nếp than
Người Cơ Tu bảo tồn những hạt “ngọc đen” ở huyện miền núi Nam Đông
STNN - Nếp than từ lâu được ví như những hạt “ngọc đen” của miền núi rừng Nam Đông (Thừa Thiên Huế). Có lẽ, nhờ tự để thích nghi và phát triển trong điều kiện thổ nhưỡng và thời tiết khắc nghiệt mà nếp than có màu sắc đẹp, độ dẻo thơm và giàu chất dinh dưỡng, điều mà dường như chưa có giống nếp nào sánh kịp.