Đổi mới sáng tạo
'Nhà máy thực vật' đang định hình lại nền nông nghiệp Trung Quốc
(STNN) - Khái niệm "đưa nhà máy lên tầng cao" hay "nuôi heo cao tầng" có thể không còn xa lạ, nhưng mô hình "trồng rau trên cao ốc" – hay chính xác hơn là "nhà máy thực vật" (Plant Factory) – đang tạo ra một cuộc cách mạng thực sự trong ngành nông nghiệp Trung Quốc với những bước tiến vượt bậc về công nghệ và quy mô thương mại.
Công nghệ chế biến khoai tây 60 tấn mỗi giờ
(STNN) - Việc xử lý hàng chục tấn nông sản mỗi giờ mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đồng thời không lãng phí nguồn nước từng là thách thức cực lớn với các trang trại quy mô công nghiệp. Tuy nhiên, sự xuất hiện của hệ thống chế biến khoai tây siêu tốc tại Heartland Fresh Pak (Canada) đã chứng minh rằng, công nghệ hiện đại hoàn toàn có thể giúp con người đạt được những con số kỷ lục về năng suất mà không cần đánh đổi bằng sự suy kiệt của tài nguyên môi trường.
Dưa lưới mini Blush: Cực phẩm nhỏ gọn, ngọt lành từ nông nghiệp công nghệ cao
(STNN) - Costa Group vừa giới thiệu giống dưa mini Blush tại Úc. Sản phẩm nhỏ xinh, ngọt lịm này không chỉ tiện lợi mà còn là giải pháp giảm rác thải thực phẩm, mang lại trải nghiệm xanh cho người dùng.
Ụ nổi thế hệ mới: Bước đột phá trong bảo dưỡng tàu cá cỡ vừa và nhỏ
(STNN) - Việc đưa vào hoạt động ụ nổi 1.500 tấn cùng cần cẩu nổi không tự hành đã giải quyết bài toán "khát" hạ tầng bảo dưỡng tại Tây Phi, giúp tàu cá địa phương không còn phải di chuyển tốn kém sang cảng nước ngoài để sửa chữa.
Công nghệ Na Uy: Tàu nuôi cá tự hành ngoài khơi giải quyết bài toán về dịch bệnh và ô nhiễm môi trường
(STNN) - Vượt qua những hạn chế của phương thức nuôi ven bờ, giải pháp tàu nuôi cá tự hành ngoài khơi từ EVN (Na Uy) không chỉ tối ưu hóa hiệu suất nhờ môi trường đại dương mà còn giải quyết triệt để các bài toán về dịch bệnh và ô nhiễm môi trường.
TP.HCM: Phát huy trí tuệ, đoàn kết, đổi mới - nền tảng cho giai đoạn phát triển mới
STNN - Đồng chí Trần Lưu Quang - Bí thư Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy TP.HCM cho biết, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng diễn ra vào thời điểm có ý nghĩa đặc biệt: đất nước tròn 40 năm kiên trì đổi mới, vị thế và uy tín quốc tế không ngừng được nâng cao. Đồng thời, bối cảnh thế giới và khu vực biến động nhanh, phức tạp, khó lường, đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với năng lực lãnh đạo, cầm quyền của Đảng.
Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng: Khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo nâng tầm vị thế Việt Nam trong kỷ nguyên mới
STNN - Nhân sự kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV - dấu mốc quan trọng mở ra giai đoạn phát triển mới của đất nước, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ về vai trò của khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong việc trở thành động lực trung tâm cho phát triển nhanh và bền vững của Việt Nam.
Chu Hải Cầm: Siêu lồng bè thông minh chịu bão cấp 15, tiên phong nuôi biển xa bờ
(STNN) - Giàn nuôi biển sâu thông minh Chu Hải Cầm vừa hạ thủy, chịu bão cấp 15, sản lượng 1.200 tấn mỗi năm. Công trình đánh dấu bước tiến đột phá trong công nghệ nuôi trồng thủy sản xa bờ của Trung Quốc.
Robot ‘nhện nước’ Airboot: Lời giải tự động hóa cho bài toán lúa - tôm Đông Nam Á
(STNN) - Thay vì tiêu tốn năng lượng để "bay" như drone, robot Airboot chọn cách "lướt" trên mặt nước nhờ nguyên lý khí động học kết hợp thủy động lực học. Tư duy đột phá này không chỉ giải quyết bài toán chi phí và giấy phép bay, mà còn mở ra kỷ nguyên canh tác chính xác mới cho vùng lúa - tôm Đồng bằng sông Cửu Long.
Nhiệt dư từ trung tâm dữ liệu: 'Mỏ vàng' năng lượng mới cho nuôi cá hồi và lươn
(STNN) - Khi điện toán hiệu năng cao và các trung tâm dữ liệu không ngừng mở rộng quy mô, việc xử lý lượng nhiệt lớn phát sinh trong quá trình vận hành đang trở thành một thách thức mới của ngành công nghệ. Tại Na Uy và Nhật Bản, nguồn "nhiệt dư" này đang được thử nghiệm để cung cấp năng lượng sưởi ấm ổn định cho các trại nuôi cá hồi và lươn.
Cyrus McCormick và ‘cuộc chiến máy gặt’ thay đổi nền nông nghiệp thế giới
(STNN) - Cơ giới hóa nông nghiệp không bắt đầu bằng những con chip hay cảm biến hiện đại, mà khởi nguồn từ tiếng lạch cạch của cỗ máy gặt đập liên hợp đầu tiên trên những cánh đồng lúa mì nước Mỹ thế kỷ 19. Đứng sau cuộc cách mạng giải phóng sức lao động này là Cyrus Hall McCormick – người không chỉ phát minh ra cỗ máy, mà còn định hình lại toàn bộ tư duy kinh doanh nông nghiệp toàn cầu.
Bước đột phá trong nuôi cá tầm: Cá tầm đực có thể sản sinh trứng
(STNN) - Một nhóm nghiên cứu tại Nhật Bản lần đầu tiên đã cho ấp nở thành công trứng được sinh ra từ cá tầm đực. Thành tựu này hứa hẹn sẽ thay đổi hoàn toàn mô hình sản xuất trứng cá muối (caviar) hiện nay.
Công nghệ băm và nghiền biến phế phẩm khoai tây thành tài nguyên giá trị
(STNN) - Tại các dây chuyền sản xuất khoai tây chiên và chế biến thực phẩm, máy móc của Smicon thường xuyên đóng vai trò chủ chốt. Doanh nghiệp gia đình đến từ Hà Lan này chuyên phát triển và sản xuất thiết bị nhằm gia tăng giá trị cho các dòng phế thải trong chế biến thực phẩm.
AH Worth đưa giống cải xoăn đỏ tía vào thực đơn cao cấp của người tiêu dùng
STNN - Sự xuất hiện của dòng cải xoăn đỏ tía (Red Kale) trong chuỗi sản phẩm cao cấp của Tesco không chỉ làm phong phú thêm "bảng màu" dinh dưỡng mà còn đánh dấu bước ngoặt trong chiến lược khai thác các hợp chất thực vật tự nhiên của AH Worth.