Khoa học & Công nghệ
Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cellulose từ nước dừa già
STNN - Cellulose được tổng hợp nên bởi một số loại vi khuẩn chủ yếu là A.xylinum (A.xylinum), với tên gọi là BC (BC - Bacterial Cellulose), có một số tính chất hóa lí đặc biệt như: độ bền cơ học, đường kính sợi nhỏ đồng đều, độ tinh khiết cao, khả năng polymer hóa lớn…các yếu tố này làm BC được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành khoa học: công nghệ thực phẩm, y học, mỹ phẩm, vật liệu, âm thanh, xử lý nước thải bảo vệ môi trường…
Phương pháp mới giúp xoài tươi trong vòng 28 ngày
STNN - Bằng cách xử lý xoài với nước ozone, các nhà khoa học có thể kéo dài thời hạn bảo quản, đồng thời giảm 40% thiệt hại do lạnh.
Bảo tồn lưu giữ nguồn gen và giống hải sản kinh tế quí hiếm có nguy cơ tuyệt chủng ở biển Việt Nam
STNN - Việt Nam được xem là một trong những nước thuộc vùng Đông Nam Á giàu về đa dạng sinh học. Do sự khác biệt lớn về khí hậu, từ vùng gần xích đạo tới giáp vùng cận nhiệt đới, cùng với sự đa dạng về địa hình đã tạo nên môi trường sống cho khoảng 10% tổng số loài sinh vật trên thế giới (Bộ TN&MT, 2014).
Phát hiện mới về nguy cơ nhiễm virus ở những người chăn nuôi động vật hoang dã
STNN - Những người chăn nuôi động vật hoang dã đối mặt với nguy cơ nhiễm virus cao hơn so với cộng đồng nói chung - theo nghiên cứu mới trên những người chăn nuôi bốn loài động vật hoang dã gồm dơi, cầy hương, dúi và lợn rừng tại Lào Cai và Đồng Nai.
SmoothMove - thiết bị mới giúp vận chuyển cá hiệu quả
STNN - Công ty East Coast Innovation Inc. (ECI) của Canada đã phát triển một hệ thống vận chuyển cá toàn diện, được thiết kế đặc biệt mang tên SmoothMove.
Tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết của lá giổi nhung
STNN - Lần đầu tiên, các nhà khoa học Việt Nam phát hiện cao chiết từ lá của cây giổi nhung, một loài thực vật đặc hữu của Việt Nam, giàu hợp chất quý, có khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
FIRST Potato: Nền tảng AI hỗ trợ canh tác khoai tây bền vững
STNN – Công nghệ này nhằm tối ưu hóa việc tưới tiêu, sử dụng nguyên liệu và quản lý dư lượng để hỗ trợ năng suất tối ưu, giảm đầu vào và duy trì chất lượng nhất quán cho các nhà chế biến khoai tây chiên.
Đại học Florida phát triển công cụ AI để đánh giá thiệt hại cây trồng
STNN - Một dự án mới tại Đại học Florida đang phát triển một nền tảng AI đàm thoại, tương tự như ChatGPT dành cho nông nghiệp. Nền tảng này sẽ giúp nông dân và cán bộ khuyến nông dễ dàng truy cập dữ liệu vệ tinh để đánh giá thiệt hại cây trồng sau bão và theo dõi sức khỏe của chúng.
Maf Roda sử dụng AI và robot để phát triển công nghệ sau thu hoạch
STNN - Những đổi mới mới nhất của công ty tập trung mạnh vào AI, robot thông minh. Maf Roda sẽ ra mắt hai dòng phần mềm mới được thiết kế riêng để đáp ứng nhu cầu hiện tại của thị trường tại Hội chợ Rau quả Quốc tế (Fruit Attraction) năm nay.
Một bước đột phá mới trong ngành công nghiệp trà: Polyphenol trong trà giúp trái cây tươi lâu
STNN - Polyphenol từ trà giúp bảo quản trái cây tươi lâu hơn, giảm lãng phí thực phẩm và cung cấp giải pháp an toàn cho sức khỏe.
Thân cây nho biến thành nhựa sinh học phân hủy chỉ trong 17 ngày
STNN - Một nghiên cứu đột phá tại Đại học Bang Nam Dakota đã chuyển đổi thân cây nho, một loại phế phẩm nông nghiệp, thành vật liệu polymer sinh học. Loại vật liệu này không chỉ bền hơn nhựa thông thường mà còn hoàn toàn phân hủy trong môi trường chỉ sau 17 ngày mà không để lại cặn độc hại.
Pickstar 4.0: Máy chuyên dụng thu hoạch mận tiên tiến nhất
STNN - Máy thu hoạch dùng điện Pickstar 4.0 vừa ra mắt tại B&B Fruit đánh dấu bước tiến mới trong việc thu hoạch mận, nâng cao hiệu suất và cải thiện điều kiện làm việc cho công nhân.
Nghiên cứu mới tiết lộ tổ tiên bất ngờ của khoai lang
STNN - Khoai lang nuôi sống hàng triệu người trên thế giới, đặc biệt ở vùng Cận Sahara châu Phi, nơi sức chống chịu tự nhiên của khoai lang trước những cực đoan khí hậu khiến cho nó trở thành quan trọng với an ninh lương thực. Nhưng loài cây ăn củ đầy khiêm tốn này đã giữ kín những bí mật di truyền của tổ tiên qua hàng thập kỷ.
Thiết kế đê rỗng giảm sóng bảo vệ bờ
STNN - Công trình giảm sóng là các cấu trúc được xây dựng bao quanh vùng bờ đê để bảo vệ bờ khỏi tác động bằng cách phản xạ hoặc tiêu tán năng lượng của sóng. Ngoài ra, chúng còn có khả năng bẫy bùn cát, tăng khả năng bồi lắng, giảm xói mòn cho vùng bờ bảo vệ. Các công trình giảm sóng thường được bố trí song song hoặc vuông góc với bờ với cấu trúc như là vật cản sóng với nhiều kích thước và hình dạng khác nhau.