Khoa học & Công nghệ
Ảnh hưởng của bột vỏ trứng và phân lân đến sinh trưởng và năng suất của giống lạc MD7 trong vụ xuân tại Phú Xuyên, Hà Nội
STNN - Cây lạc (Arachis hypogaea L.) là cây trồng công nghiệp ngắn ngày quan trọng. Theo số liệu của FAOSTAT 2023, sản lượng lạc toàn cầu đạt 53,9 triệu tấn. Tại Việt Nam, cây lạc không chỉ nằm trong tốp 20 quốc gia sản xuất hàng đầu mà còn là giải pháp thay thế hiệu quả cho các loại cây trồng kém bền vững. Một trong những yếu tố quyết định đến năng suất lạc là canxi, vi chất thiết yếu cho quá trình hình thành quả. Thiếu hụt canxi là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến tỷ lệ hạt lép cao, gây thiệt hại lớn về kinh tế. Trong bối cảnh đó, bột vỏ trứng nổi lên như một giải pháp bền vững - đây là nguồn canxi tự nhiên dồi dào, giúp cải thiện lý hóa tính của đất và kích thích bộ rễ phát triển. Việc tái chế vỏ trứng thành phân bón còn mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể.
AH Worth đưa giống cải xoăn đỏ tía vào thực đơn cao cấp của người tiêu dùng
STNN - Sự xuất hiện của dòng cải xoăn đỏ tía (Red Kale) trong chuỗi sản phẩm cao cấp của Tesco không chỉ làm phong phú thêm "bảng màu" dinh dưỡng mà còn đánh dấu bước ngoặt trong chiến lược khai thác các hợp chất thực vật tự nhiên của AH Worth.
Công nghệ thịt in 3D tại Brazil: Đưa protein nuôi cấy từ phòng thí nghiệm đến bàn ăn
STNN - Được thúc đẩy bởi đổi mới khoa học và mục tiêu phát triển bền vững, thịt in 3D đang dần hiện thực hóa tại Brazil. Công nghệ này sản xuất thịt bằng phương pháp nuôi cấy tế bào động vật trong phòng thí nghiệm mà không cần giết mổ, mở ra những triển vọng mới về nguồn protein vượt ra ngoài hệ thống chăn nuôi truyền thống.
Công nghệ bong bóng nano: Đột phá hiệu suất cung cấp oxy trong nuôi cá hồi trên cạn
STNN - Tại Na Uy, việc ứng dụng công nghệ bong bóng nano vào các trang trại nuôi cá hồi trên đất liền đã giải quyết triệt để bài toán thiếu hụt oxy trong môi trường nuôi mật độ cao, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản bền vững.
Bao bì nông sản: Từ nhãn dán phân hủy sinh học đến công nghệ bảo quản chủ động
STNN - Ngành nông sản toàn cầu đang chứng kiến cuộc cách mạng xanh với sự lên ngôi của nhãn dán phân hủy sinh học và công nghệ bao bì thông minh, giúp giải quyết bài toán kép: giảm rác thải nhựa và kéo dài tuổi thọ thực phẩm.
Cái bắt tay chiến lược thúc đẩy nông nghiệp thông minh tại Tây Ban Nha
STNN - TopXGun hợp tác cùng AGC mở rộng thị trường Tây Ban Nha - một trong những quốc gia nông nghiệp trọng điểm của EU - cung cấp drone nông nghiệp thông minh FP700 nhằm tối ưu hóa hiệu quả canh tác và nâng cao năng suất.
Từ phụ phẩm trái cây, tế bào thực vật và máy in 3D tạo ra món ăn nhẹ giàu dưỡng chất
STNN - Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà nghiên cứu Ý đã phát triển đồ ăn nhẹ in 3D từ tế bào thực vật và phế phẩm trái cây, giúp giải quyết áp lực về đất đai và biến đổi khí hậu.
Công nghệ vệ tinh xóa bỏ 'điểm mù' trong quản lý đàn gia súc
STNN - Việc quản lý hàng trăm, hàng nghìn con gia súc trên những cánh đồng cỏ rộng lớn hay địa hình hiểm trở là một thách thức không nhỏ đối với mô hình chăn nuôi truyền thống. Navynav – với công nghệ kết nối trực tiếp vệ tinh – đã mở ra kỷ nguyên quản trị số hóa, giúp nông dân kiểm soát sức khỏe và vị trí đàn vật nuôi dễ dàng, bất chấp mọi giới hạn về hạ tầng viễn thông.
Đánh giá khả năng kết hợp và ưu thế lai của 6 dòng dưa lê (Cucumis melo L. var. inodorus) tự phối đời S5
STNN - Dưa lê (Cucumis melo L. var. inodorus), một loại cây rau ăn quả ngắn ngày thuộc họ bầu bí, dù mới du nhập vào nước ta trong vài thập kỷ trở lại đây nhưng đã mang lại hiệu quả cao trong sản xuất nông nghiệp.
Biến máy nghiền dây khoai tây thành 'vũ khí' mới chặn đứng cỏ dại ngay trong mùa thu hoạch
STNN - Việt Nam cũng có những vùng chuyên canh khoai tây lớn ở Lâm Đồng hay các tỉnh phía Bắc. Việc áp dụng cơ giới hóa để xử lý phụ phẩm và cỏ dại ngay khi thu hoạch khoai tây hoàn toàn có thể được nghiên cứu và nội địa hóa.
Quy tắc xuất xứ hàng hóa - ‘tấm hộ chiếu’ sống còn đưa nông sản Việt vươn ra thế giới
STNN - Năm 2025, xuất khẩu nông sản Việt Nam lập kỷ lục mới với 70 tỷ USD. Quy tắc xuất xứ giờ đây không còn là thủ tục hành chính đơn thuần mà đã trở thành “tấm hộ chiếu” sống còn để nông sản Việt chinh phục thị trường toàn cầu.
Công nghệ thực phẩm xanh với dòng máy Squeazy và Piñabar-Goldslice
STNN - Giải pháp của Công ty Chibumtech mang đến "làn gió mới" với hai dòng máy Squeazy và Piñabar-Goldslice, hứa hẹn thay đổi cách các siêu thị và nhà hàng phục vụ trái cây tươi.
Bao bì thông minh giải phóng 1-MCP: Bước đột phá giúp lê Argentina tươi lâu, giảm hư hỏng
STNN - Thử nghiệm tại Argentina khẳng định bao bì MCPBag tích hợp Vidre+ giúp kìm hãm ethylene, kéo dài tuổi thọ lê William’s thêm 8 ngày, hứa hẹn giảm hàng triệu tấn rác thải thực phẩm cho chuỗi cung ứng toàn cầu.
Mitti Labs: Công nghệ kiểm soát phát thải metan từ ruộng lúa
STNN - Nhận ra khoảng trống công nghệ trong việc đo đạc và giảm phát thải từ lúa nước, Mitti Labs - một startup từ New York - đang dùng AI và dữ liệu vệ tinh để giúp nông dân chuyển sang canh tác bền vững hơn.