NÔNG NGHIỆP THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG
Nền nông nghiệp hiện đại của Hàn Quốc đã phát triển từ rất sớm, mang lại năng suất lao động cao và nguồn nguyên liệu phong phú. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp này cũng nhanh chóng phải đối mặt với khủng hoảng sinh thái, như việc sử dụng quá mức phân bón và thuốc trừ sâu, suy thoái tài nguyên đất, cũng như ô nhiễm nguồn nước. Những vấn đề này không chỉ làm giảm khả năng sản xuất bền vững mà còn đe dọa chất lượng nông sản và suy yếu khả năng cạnh tranh quốc tế của ngành.
Để đối phó với cuộc khủng hoảng sinh thái và giải quyết các vấn đề do ô nhiễm nông nghiệp gây ra, chính phủ Hàn Quốc đã ban hành các văn bản pháp luật nhằm điều chỉnh sản xuất nông nghiệp, đồng thời thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của nền nông nghiệp thân thiện với môi trường.
Năm 1997, chính phủ Hàn Quốc đã thông qua Đạo luật Xúc tiến nông nghiệp thân thiện với môi trường và xác định năm 1998 là năm khởi đầu của nông nghiệp thân thiện với môi trường. Đạo luật này đã trải qua nhiều lần sửa đổi. Những sửa đổi này đã đặt nền tảng thể chế cho sự phát triển của nông nghiệp thân thiện với môi trường.
CÁC SÁNG KIẾN THÚC ĐẨY NÔNG NGHIỆP THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG
Phát triển nông nghiệp Hàn Quốc đã chuyển từ việc tập trung vào sản lượng sang ưu tiên chất lượng, với sự chú trọng nhiều hơn đến phát triển bền vững. Để khuyến khích niềm đam mê trồng trọt của nông dân, chính phủ Hàn Quốc đã cung cấp các khoản trợ cấp đáng kể cho sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường, giúp giảm chi phí cho nông dân. Đồng thời, chính phủ cũng định hướng các kênh bán hàng, đảm bảo rằng nông sản có thể được phân phối rộng rãi và mang lại lợi nhuận cao.
Trợ cấp cho việc trồng trọt và sản xuất tại Hàn Quốc rất cao. Tại tỉnh Jeolla Nam, có 43.256 ha cây trồng thân thiện với môi trường, chiếm 55% tổng diện tích nông nghiệp thân thiện với môi trường của cả nước, một con số khá ấn tượng. Đối với mỗi ha lúa do nông dân trồng, nhà nước hỗ trợ 1,2 triệu won (khoảng 26 triệu VND). Đối với các loại cây trồng khác, mức hỗ trợ từ nhà nước khoảng 33 triệu VND.
Trợ cấp cho phương tiện sản xuất cũng rất cao. Chính phủ hỗ trợ các doanh nghiệp, cho phép họ bán cây giống lúa cho nông dân với giá thấp hơn giá thành. Máy móc nông nghiệp được sử dụng trong quá trình sản xuất cũng được các đơn vị nhà nước cho thuê với giá thấp hơn nhiều so với giá thị trường, đồng thời nông dân còn được đào tạo miễn phí.
Huyện Gokseong là một trong số ít huyện ở Hàn Quốc có viện nghiên cứu nông nghiệp thân thiện với môi trường. Giá thuê máy móc nông nghiệp thường là 9.000 won mỗi ngày (khoảng 200.000 VND). Từ khi máy móc được sử dụng cho đến khi bị loại bỏ, tổng phí thuê thu được thường chỉ bằng 2% giá mua máy móc nông nghiệp, các chi phí khác cũng được chính phủ trợ cấp.
