Đổi mới sáng tạo
Từ phụ phẩm trái cây, tế bào thực vật và máy in 3D tạo ra món ăn nhẹ giàu dưỡng chất
STNN - Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà nghiên cứu Ý đã phát triển đồ ăn nhẹ in 3D từ tế bào thực vật và phế phẩm trái cây, giúp giải quyết áp lực về đất đai và biến đổi khí hậu.
Bao bì thông minh giải phóng 1-MCP: Bước đột phá giúp lê Argentina tươi lâu, giảm hư hỏng
STNN - Thử nghiệm tại Argentina khẳng định bao bì MCPBag tích hợp Vidre+ giúp kìm hãm ethylene, kéo dài tuổi thọ lê William’s thêm 8 ngày, hứa hẹn giảm hàng triệu tấn rác thải thực phẩm cho chuỗi cung ứng toàn cầu.
Tàu công trình phục vụ ngoài khơi được chuyển đổi thành tàu vận chuyển cá sống
STNN - Mới đây, Tập đoàn Firda Seafood Group (Na Uy) đã chính thức tiếp nhận tàu vận chuyển cá sống chuyên dụng mang tên Firda Eir. Tiền thân là một tàu dịch vụ dầu khí ngoài khơi sắp ngừng hoạt động, con tàu đã trải qua quá trình hoán cải toàn diện để chuyển đổi công năng phục vụ ngành hải sản.
Sầu riêng non: Từ phế phẩm nông nghiệp thành ‘thần dược’ làm đẹp
STNN - Ít ai biết rằng đằng sau lớp vỏ gai góc và phần cơm vàng óng ả, sầu riêng còn ẩn chứa những bí mật diệu kỳ có khả năng thay đổi diện mạo của ngành công nghiệp làm đẹp.
Công nghệ Vidre+™ thắng giải ‘Nobel’ về bao bì bền vững 2025
STNN - Công nghệ nhãn dán thông minh Vidre+™ vừa xuất sắc giành chiến thắng tại Giải thưởng Bền vững Packaging Europe 2025. Sáng kiến này được ví như "lá chắn vô hình" giúp kéo dài tuổi thọ nông sản và giảm thiểu rác thải toàn cầu.
Laser trong nông nghiệp và cuộc cách mạng không hóa chất
STNN - Nếu AI và robot hóa được xem là “nền móng” của nông nghiệp tương lai, thì laser đang nổi lên như “vũ khí” chính xác cao trong cuộc chiến chống cỏ dại và sâu bệnh, đặc biệt tại những vùng sản xuất hữu cơ.
Neo – robot điện tự hành đa nhiệm cho nông nghiệp hiện đại
STNN - Công ty công nghệ nông nghiệp XMachines (Ấn Độ) sẽ trình làng mẫu robot đồng ruộng chạy điện hoàn toàn mang tên Neo vào tháng 12 tới. Thiết bị này hứa hẹn sẽ tự động hóa quy trình canh tác cho các trang trại nhỏ và vừa, giúp giải quyết bài toán về chi phí nhân công và hiệu quả sản xuất.
Del Monte đưa robot bán trái cây vào siêu thị Pháp
STNN - Sau khi thử nghiệm thành công tại Mỹ, Del Monte tiếp tục triển khai robot bán chuối và dứa tươi tại một chi nhánh siêu thị Intermaché gần Paris, đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược tự động hóa trải nghiệm mua sắm.
Các nhà khoa học Phần Lan giải quyết vấn đề mùi hôi trong hệ thống RAS bằng vật liệu sợi được xử lý hóa học
STNN - "Mùi lạ" trong cá và nấm trong nước gây ra tổn thất kinh tế lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu, đặc biệt là trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS).
Lá sinh học điện tử giúp chuyển hóa CO2 thành chất hữu ích
STNN - Các nhà khoa học đã chế tạo được thiết bị "lá bán nhân tạo" giúp chuyển đổi ánh sáng mặt trời, nước và CO2 thành formate - một loại nhiên liệu có thể thúc đẩy các phản ứng hóa học tiếp theo.
Giống chuối mới giữ được độ tươi lâu, không biến màu được tạp chí TIME vinh danh
STNN - Công ty Tropic vừa tạo ra đột phá với việc ra mắt giống chuối không bị xỉn màu khi tiếp xúc với không khí, sản phẩm được vinh danh trong danh sách "Những phát minh tốt nhất năm 2025" do tạp chí TIME bình chọn.
Biến dầu ăn đã qua sử dụng thành nhựa sinh học
STNN – Một hợp tác độc đáo giữa Cleanaway, Viva Energy và Intersnack ANZ đã mở ra con đường mới cho nền kinh tế tuần hoàn: biến dầu ăn đã qua sử dụng thành nhựa sinh học để sản xuất bao bì cho chính những gói đồ ăn vặt quen thuộc.
Bao bì thực phẩm ăn được giảm gánh nặng cho môi trường
STNN - Túi bọc thực phẩm ăn được không chỉ là một bước tiến trong công nghệ bao bì mà còn là một nỗ lực nhằm bảo vệ môi trường và giúp thực phẩm tươi lâu hơn.
Quan trắc nước ao nuôi thủy sản bằng thiết bị tự hành
STNN - Nhóm nghiên cứu tại Viện Khoa học tài nguyên môi trường và biến đổi khí hậu đã nghiên cứu, thiết kế và chế tạo thiết bị quan trắc môi trường nước nuôi trồng thủy sản tự hành ứng dụng kỹ thuật robot và kết nối IoT.