Khoa học & Công nghệ
Del Monte đưa robot bán trái cây vào siêu thị Pháp
STNN - Sau khi thử nghiệm thành công tại Mỹ, Del Monte tiếp tục triển khai robot bán chuối và dứa tươi tại một chi nhánh siêu thị Intermaché gần Paris, đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược tự động hóa trải nghiệm mua sắm.
Robot thu hoạch măng tây AVL Compact S9: Chất lượng tương đương, tốc độ vượt trội
STNN - Trong những thử nghiệm tại Hà Lan, robot thu hoạch măng tây AVL Compact S đã chứng minh khả năng hoạt động vượt trội. Robot được trang bị 12 mô-đun thu hoạch và có công suất kỹ thuật lên đến 9.000 thao tác thu hoạch mỗi giờ.
Nghiên cứu mới của Na Uy cho thấy việc cấp đông cá quá sớm có thể khiến cá bị đổi màu
STNN - Một nghiên cứu mới của Viện Nghiên cứu Thực phẩm Na Uy (Nofima) đã thách thức quan niệm lâu nay rằng, cá nên được cấp đông càng sớm càng tốt sau khi đánh bắt.
Những yếu tố quyết định việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm tại Việt Nam
STNN - Ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đang trên đà phát triển với lượng tiêu thụ thịt gà bình quân đầu người tăng từ 5,6 kg năm 2015 lên 17,3 kg năm 2023; song đi kèm với đó là tình trạng lạm dụng kháng sinh vẫn phổ biến. Một nghiên cứu ghi nhận trung bình người chăn nuôi tại Việt Nam sử dụng 323 mg kháng sinh để sản xuất 1 kg thịt gà, trong khi đó một nghiên cứu khác hé lộ con số này ở khu vực ĐBSCL là khoảng 470 mg mỗi con. Nguyên nhân chính là do dịch bệnh thường xuyên, kháng sinh dễ mua, thiếu hiểu biết và quản lý lỏng lẻo.
Chuyển đổi nông nghiệp Việt Nam: Từ chuỗi giá trị đến sinh thái bền vững
STNN - Ngày 7/11, trong khuôn khổ Triển lãm quốc tế Vietfood & Beverage and ProPack Vietnam 2025, hội thảo “Từ Nông trại đến Bàn ăn - Chuỗi giá trị mới cho Nông sản Việt”, TS. Chử Đức Hoàng - Chánh Văn phòng Quỹ Đổi mới công nghệ quốc gia (NATIF), Phó Chủ tịch Hội Trí thức Khoa học và Công nghệ Trẻ Việt Nam đã mang đến một góc nhìn vĩ mô, đặt nông nghiệp Việt Nam trong bối cảnh cuộc đua đổi mới sáng tạo toàn cầu.
Biến rác thải nhựa thành vật liệu thu giữ CO₂ hiệu quả
STNN - Các nhà hóa học tại Đại học Copenhagen, Đan Mạch đã phát triển một phương pháp biến rác thải nhựa thành giải pháp thu giữ CO₂ hiệu quả và bền vững. Đây được ví như “một mũi tên trúng hai đích”, khi giải quyết được cả hai thách thức lớn là ô nhiễm nhựa và khủng hoảng khí hậu. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Science Advances.
Cách mạng xanh cho ngành bơ Australia: công nghệ AI giám sát Carbohydrate
STNN - Một sáng kiến đột phá từ Hort Innovation – tổ chức dẫn đầu đổi mới nông nghiệp Australia – hợp tác với CSIRO (Cơ quan Khoa học Quốc gia) đang mở ra triển vọng mới: phát triển công cụ AI đo lường carbohydrate trong cây bơ không xâm lấn, quy mô lớn.
Ong mật 'độc chiếm' tới 80% phấn hoa và không để lại gì cho ong bản địa
STNN - Các nhà nghiên cứu bày tỏ lo ngại về việc các loài bản địa bị cạnh tranh bởi loài ong mật vốn không phải bản địa. Loài ong mật được phát hiện có thể chiết xuất gần 80% lượng phấn hoa có sẵn trong một ngày tại một điểm nóng quan trọng về đa dạng sinh học của ong.
Các tập đoàn công nghiệp nặng bước vào ngành nuôi cá: Ứng dụng công nghệ trong hệ thống nuôi trồng thủy sản mật độ cao
STNN - Các tập đoàn công nghiệp truyền thống đang lấn sân sang lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, tạo ra một mô hình nuôi trồng thủy sản công nghệ cao ngoài khơi mới.
Lúa mì đột biến MOV có thể tăng gấp ba năng suất so với lúa mì thông thường
STNN - Với cùng một số lượng cây lúa mì, chúng ta có thể thu được lượng ngũ cốc gấp ba lần so với hiện tại, trong khi vẫn sử dụng lượng đất, nước và phân bón như nhau. Điều này sẽ sớm trở thành khả thi nhờ vào một phát hiện di truyền mới.
Nghiên cứu chọn giống nâng cao tốc độ tăng trưởng của cá rô phi vằn Oreochromis niloticus
STNN - Rô phi là loài cá nước ngọt quan trọng trên thế giới, được nuôi rộng rãi tại 145 quốc gia, với sản lượng không ngừng tăng trong những năm gần đây. Ở Việt Nam, cá rô phi là một trong những lựa chọn trong chủ trương phát triển của ngành nông nghiệp nhằm khai thác hiệu quả diện tích mặt nước ao, hồ.
QCAV-4, giống chuối biến đổi gen đầu tiên trên thế giới được chấp thuận tại Úc
STNN - Giống chuối QCAV-4 được phát triển bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Công nghệ Queensland (QUT), mang gen biến đổi giúp bảo vệ chúng khỏi bệnh Tropical Race 4 (TR4), một chủng bệnh Panama đang đe dọa sản lượng chuối toàn cầu.
Cần sớm ban hành quy chuẩn về dung dịch xử lý khí thải động cơ diesel
STNN - Tại hội thảo "Giảm thiểu ô nhiễm từ khí thải phương tiện giao thông sử dụng động cơ diesel: Thực trạng và giải pháp tại các thành phố lớn ở Việt Nam" sáng 27/10, các chuyên gia cho rằng, cần sớm ban hành quy chuẩn Việt Nam về dung dịch xử lý khí thải động cơ diesel.
Na Uy ra mắt lồng nuôi cá khổng lồ FishGlobe
STNN - Công ty Fishglobe Technologies của Na Uy vừa ra mắt lồng nuôi cá khổng lồ với tên gọi FishGlobe, hứa hẹn nâng cao an toàn trong nuôi trồng thủy sản và tạo ra cơ hội lớn cho thị trường quốc tế.