an toàn thực phẩm
Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm
STNN - Sáng nay, 9/1, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm chủ trì cuộc họp của Ban Chỉ đạo về tổng kết công tác năm 2024 và nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
Hàn Quốc: Phát triển màng sinh học ăn được để kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây
STNN - Các nhà khoa học tại Hàn Quốc đã phát triển một màng sinh học ăn được có thể kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây, cắt giảm lãng phí thực phẩm và thay thế bao bì tổng hợp.
Giảm lãng phí thực phẩm toàn cầu bằng lá chắn bảo vệ vô hình
STNN - Bằng công nghệ lớp phủ thực vật, kéo dài thời hạn sử dụng nông sản tươi, Apeel Sciences góp phần tích cực đấu tranh với lãng phí thực phẩm toàn cầu.
Hà Nội: Lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm dịp Tết
STNN - UBND TP Hà Nội vừa có kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội xuân năm 2025.
Kịp thời ngăn chặn 35 tấn đường kính nghi nhập lậu
STNN - Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên vừa kiểm tra lưu thông, phát hiện phương tiện vận tải mang biển kiểm soát: 49H-XX.XXX đang vận chuyển 35 tấn đường kính không hóa đơn chứng từ hợp pháp kèm theo.
Phó Thủ tướng Lê Thành Long là Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm
STNN - Ngày 18/11/2024, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký ban hành Quyết định số 1420/QĐ-TTg về việc phê duyệt danh sách thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Đắk Nông: Tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ
STNN - Ngày 12/11, lãnh đạo Cục QLTT tỉnh Đắk Nông cho biết, Đội Quản lý thị trường số 3 của đơn vị đã phát hiện, tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm
STNN - Ngộ độc thực phẩm đã và đang là vấn đề hết sức nổi cộm trong thời gian gần đây khi nguyên liệu thực phẩm được các cơ sở thu gom trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm soát về chất lượng.
Ngăn chặn gần 2 tấn trái cây sấy dẻo, kẹo nhập lậu và không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường tiêu thụ
STNN - Lực lượng QLTT tỉnh Quảng Trị vừa phát hiện, ngăn chặn gần 2 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ xuất xứ đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Đồng Nai: Xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
STNN - Chỉ trong tuần đầu tháng 11/2024, cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai đã phát hiện, bắt quả tang và xử lý nghiêm nhiều cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đừng chủ quan! Nguy cơ nhiễm giun sán từ những món ăn “khoái khẩu”
STNN - Trong đời sống hàng ngày, nhiều loại thực phẩm quen thuộc mà chúng ta tiêu thụ có thể tiềm ẩn mối nguy hiểm từ ký sinh trùng.
Nghệ An: Tiêu hủy 400 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ
STNN - Thông tin từ Cục QLTT tỉnh Nghệ An cho biết, ngày 02/11/2024, Đội QLTT số 3 tiến hành kiểm tra xử lý, tiêu hủy 400 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ với tổng thu phạt gần 20 triệu đồng.
Uống nhiều nước ngọt, nước trái cây có ga và cà phê có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ?
STNN - Theo Interstroke, việc thường xuyên uống đồ uống có ga hoặc nước ép trái cây có liên quan đến việc tăng nguy cơ đột quỵ. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ.
An toàn thực phẩm tại gia đình - chìa khóa để tránh bệnh tật
STNN - Theo một nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh của Mỹ (Centers for Disease Control and Prevention), chương trình An toàn Thực phẩm Gia đình cùng với sự hợp tác giữa Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, tổ chức ConAgra Foods đã khuyến khích người Mỹ, thay vì tránh một số loại thực phẩm nhất định, hãy thực hành chế biến thực phẩm an toàn tại nhà.
Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm tại các địa phương – một số hoạt động đáng chú ý
STNN - Các địa phương trên cả nước đang tích cực thực hiện các chương trình tập huấn, kiểm tra và tuyên truyền nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Dây đai modular mới: Giải pháp vệ sinh tối ưu cho ngành chế biến rau quả
STNN - Dây đai modular uni SNB M2 20% Open Nub Top không chỉ giúp tăng cường hiệu quả trong quá trình chế biến mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh tối ưu, một yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Dự trữ thực phẩm trong mùa mưa bão
STNN - Khi mùa mưa bão đến, việc mất điện và lũ lụt thường hay xảy ra, các nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống và thuốc men sẽ trở nên khó khăn hơn ngày thường. Do vậy, dự trữ thực phẩm có thời gian bảo quản lâu dài sẽ giúp gia đình bạn đảm bảo sức khỏe trong mùa mưa bão.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
STNN - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Kịp thời ngăn chặn 960 kg chân gà đông lạnh nhập lậu
STNN - Theo Cục Quản lý thị trường (Cục QLTT) Lạng Sơn, đơn vị vừa kịp thời kiểm tra, phát hiện, tạm giữ 960 kg thực phẩm đông lạnh nhập lậu tại địa bàn huyện Lộc Bình.