Khoa học & Công nghệ
Riverford ra mắt bao bì tái chế mới
STNN - Công ty đóng gói Parkside đã hợp tác với Riverford - một công ty nổi tiếng trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm hữu cơ tại Vương quốc Anh, ra mắt giải pháp đóng gói tái chế mới dành cho nông sản tươi.
Robot điện tự động mới sẽ giải quyết nhiều nhiệm vụ trên cánh đồng
STNN - Công ty Roboton (Cộng hòa Séc) đã phát triển một robot nông nghiệp hoàn toàn tự động và sử dụng điện mang tên Roboton Farmer. Với sự can thiệp tối thiểu của con người, robot có khả năng thực hiện các công việc như chuẩn bị đất, gieo hạt chính xác, làm cỏ và tưới nước.
Kéo dài thời gian bảo quản cá tra khô bằng quercetin và tinh dầu ớt
STNN - Sản phẩm cá tra khô hiện nay chủ yếu được bảo quản bằng phương pháp ướp muối với tỷ lệ cao, kết hợp sử dụng các phụ gia hóa học như benzoat, nitrit, nitrat, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột và trà hòa tan từ dịch ly trích cây đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa L.Harms)
STNN - Cây đinh lăng lá nhỏ (tên khoa học: Polyscias fruticosa (L.) Harms) là loài đã được dân gian sử dụng rộng rãi làm thuốc nhằm tăng cường sức khỏe và hoạt huyết dưỡng não từ rất lâu đời. Một số dược tính của dịch li trích từ cây đinh lăng lá nhỏ đã được kiểm chứng như: tăng cường hệ thống miễn dịch, kháng virus, kháng khuẩn, chống bệnh lỵ, giúp lợi tiểu và các bệnh truyền nhiễm; kháng viêm, hạ sốt, giảm đau, kháng oxy hóa, kháng viêm, giảm glucose huyết.
Áp dụng công nghệ học sâu LUCAi™ trong phân loại trái cây
STNN - Gần đây, Kings River Packing, một công ty gia đình nổi tiếng tại Hoa Kỳ, đã triển khai công nghệ học sâu LUCAi™ của TOMRA tại tất cả các dây chuyền phân loại trái cây của công ty.
Viện ASTRI ra mắt Phân viện tại Tây Nam Bộ, khởi động hệ sinh thái nông nghiệp carbon thấp quy mô 794 tỷ đồng
STNN - Trước những yêu cầu cấp bách về chuyển đổi mô hình tăng trưởng nông nghiệp theo hướng bền vững, Viện Nghiên cứu Công nghệ hỗ trợ nông nghiệp (ASTRI) đã chính thức tổ chức Lễ ra mắt Phân viện ASTRI Tây Nam Bộ tại địa chỉ KĐT Phú Cường, P. Rạch Giá, tỉnh An Giang.
Bảo vệ thương hiệu nông sản cần sự nỗ lực từ nhiều phía
STNN - Đó là nhận định chung của các diễn giả, khách mời tại buổi tọa đàm “Pháp lý nền tảng bảo vệ thương hiệu nông sản, làng nghề xanh” nhằm thảo luận các giải pháp pháp lý để bảo vệ thương hiệu nông sản góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Việt Nam.
Dòng băng tải vệ sinh mới đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm
STNN - Fortress Technology ra mắt dòng băng tải vệ sinh mới nhằm nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và giảm thiểu thời gian ngừng sản xuất trong ngành chế biến thực phẩm.
Thịt nhân tạo được “bật đèn xanh” tại Australia
STNN - Australia vừa phê duyệt thịt nhân tạo, mở ra cơ hội mới cho ngành thực phẩm và đáp ứng nhu cầu đổi mới trong sản xuất protein.
Sản xuất thử giống khoai lang mới KTB4
STNN - Những năm gần đây do việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng nên diện tích khoai lang ở nhiều vùng bị thu hẹp lại. Song, ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng, không chủ động tưới, cây khoai lang vẫn chiếm một diện tích khá lớn.
Bao bì Vidre+ giúp giảm lãng phí nông sản
STNN - Được phát triển bởi Fresh Inset, Vidre+ là một giải pháp bao bì tích hợp nhằm trì hoãn quá trình hư hỏng của sản phẩm.
Da cá: Từ rác thải đến xu hướng thời trang bền vững tại Nhật Bản
Thương hiệu Tototo chế tác sản phẩm từ da của nhiều loại cá khác nhau, bao gồm cá hamichi, cá hồi và cá tráp.
Một làn sóng đổi mới đang nổi lên ở Nhật Bản, biến da cá, thường bị loại...
Chuỗi trái cây và rau quả thông minh: Giải pháp cho nền nông nghiệp bền vững
STNN - Coveser là công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến và đóng gói thực phẩm, cung cấp giải pháp tối ưu cho ngành nông nghiệp bền vững. Với 40 năm kinh nghiệm, Coveser cam kết hỗ trợ quy trình xử lý sau thu hoạch, từ khâu xử lý tươi sống đến đóng gói hiện đại.
TP.HCM: Tuyển chọn hai giống thanh long ruột đỏ chất lượng cao
STNN - Trước tình trạng thiếu nguồn giống chuẩn, Viện Giống và Công nghệ Nông nghiệp LAVI đã triển khai nghiên cứu, tuyển chọn và công nhận hai dòng thanh long ưu tú, góp phần xây dựng nguồn giống chất lượng phục vụ sản xuất.