quýt
Các giống quýt “dễ bóc” đã nâng cao lượng xuất khẩu của Peru
STNN - Lý do cho sự tiến bộ ấn tượng này, là do sự ra đời của các giống hiện đại dễ bóc vỏ, đặc biệt là Nadorcott và Tango.
Vụ thu hoạch cam rốn lồi ở Úc bắt đầu từ...
Sản xuất pectin từ vỏ cam, chanh, chanh leo tươi
Pectin là một trong những phụ gia thực phẩm an toàn, đóng vai trò là chất tạo cấu trúc, tạo độ đặc, chất ổn định, chất làm dày, chất tạo gel, nhũ hóa. Pectin được ứng dụng nhiều vào các...