sushi

(STNN) - Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.

STNN - Kura Sushi , một chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền nổi tiếng tại Nhật Bản, đang có bước tiến lớn trong việc giải quyết thách thức ngày càng tăng trong việc cung cấp hải sản bằng một chiến lược mới táo bạo.