinh mới nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và giảm thiểu thời gian ngừng sản xuất trong ngành chế biến thực phẩm.
Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh tăng 3 lần
STNN - Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 5.217 lô sầu riêng tươi với sản lượng gần 130.000 tấn. Đáng chú ý, sầu riêng đông lạnh ghi nhận mức tăng trưởng vượt bậc với 388 lô xuất khẩu, đạt 14.282 tấn, tăng gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Khởi tố vụ án xuất khống 1.400 tấn chân gà, trốn thuế hơn 7 tỷ đồng
STNN – Ngày 2/7, Cục Hải quan cho biết Chi cục Điều tra chống buôn lậu vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự đối với Công ty TNHH XNK VN (có địa chỉ đăng ký kinh doanh tại tỉnh Thái Bình) có hành vi xuất khống hàng hóa xuất khẩu để buôn lậu, trốn thuế nhập khẩu hơn 7 tỷ đồng và hành vi chuyển tiêu thụ nội địa không khai báo hải quan.
Phát hiện, tạm giữ 1 tấn móng giò lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ
STNN - Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lạng Sơn vừa phối hợp với các cơ quan chức năng trên địa bàn tiến hành khám phương tiện vận tải BKS 18C-075.77, phát hiện 1.000 kg móng giò lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sơn La: Phát hiện gần 01 tấn sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm
STNN - Đội QLTT số 1, Chi cục QLTT tỉnh Sơn La phối hợp với Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường (Công an tỉnh Sơn La) phát hiện, xử lý đối tượng vận chuyển gần 01 tấn sản phẩm động vật không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm để kinh doanh.
Sơn La: Kịp thời ngăn chặn 500 kg thực phẩm bẩn 'tuồn' ra thị trường
STNN - Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Sơn La vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường (Công an tỉnh Sơn La) phát hiện và xử lý đối tượng vận chuyển 476 kg sản phẩm động vật đã bốc mùi hôi thối.
Quy trình sản xuất thịt ủ mát an toàn, truy xuất được nguồn gốc
STNN - Tại các nước châu Âu, một trong những nơi tiêu thụ thịt nhiều nhất trên thế giới, các công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng các công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản và vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.
Màng phủ ăn được cho dưa chuột: Một giải pháp thay thế bao bì nhựa
STNN – Công ty Akorn Technology mới phát triển lớp màng phủ ăn được cho dưa chuột, giúp thay thế bao bì nhựa dùng một lần và bảo vệ môi trường.
Khởi tố chủ cơ sở chế biến cà phê ở TP Huế về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả
STNN - Lực lượng Công an TP Huế vừa khởi tố một chủ cơ sở chế biến cà phê về hành vi sản xuất buôn bán hàng giả.