Khoa học & Công nghệ
Loại dầu ô liu nào thực sự giúp tăng cường sức mạnh trí não?
(STNN) – Các nhà khoa học vừa công bố phát hiện quan trọng cho thấy dầu ô liu siêu nguyên chất có khả năng bảo vệ hệ thần kinh và cải thiện tư duy thông qua việc tái định hình hệ vi sinh vật đường ruột.
Túi lọc nano từ vỏ trứng hỗ trợ xử lý hiệu quả nguồn nước nhiễm độc asen
(STNN) - Các nhà nghiên cứu vừa công bố phương pháp loại bỏ độc tố asen trong nước uống bằng hệ thống túi lọc chi phí thấp cấu tạo từ vỏ trứng và hạt nano sắt. Giải pháp kỹ thuật này đạt hiệu suất làm sạch trên 90% với chi phí vận hành tối ưu.
Sự kết hợp giữa công nghệ giám sát thông minh và thú chơi quan sát chim hoang dã tạo nên thị trường tỷ đô
(STNN) - Sự giao thoa giữa hệ thống trí tuệ nhân tạo và nhu cầu kết nối với thiên nhiên tạo nên một phân khúc kinh doanh mới đầy triển vọng với doanh thu hàng triệu đô la Mỹ mỗi tháng trên các nền tảng thương mại điện tử quốc tế.
Siêu tàu Annie Hillina xác lập kỷ lục làm lạnh 400 tấn hải sản mỗi ngày giữa đại dương
(STNN) - Tàu Annie Hillina đánh dấu bước ngoặt về năng lực làm lạnh hải sản giữa đại dương. Với công suất 400 tấn mỗi ngày, con tàu hỗ trợ tối ưu hóa quy trình bảo quản và chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Nông nghiệp Đức và phép màu 2% dân số nuôi sống 85 triệu dân cùng doanh thu tỷ Euro
(STNN) - Chỉ dùng 2% dân số để nuôi sống 85 triệu người và xuất khẩu hàng chục tỷ Euro nông sản mỗi năm, nước Đức đã biến nông nghiệp thành một ngành công nghiệp công nghệ cao. Bí mật thành công nằm ở tư duy "làm nông ngoài ranh giới trang trại" đầy sáng tạo.
Caffeine và giải pháp đột phá kiểm soát kiến xâm hại Argentine
(STNN) - Việc tích hợp caffeine hỗ trợ khả năng ghi nhớ và định hướng giúp kiến xâm hại tìm bả độc hiệu quả hơn 38%. Khám phá này xác lập hướng đi mới, tối ưu hóa hiệu lực diệt trừ côn trùng thông qua cơ chế kích thích thần kinh.
Giải mã cơ chế 'thỏa hiệp' kỳ lạ giữa cây cơm cháy và bọ cánh cứng
(STNN) - Nghiên cứu mới từ Đại học Kobe vừa hé mở sự thật thú vị về mối quan hệ giữa cây cơm cháy đỏ Nhật Bản và loài bọ cánh cứng Heterhelus. Thay vì coi việc rụng quả chứa ấu trùng là hành vi trừng phạt dành cho côn trùng, khám phá mới xác lập góc nhìn khác về sự cân bằng sinh thái giữa thực vật và các loài thụ phấn.
Hệ thống AI đa tầng của Tomra 4C giúp nâng tầm chất lượng nông sản chế biến
(STNN) - Tại triển lãm Interpack 2026, Tomra Food sẽ chính thức trình làng dòng máy Tomra 4C tích hợp trí tuệ nhân tạo đa tầng. Giải pháp kỹ thuật mới giúp tối ưu hóa độ chính xác và đảm bảo an toàn thực phẩm cho ngành chế biến hạt và đồ đông lạnh.
FI Vietnam 2026: VAFoST sẽ cung cấp các giải pháp thực tiễn giúp doanh nghiệp phát triển
(STNN) - Trong khuôn khổ Triển lãm FI Vietnam 2026, VAFoST sẽ tổ chức hội nghị chuyên đề bám sát định hướng “Technology - Innovation - Ingredients”. Các nội dung của hội nghị không chỉ thể hiện rõ định hướng công nghệ - đổi mới - bền vững, mà còn cung cấp các giải pháp thực tiễn giúp doanh nghiệp phát triển.
Lúa mì cổ đại từng là 'chiến binh' thực thụ trên những cánh đồng
(STNN) - Các kết quả nghiên cứu mới chỉ ra rằng tổ tiên của lúa mì từng sở hữu bản năng sinh tồn mãnh liệt để giành giật ánh sáng và không gian trong các môi trường canh tác sơ khai.
Phát triển bền vững nghề truyền thống trong xây dựng kinh tế nông thôn gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa
(STNN) - Trong bối cảnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế, nhiều nghề truyền thống đang đứng trước nguy cơ suy giảm do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, khả năng cạnh tranh hạn chế và thiếu sự liên kết với thị trường. Việc phát triển bền vững các làng nghề vì vậy không chỉ có ý nghĩa tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân, mà còn góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa đặc trưng của cộng đồng địa phương.
Sắp diễn ra 'ngày hội' máy móc nông nghiệp quốc tế tại Việt Nam
(STNN) - Ngoài các gian hàng trưng bày đa dạng sản phẩm về máy móc nông nghiệp, CIAME Asia Vietnam 2026 còn tổ chức các hội nghị giao thương, hội thảo công nghệ và diễn đàn chuyên đề nhằm thúc đẩy chuyển giao kỹ thuật và hợp tác quốc tế về máy móc nông nghiệp trong lần đầu tiên đến Việt Nam.
Thủy sản Trung Quốc bứt phá nhờ công nghệ tuần hoàn RAS
(STNN) - Cách làm mới hứa hẹn thay đổi xu hướng công nghệ toàn cầu, giúp hạ giá thành và bảo vệ môi trường cho ngành thủy sản – một trong những ngành thực phẩm phát triển nhanh nhất hiện nay. Con số 1 triệu tấn vừa đạt được khẳng định sự lột xác lớn đang thực sự diễn ra thay vì chỉ là lời dự báo.
Giống chuối chỉnh sửa gen được cấp phép tại Nhật Bản và Brazil
(STNN) - Công ty công nghệ sinh học Tropic vừa nhận được giấy phép từ cơ quan quản lý Nhật Bản và Brazil cho giống chuối không bị thâm, được phát triển bằng công nghệ chỉnh sửa gen chính xác. Theo đó, giống chuối này có thể được nhập khẩu, kinh doanh và tiêu thụ tại cả hai quốc gia, cũng như được phép canh tác tại Brazil.