chăn nuôi gia cầm

(STNN) - Dọc theo những nẻo đường quê, không khó để bắt gặp những vạt thanh hao hoa vàng hay ngải cứu mọc xanh tốt. Trước đây, nhiều người thường xem đây là cỏ dại, nhưng với những lão nông có kinh nghiệm chăn nuôi lâu năm, đây thực sự là những vị thuốc quý giúp đàn gà sở hữu sức đề kháng tự nhiên vượt trội. Việc tận dụng nguồn thảo dược sẵn có này hỗ trợ người dân tiết kiệm đáng kể chi phí thú y, đồng thời tạo ra dòng trứng sạch, chuẩn vị truyền thống.

(STNN) - Các nhà khoa học vừa phát hiện giải pháp thay thế kháng sinh bằng các peptide kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn Salmonella ở gia cầm, góp phần giải quyết tình trạng kháng thuốc và đảm bảo an toàn thực phẩm.

(STNN) - Thay vì phụ thuộc vào cám công nghiệp đắt đỏ, mô hình nuôi vịt hoàn toàn bằng bèo tấm đang mở ra hướng đi mới cho nhà nông. Giải pháp này không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí mà còn tạo ra dòng sản phẩm thịt vịt thơm ngon, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường.

STNN - Nguy cơ Salmonella trong chăn nuôi gia cầm và chế biến thực phẩm ở Việt Nam vẫn còn khá cao do các tiêu chuẩn, biện pháp kiểm soát vi khuẩn này chưa hoàn thiện.