an toàn thực phẩm
Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp
(STNN) - Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân, cộng đồng và cũng là bảo vệ nền kinh tế nông nghiệp rất quan trọng của đất nước.
Phú Thọ: Tiêu hủy 4 tấn mỡ và da trâu, bò không đảm bảo an toàn thực phẩm
(STNN) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Phú Thọ vừa phối hợp các cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện một phương tiện vận chuyển hơn 4 tấn sản phẩm động vật có dấu hiệu hư hỏng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Vụ việc đã được xử phạt và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.
Cà chua nho vàng Golden Cherubs gia nhập phân khúc thực phẩm ăn nhẹ cao cấp
(STNN) - 100% trái cà chua thuộc dòng Golden Cherubs được thu hoạch thủ công tại thời điểm chín cây lý tưởng nhất nhằm đảm bảo hương vị ngọt thanh đạt ngưỡng tinh tế. Sản phẩm áp dụng quy trình thâm canh nhà kính hiện đại giúp duy trì chất lượng nông sản đồng nhất suốt bốn mùa.
Thanh Hóa tạm giữ hơn 14 tấn bì lợn không rõ nguồn gốc
(STNN) - Ngày 10/5, Đội QLTT số 9 phối hợp với Công an tỉnh Thanh Hóa kiểm tra 02 kho hàng tại phường Nguyệt Viên, phát hiện hơn 14 tấn bì lợn các loại có dấu hiệu không rõ nguồn gốc, trị giá ước tính trên 400 triệu đồng.
Hưng Yên: Ngăn chặn và tiêu hủy hơn 1 tấn lòng lợn ôi thiu trên đường đi tiêu thụ
(STNN) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Hưng Yên vừa kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý hơn 1 tấn lòng lợn sống đã bốc mùi ôi thiu đang trên đường vận chuyển tiêu thụ, góp phần bảo vệ an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.
Phân biệt cá tươi bằng camera thông minh: Công nghệ mới từ Nga đạt độ chính xác 90%
(STNN) - Các nhà khoa học Nga đã phát triển một hệ thống camera thông minh có khả năng nhận diện tức thời độ tươi của cá, cho phép kiểm tra không phá hủy trong thời gian thực với độ chính xác lên đến 90%.
Lạng Sơn: Ngăn chặn lô hàng 960 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ
(STNN) - Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6, Chi cục QLTT tỉnh Lạng Sơn vừa phối hợp cùng các đơn vị trên địa bàn phát hiện phương tiện vận chuyển hàng hóa là móng giò lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thủ tướng chỉ đạo siết kiểm soát giết mổ gia súc, ngăn chặn thịt bẩn ra thị trường
(STNN) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 26/CĐ-TTg ngày 30/3/2026 chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.
Peptide kháng khuẩn: Vũ khí mới loại bỏ vi khuẩn Salmonella trên đàn gà
(STNN) - Các nhà khoa học vừa phát hiện giải pháp thay thế kháng sinh bằng các peptide kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn Salmonella ở gia cầm, góp phần giải quyết tình trạng kháng thuốc và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thanh Hóa mạnh tay xử lý thực phẩm bẩn: Tạm giữ gần 6 tấn đuôi, chân, xương và gân trâu không rõ nguồn gốc, xuất xứ
(STNN) - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, tạm giữ hơn 5,5 tấn xương, đuôi và chân trâu tại hai cơ sở kinh doanh. Tại thời điểm kiểm tra, toàn bộ số hàng hóa này đều không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Chặn đứng hơn 400 sản phẩm gà trôi nổi thâm nhập thị trường Thái Nguyên
(STNN) - Trong quá trình kiểm tra cao điểm trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, lực lượng chức năng tỉnh Thái Nguyên đã phát hiện và buộc tiêu hủy hơn 400 sản phẩm gà chế biến sẵn không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.
Ngăn chặn hàng chục tấn thực phẩm đông lạnh trước thềm Tết Nguyên đán
Đoàn công tác phát hiện trên xe chứa tới 11.820 kg chân gà đông lạnh.
Cao Bằng: Tạm giữ gần 12 tấn chân gà “ba không”
Tại khu vực biên giới phía Bắc, tình hình vận chuyển thực phẩm đông lạnh trái...
Ngăn chặn 10 tấn cá khoai chứa Formaldehyde trên đường đi tiêu thụ
STNN - Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với các đơn vị chức năng phát hiện, ngăn chặn một vụ vận chuyển số lượng lớn cá khoai ướp lạnh có chứa chất cấm Formaldehyde.
Bao bì nông sản: Từ nhãn dán phân hủy sinh học đến công nghệ bảo quản chủ động
STNN - Ngành nông sản toàn cầu đang chứng kiến cuộc cách mạng xanh với sự lên ngôi của nhãn dán phân hủy sinh học và công nghệ bao bì thông minh, giúp giải quyết bài toán kép: giảm rác thải nhựa và kéo dài tuổi thọ thực phẩm.
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại Việt Nam và một số giải pháp kiến nghị
Tóm tắt:
Bài viết đánh giá tổng quan về tầm quan trọng của an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và phân tích thực trạng ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam. Số liệu thống kê cho thấy, số ca mắc...
Buôn lậu đường cát: "Bức tử" ngành mía đường trong nước, và hiểm họa khôn lường cho sức khỏe
STNN - Cuộc chiến chống buôn lậu đường cát không chỉ là bài toán kinh tế nhằm bảo vệ doanh nghiệp, mà còn là nhiệm vụ cấp bách để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ gìn "bát cơm" cho hàng triệu nông dân Việt Nam.
Nghệ An tiêu hủy 150 kg măng khô không rõ nguồn gốc
STNN - Lực lượng QLTT Nghệ An tiếp tục siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện và loại bỏ thực phẩm không rõ nguồn gốc khỏi thị trường.
Nông sản Việt được ghi nhận tại thị trường EU
STNN - Theo Văn phòng SPS Việt Nam, trong 9 tháng đầu năm nay, số cảnh báo từ thị trường châu Âu (EU) với nông sản và thực phẩm xuất khẩu của Việt Nam giảm khoảng 50% so với cùng kỳ.
Quảng Ninh tiêu hủy 300 kg chân lợn đông lạnh không rõ xuất xứ
STNN – Cơ quan QLTT đã hoàn thiện hồ sơ, ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 12 triệu đồng đối với ông N.N.L và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa vi phạm.