Khoa học & Công nghệ
Từ phụ phẩm gạo đến phô mai thực vật giàu protein
(STNN) - Với những người ăn chay hoặc có cơ địa dễ dị ứng bơ sữa, các loại hạt và gluten thì gạo đang trở thành lựa chọn thay thế hoàn hảo để sản xuất những lát phô mai an toàn, giàu dinh dưỡng.
Giải pháp AI chuyên biệt cho nhà vườn: Câu chuyện từ một startup Maroc
(STNN) - Tại triển lãm Fruit Logistica vừa qua, giữa không gian dành riêng cho đổi mới sáng tạo và công nghệ nông nghiệp (Agritech), PCS-Agri là đại diện duy nhất đến từ Maroc góp mặt để giới thiệu những giải pháp đột phá dựa trên trí tuệ nhân tạo.
ULogs4A: ‘Hộp đen’ siêu bền bỉ cho chuỗi cung ứng nông sản xuyên lục địa
(STNN) - Để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe trong vận chuyển nông sản từ châu Á sang châu Âu, SigmaWit là đơn vị cung cấp công nghệ chuỗi cung ứng lạnh vừa ra mắt dòng thiết bị ghi dữ liệu (data logger) thế hệ mới mang tên ULogs4A . Thiết bị được thiết kế với khả năng hoạt động bền bỉ trong môi trường độ ẩm cao
Công nghệ chỉnh sửa gen giúp dưa lưới Nhật Bản kéo dài thời hạn bảo quản tới hai tháng
Sự hợp tác giữa Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp và Khoa học Thực phẩm Quốc gia Nhật Bản (NARO), Đại học Tsukuba và Công ty Khoa học Đời sống Sanatec vừa xác lập một cột mốc mới trong lĩnh...
Cà chua sắc cam và hy vọng đẩy lùi sự thiếu hụt Vitamin A
(STNN) - Các nhà khoa học tại Đại học Florida phát triển thành công giống cà chua cam giàu beta-carotene, mở ra giải pháp đột phá cho nỗ lực giải quyết triệt để tình trạng thiếu hụt Vitamin A trên phạm vi toàn cầu hiện nay.
'Cuộc chiến' hóa học âm thầm bên trong những thân cây vân sam
(STNN) - Sâu bên trong lớp vỏ cây vân sam, một cuộc chạy đua vũ trang sinh học kịch tính đang diễn ra khi bọ cánh cứng chiếm dụng vũ khí của cây để tự vệ. Tuy nhiên, một loài nấm ký sinh đã tiến hóa thành công để vô hiệu hóa "tấm khiên" này, mở ra hy vọng mới cho các giải pháp kiểm soát dịch hại tự nhiên.
Công nghệ màng P2G: Vật liệu sinh thái giúp nông sản 'thở' để tươi lâu
(STNN) - Đây được xem là giải pháp giúp ngành nông nghiệp hiện đại tối ưu hóa chuỗi giá trị, giảm thiểu thất thoát thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kinh tế tuần hoàn trên phạm vi toàn cầu.
Sức sống kỳ diệu dưới lòng chảo khô hạn nhất hành tinh
(STNN) - Sự hiện diện của các hệ sinh thái siêu vi tại những sa mạc khắc nghiệt nhất minh chứng cho khả năng tồn tại và phát triển của sinh vật trước các áp lực môi trường cực đoan.
Honeybee: Robot diệt cỏ bằng laser tự hành mới
(STNN) - Caterra AG vừa ra mắt Honeybee, robot diệt cỏ laser tự hành giải quyết bài toán thiếu hụt nhân lực. Vận hành 24/7 với độ chính xác từng milimet, thiết bị hứa hẹn thay thế hóa chất và lao động thủ công trong ngành nông nghiệp.
Màng bọc thực phẩm không chứa PVC mới giúp bảo quản nấm hiệu quả
(STNN) - Nhiều tập đoàn sản xuất polymer hàng đầu thế giới đang dành sự quan tâm đặc biệt tới Superthene, một doanh nghiệp đổi mới sáng tạo tại Nam Phi. Đơn vị này đã thành công trong việc phát triển và sản xuất vật liệu polyethylene thế hệ mới nhằm thay thế hoàn toàn nhựa PVC truyền thống.
Các nhà khoa học vừa tạo ra mật ong sô cô la với nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên
(STNN) - Các nhà khoa học đã biến bã ca cao và mật ong ong bản địa tại Brazil thành một hỗn hợp siêu dinh dưỡng giàu chất chống oxy hóa, có vị sô cô la thơm ngon.
Đài Loan đạt bước tiến mới trong chọn tạo giống chuối kháng bệnh Panama TR4
(STNN) - Trước mối đe dọa toàn cầu từ nấm TR4, Đài Loan đã đạt được những bước tiến quan trọng trong việc chọn tạo các giống chuối kháng bệnh, duy trì sản xuất ổn định ngay trên vùng đất nhiễm bệnh nặng nề.
Sorma Clipless giải pháp bao bì lưới loại bỏ kẹp kim loại
(STNN) - Tại kỳ triển lãm Fruit Logistica lần thứ 32, Tập đoàn Sorma – đối tác kỹ thuật hàng đầu trong lĩnh vực xử lý sau thu hoạch rau quả – đã ra mắt bước tiến mới trong công nghệ bao bì lưới.
Thuốc trị bọ chét và ve cho thú cưng có thể gây hại cho động vật hoang dã
(STNN) - Một nghiên cứu mới đây từ Đại học Oxford cảnh báo rằng các loại thuốc trị ký sinh trùng phổ biến chứa Isoxazoline đang trở thành “sát thủ thầm lặng” đe dọa hệ sinh thái tự nhiên.