mực
Vi khuẩn phát quang cộng sinh đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của loài mực
(STNN) - Mực đuôi cộc Hawaii (Hawaiian bobtail squid), một loài mực nhỏ sở hữu màu sắc rực rỡ sinh sống tại vùng biển ven bờ Hawaii, sử dụng khả năng phát quang sinh học (bioluminescence) để ngụy trang và trốn tránh các loài săn mồi. Tuy nhiên, cơ chế "tàng hình" này chỉ khả thi thông qua mối quan hệ cộng sinh đặc hiệu với một loài vi khuẩn là Vibrio fischeri, được loài mực này chọn lọc và thu nhận từ môi trường biển.
Trung Quốc tăng mạnh nhập khẩu mực, bạch tuộc từ Việt Nam trong tháng đầu năm
STNN - Xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam trong tháng đầu năm nay đạt 62 triệu USD, tăng 45% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoại trừ cùng thời điểm này năm ngoái rơi vào Tết Nguyên đán,...
Say mê hương vị ẩm thực Hà Tĩnh: Mực nhảy Vũng Áng
STNN - Đến với Hà Tĩnh, là đến với một vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với các món ăn đặc trưng được con người nơi đây lưu giữ qua bao năm tháng, đến với những câu chuyện về...
Về Hà Tĩnh thưởng thức món mực nhảy Vũng Áng nức tiếng xa gần
STNN - Ngoài những đặc sản nổi tiếng như: kẹo cu đơ, bưởi Phúc Trạch, bánh gai Đức Thọ,… khi đến Hà Tĩnh nhất định du khách phải thưởng thức món mực nhảy Vũng Áng - một món ăn được...