tiêu dùng bền vững
Tương lai của thực phẩm từ côn trùng
(STNN) - Trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu về thực phẩm giàu protein không ngừng tăng trưởng, côn trùng đang thu hút sự chú ý của giới khoa học và cộng đồng doanh nghiệp như một nguồn dinh dưỡng bền vững. Tuy nhiên, tại các thị trường phương Tây, việc đưa côn trùng lên bàn ăn vẫn vấp phải những rào cản tâm lý to lớn.
Khai mạc Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất – tiêu dùng bền vững năm 2024
STNN - Sáng 28/10/2024, tại khu vực Quảng trường đối diện sân vận động quốc gia Mỹ Đình, Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc "Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất – tiêu dùng bền vững cho cơ sở làng nghề truyền thống năm 2024". Sự kiện do Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Vụ Tiết kiệm năng lượng và Phát triển bền vững (Bộ Công Thương) tổ chức, kéo dài từ ngày 28/10 đến 03/11/2024.