an toàn thực phẩm
Phát hiện hơn 2 tấn móng giò, chân gà bốc mùi hôi thối
STNN - Đội QLTT số 6 tỉnh Lạng Sơn phối hợp với các cơ quan liên quan đã phát hiện hơn 2 tấn móng giò lợn (heo) và chân gà không rõ nguồn gốc xuất xứ, đang chuẩn bị được đưa đi tiêu thụ.
Kiểm soát nhiễm khuẩn Salmonella trong chăn nuôi gia cầm: Những thách thức
STNN - Nguy cơ Salmonella trong chăn nuôi gia cầm và chế biến thực phẩm ở Việt Nam vẫn còn khá cao do các tiêu chuẩn, biện pháp kiểm soát vi khuẩn này chưa hoàn thiện.
Táo VIP không sử dụng thuốc diệt cỏ thu hút thị trường cao cấp
STNN - Dòng sản phẩm thân thiện với môi trường mới của Consortium đã nhận được sự ủng hộ của một số nhà sản xuất tại vùng Val Venosta.
Tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm độc tố tự nhiên năm 2025
STNN - Thời gian gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực miền núi phía Bắc, miền Trung, Tây Nguyên và một số tỉnh ven biển xảy ra các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên (như nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây rừng, cóc, so biển, cá nóc…), trong đó đã có những trường hợp tử vong và để lại di chứng cho những người bị ngộ độc dù được chữa khỏi.
Phát hiện 500 kg móng giò đông lạnh, không đảm bảo ATTP tại Lộc Bình (Lạng Sơn)
STNN - Ngày 19/3, Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước cho biết, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn vừa phát hiện thu giữ hơn 500 kg móng giò đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm; đã tiến hành lập hồ sơ vụ việc để xử lý theo quy định của pháp luật
Thông tin về vụ việc kẹo rau củ Kera
STNN - Thời gian gần đây, trên các phương tiện truyền thông và mạng xã hội xuất hiện nhiều thông tin liên quan đến sản phẩm kẹo rau củ Kera, đặc biệt là vấn đề về cung cấp thông tin và trách nhiệm của người có ảnh hưởng trong cung cấp thông tin về sản phẩm tới người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị xử lý nghiêm hoạt động quảng cáo vi phạm quy định của sản phẩm Kẹo rau củ Kera
STNN - Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin, trên một số website, facebook, Tiktok... đang quảng cáo sản phẩm Thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES với tên gọi là Kẹo rau củ Kera có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo thực phẩm, gây bức xúc dư luận.
Tem dán Vidre+ giúp ớt tươi lâu hơn
STNN - Một nghiên cứu mới của Mexico đã chỉ ra rằng công nghệ 1-MCP mang tên Vidre+ của Fresh Inset có thể giúp ớt giữ độ tươi lâu hơn. Theo kết quả nghiên cứu, ứng dụng Vidre+ giúp ớt xanh và đỏ duy trì độ cứng trong hơn 21 ngày so với những quả ớt không được xử lý.
EU sửa đổi quy định về nhựa tiếp xúc thực phẩm
STNN - Liên minh châu Âu (EU) vừa thông qua Quy định (EU) 2025/351, sửa đổi một loạt quy định liên quan đến vật liệu và đồ dùng bằng nhựa, bao gồm cả nhựa tái chế, tiếp xúc với thực phẩm để tăng cường tính an toàn và bền vững.
Phó Thủ tướng Lê Thành Long: Tập trung phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm
STNN - Sáng nay, 9/1, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm chủ trì cuộc họp của Ban Chỉ đạo về tổng kết công tác năm 2024 và nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
Hàn Quốc: Phát triển màng sinh học ăn được để kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây
STNN - Các nhà khoa học tại Hàn Quốc đã phát triển một màng sinh học ăn được có thể kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây, cắt giảm lãng phí thực phẩm và thay thế bao bì tổng hợp.
Giảm lãng phí thực phẩm toàn cầu bằng lá chắn bảo vệ vô hình
STNN - Bằng công nghệ lớp phủ thực vật, kéo dài thời hạn sử dụng nông sản tươi, Apeel Sciences góp phần tích cực đấu tranh với lãng phí thực phẩm toàn cầu.
Hà Nội: Lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm dịp Tết
STNN - UBND TP Hà Nội vừa có kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội xuân năm 2025.
Kịp thời ngăn chặn 35 tấn đường kính nghi nhập lậu
STNN - Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên vừa kiểm tra lưu thông, phát hiện phương tiện vận tải mang biển kiểm soát: 49H-XX.XXX đang vận chuyển 35 tấn đường kính không hóa đơn chứng từ hợp pháp kèm theo.
Phó Thủ tướng Lê Thành Long là Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm
STNN - Ngày 18/11/2024, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký ban hành Quyết định số 1420/QĐ-TTg về việc phê duyệt danh sách thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Đắk Nông: Tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ
STNN - Ngày 12/11, lãnh đạo Cục QLTT tỉnh Đắk Nông cho biết, Đội Quản lý thị trường số 3 của đơn vị đã phát hiện, tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm
STNN - Ngộ độc thực phẩm đã và đang là vấn đề hết sức nổi cộm trong thời gian gần đây khi nguyên liệu thực phẩm được các cơ sở thu gom trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm soát về chất lượng.
Ngăn chặn gần 2 tấn trái cây sấy dẻo, kẹo nhập lậu và không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường tiêu thụ
STNN - Lực lượng QLTT tỉnh Quảng Trị vừa phát hiện, ngăn chặn gần 2 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ xuất xứ đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Đồng Nai: Xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
STNN - Chỉ trong tuần đầu tháng 11/2024, cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai đã phát hiện, bắt quả tang và xử lý nghiêm nhiều cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.