làm lạnh
Công nghệ bảo quản và đóng gói nâng tầm giá trị rau quả cắt sẵn
(STNN) - Từ làm lạnh sâu đến kiểm soát khí quyển và ứng dụng sóng siêu âm, các công nghệ vật lý hiện đại đang giải quyết triệt để bài toán hao hụt dinh dưỡng và kéo dài thời hạn sử dụng cho rau quả cắt sẵn.
Softripe - công nghệ làm chín trái cây thông minh phát triển mạnh mẽ ở châu Âu
STNN - Công nghệ Softripe giúp cải thiện chất lượng và quá trình chín của trái cây, đồng thời giúp trái cây có "tuổi thọ trên kệ" lâu hơn, gần với quá trình chín tự nhiên hơn.
Máy đóng gói ngang...