Nhãn tím độc đáo đang được săn lùng dù giá cao ngất

(STNN) - El Nino và tình trạng khai thác quá mức đang đẩy ngành bột cá toàn cầu vào một cuộc khủng hoảng cấu trúc. Khi nguồn cung từ đại dương sụt giảm và giá cả leo thang, ngành nuôi trồng thủy sản buộc phải tìm kiếm một thế hệ nguyên liệu hoàn toàn mới: protein côn trùng chức năng.

(STNN) - Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.

(STNN) - Tận dụng kho dữ liệu ba thập kỷ, công nghệ AI mới hỗ trợ doanh nghiệp nông sản nhận diện sớm nguy cơ an toàn thực phẩm. Giải pháp hỗ trợ nhà vườn chuyển từ thế bị động sang chủ động dự báo rủi ro thực tế.

(STNN) - Một giải pháp giản đơn trên những cánh đồng lúa mì Thụy Sĩ đang hé lộ một nguyên lý sinh thái sâu sắc. Bằng cách trồng hoa dại, người nông dân không chỉ giảm hơn một nửa thiệt hại mùa màng mà còn gợi mở một bài học bất ngờ về sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột.

(STNN) - Nhiều người vẫn nghĩ cà phê hạt nhập khẩu chủ yếu để pha chế đồ uống. Nhưng thực tế, phần lớn trong số chúng lại có một "số phận" hoàn toàn khác, trở thành nguyên liệu cho hàng loạt ngành công nghiệp, từ thực phẩm, mỹ phẩm đến vật liệu xây dựng.

(STNN) - Không chỉ trực tiếp đấu tranh với các đường dây ma túy trên biển, những cán bộ chiến sĩ Đoàn Đặc nhiệm Phòng, chống tội phạm ma túy số 2/Cảnh sát biển Việt Nam còn kiên trì bám bến, bám tàu, cùng ngư dân Nghệ An gỡ khó trong việc chấp hành quy định chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

(STNN) - Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2026), Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Huế tổ chức nhiều hoạt động tri ân các anh hùng liệt sĩ, góp phần giáo dục truyền thống cách mạng, đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” cho cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị.

(STNN) - Ngày 27/7, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP. Huế phối hợp Trung tâm Cứu hộ, Bảo tồn và Phát triển sinh vật thuộc Vườn Quốc gia Bạch Mã cùng Trạm Thú y khu vực VI tổ chức thả 30 cá thể cầy vòi hương về môi trường tự nhiên.

(STNN) - Nhiều khu du lịch sinh thái của chúng ta vẫn loay hoay với những lối mòn đồng nhất, nặng về tham quan nhưng nhẹ về trị liệu. Trong khi đó, Nhật Bản đã xây dựng một hệ thống "trị liệu trong rừng" bài bản, dựa trên y học và khoa học cảnh quan.

(STNN) - Trong nỗ lực giảm thiểu sự phụ thuộc vào nguồn protein nhập khẩu và nâng cao an ninh cho chuỗi cung ứng thực phẩm, một công ty công nghệ sinh học của Đức có tên MicroHarvest đang đi tiên phong trong một dự án đầy tham vọng: sản xuất protein từ chính các phế phẩm nông nghiệp.