Lợi nhuận cao từ sản phẩm nông nghiệp. Để hỗ trợ sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường, Đạo luật Xúc tiến nông nghiệp thân thiện với môi trường yêu cầu các cơ quan nhà nước ưu tiên mua các sản phẩm nông nghiệp thân thiện với môi trường. Theo điều tra, chính phủ Hàn Quốc mua sản phẩm nông nghiệp này với giá cao và cung cấp miễn phí cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở. Chính phủ cũng hướng dẫn các cơ sở sản xuất ký kết thỏa thuận giao hàng với Seoul để đảm bảo bán hàng thuận lợi. Nhờ sự quảng bá tích cực, người dân Hàn Quốc ngày càng chú trọng an toàn thực phẩm và sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho sản phẩm thân thiện với môi trường. Ví dụ, gạo thân thiện với môi trường đắt hơn 60% so với gạo thường, nhưng vẫn được người dân ưa chuộng.
Thực hiện nghiêm ngặt quy trình sản xuất và quản lý nhãn mác. Sản xuất nông nghiệp thân thiện với môi trường phải tuân thủ quy định nghiêm ngặt. Logo "nông nghiệp thân thiện với môi trường" phải hiển thị trên bao bì. Nông dân vi phạm, như gán nhãn sản phẩm thông thường là thân thiện với môi trường hoặc sử dụng logo giả, sẽ bị thu hồi chứng nhận.
Các hình phạt cho hành vi vi phạm dao động từ 3 triệu won (khoảng 54 triệu VND) đến 30 triệu won (khoảng 540 triệu VND) hoặc tối đa ba năm tù giam. Việc vi phạm không chỉ dẫn đến hình phạt cá nhân mà còn có thể khiến toàn bộ tập đoàn bị thu hồi chứng nhận sản phẩm nông nghiệp thân thiện với môi trường, mất trợ cấp và giá bán thấp hơn. Điều này khuyến khích sự giám sát lẫn nhau giữa các nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm nông nghiệp.
NÔNG NGHIỆP TƯƠNG LAI HÀN QUỐC
Chính phủ Hàn Quốc đã chủ động đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu công nghệ nông nghiệp tương lai, từ cải thiện hiệu quả năng lượng đến ứng phó với biến đổi khí hậu và đào tạo đội ngũ chuyên gia nông nghiệp.
Nghiên cứu nông nghiệp tuần hoàn thông minh. Để nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng và giảm ô nhiễm, chính phủ Hàn Quốc khuyến khích các trang trại sử dụng điện thay vì dầu mỏ, với trợ cấp giảm chi phí điện cho nông dân khoảng 50%. Ví dụ, chính quyền tỉnh Jeolla Nam mua điện với giá 100 won và bán lại cho nông dân chỉ 38 won. Hơn nữa, nghiên cứu tái chế năng lượng đang được tăng cường, tập trung vào các thông số như diện tích tấm pin mặt trời, dung lượng pin và mức tiêu thụ năng lượng trong sản xuất nông nghiệp, nhằm giảm lãng phí, cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Nghiên cứu công nghệ trồng cây nhiệt đới. Theo nghiên cứu của các chuyên gia Hàn Quốc, nhiệt độ trung bình hàng ngày đã tăng 1°C trong 40 năm qua. Khi hiện tượng nóng lên toàn cầu tiếp diễn, mùa hè sẽ dài hơn và mùa đông ngắn hơn. Dự báo cho thấy đến năm 2090, số ngày hè sẽ tăng 20, mùa thu tăng 14, mùa xuân tăng 2 và mùa đông tăng 36 so với năm 1990. Sự thay đổi này sẽ ảnh hưởng đến các hệ thống canh tác.
Cam kết phát triển công nghệ nông nghiệp nhiệt đới. Để giải quyết vấn đề nhiệt độ toàn cầu tăng cao, Hàn Quốc đã cam kết phát triển và nghiên cứu công nghệ sản xuất nông nghiệp nhiệt đới nhằm đáp ứng nhu cầu tương lai. Chính quyền các cấp đang đầu tư mạnh vào các nghiên cứu liên quan.
Đào tạo nguồn nhân lực nông nghiệp tương lai. Hàn Quốc đặc biệt chú trọng đào tạo nguồn nhân lực nông nghiệp chuyên nghiệp. Trung tâm Giáo dục Công nghệ Nông nghiệp (ATEC) duy trì cơ sở giáo dục hiện đại, hàng năm mời các chuyên gia hàng đầu thế giới chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm mới với nông dân Hàn Quốc.
