sushi
Kura Sushi của Nhật Bản mở ra kỷ nguyên mới trong nuôi cá ngừ vây xanh, nhằm đảm bảo nguồn cung bền vững
STNN - Kura Sushi , một chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền nổi tiếng tại Nhật Bản, đang có bước tiến lớn trong việc giải quyết thách thức ngày càng tăng trong việc cung cấp hải sản bằng một chiến lược mới táo bạo.
Hơn 70% người tiêu dùng Nhật Bản lựa chọn sushi nhãn sinh thái
STNN - Một cuộc khảo sát người tiêu dùng gần đây của Maruha Nichiro cho thấy hơn 70% người tiêu dùng Nhật Bản sẵn sàng sử dụng nhãn sinh thái của Hội đồng Quản lý Hàng hải (MSC) hoặc Hội...