ngộ độc thực phẩm
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm
STNN - Ngộ độc thực phẩm đã và đang là vấn đề hết sức nổi cộm trong thời gian gần đây khi nguyên liệu thực phẩm được các cơ sở thu gom trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm soát về chất lượng.
Cảnh báo về ngộ độc thực phẩm do histamine trong cá
STNN - Từ đầu năm 2024 đến nay, đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc tại bếp ăn tập thể làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị, đặc biệt gần đây xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm do histamine có trong cá tại Nghệ An và Hải Phòng.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
STNN - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Công điện của Thủ tướng Chính phủ về ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm
STNN - Thủ tướng Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 44/CĐ-TTg gửi các Bộ trưởng: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương và Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị xác minh và truy xuất nguồn gốc sản phẩm sữa gây ngộ độc tại tỉnh Tiền Giang
STNN - Sữa là một sản phẩm nông nghiệp phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng hàng ngày. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sữa là một yếu tố cực kỳ quan trọng để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại chung cư Palm Heights: Khả năng cao là từ bánh su kem Givral
STNN - Các chuyên gia về ngộ độc thực phẩm của ngành Y tế TP.HCM thống nhất nhận định về loại thực phẩm gây ra ngộ độc cho hơn 50 người sau tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên tục chỉ đạo, nhắc nhở tăng cường phòng chống ngộ độc botulinum
STNN - Trong tháng 5/2023 này, tại TP. Thủ Đức (TP. Hồ Chí Minh) liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố Clostridium botulinum. Nguyên nhân của vụ việc được cho là do mua và...
(Infographics) Tình hình dịch bệnh trên cả nước tính chung 10 tháng năm 2022
STNN - Tính chung 10 tháng năm 2022, cả nước có 258.709 trường hợp mắc bệnh sốt xuất huyết và hơn 6 nghìn trường hợp mắc bệnh tay chân miệng.
Theo báo cáo của Bộ Y tế, trong tháng (19/9 -...