Đổi mới sáng tạo
Giải mã công nghệ ‘làm lành vết thương’ cho khoai lang
(STNN) - Nảy mầm, thối hỏng và xơ lõi là ba vấn đề cố hữu gây ra tổn thất lớn cho ngành khoai lang. Một công nghệ xử lý sau thu hoạch, dựa trên cơ chế tự làm lành của tự nhiên, đang mở ra hướng đi mới để giải quyết triệt để bài toán này.
Nghiên cứu công nghệ chế tạo màng nhựa phân hủy sinh học hoàn toàn trên cơ sở hỗn hợp tinh bột sắn Việt Nam
Thống kê của Bộ Tài nguyên và Môi trường cho thấy bình quân mỗi hộ gia đình Việt Nam sử dụng khoảng 1 kg túi nylon/tháng. Các chất thải nhựa này tồn tại từ 100 đến 500 năm, gây thách...
VEDC 2026: Sân chơi lớn cho sinh viên kỹ thuật với chủ đề 'AI nhúng cho hệ thống IoT thông minh'
(STNN) - Cuộc thi Thiết kế Điện tử Việt Nam 2026 (VEDC 2026) chính thức kết thúc thời gian tiếp nhận hồ sơ đăng ký sau một tháng phát động (từ ngày 01 đến 30/6/2026). Cuộc thi ghi nhận 270 đội thi đến từ 61 trường đại học, học viện, cao đẳng và viện nghiên cứu trên cả nước, với 1.017 sinh viên trực tiếp tham gia xây dựng sản phẩm dự thi. Số lượng đội đăng ký tăng gấp đôi so với mùa giải đầu tiên, đưa VEDC 2026 trở thành một trong những sân chơi học thuật về điện tử, trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT), hệ thống nhúng và thiết kế phần cứng dành cho sinh viên kỹ thuật trên cả nước.
Bài học thoát bẫy 'bán thô' xây dựng sản nghiệp hơn 3 nghìn tỉ từ trứng vịt
(STNN) - Một phụ nữ nông thôn Trung Quốc đã xây dựng nên sản nghiệp 850 triệu nhân dân tệ (khoảng 3.230 tỉ đồng) từ quả trứng vịt. Bí quyết của bà không nằm ở may mắn, mà ở việc xây dựng một chuỗi giá trị hoàn chỉnh từ gốc.
iWE FARM: Giải pháp số hóa trong quản lý và truy xuất nguồn gốc của sâm Ngọc Linh
(STNN) - Sự ra đời của nền tảng công nghệ iWE FARM được kỳ vọng sẽ mang đến giải pháp đột phá trong việc số hóa dữ liệu vùng trồng, định danh cây sâm và kết nối hệ sinh thái nông - lâm nghiệp, dược liệu Việt Nam.
Cú giật của thuật toán trên đại dương: Máy móc có thay thế được kinh nghiệm của ngư dân?
(STNN) - Trong khoảnh khắc một con mực táp mồi sâu dưới lòng biển, quyết định giật dây câu của một ngư dân lành nghề chỉ diễn ra trong tích tắc. Liệu một thuật toán có thể tái tạo được thứ trực giác được mài giũa qua hàng chục năm kinh nghiệm đó? Một cuộc thử nghiệm trên vùng biển Tây Bắc Thái Bình Dương đang đi tìm câu trả lời.
Boong tàu viễn dương thành xưởng tinh chế tôm tự động công suất cao
(STNN) - Ngành đánh bắt xa bờ đang chứng kiến cuộc chuyển dịch từ khai thác thô sang tinh chế thành phẩm trực tiếp tại ngư trường. Việc đưa tôm Bắc Cực vào quy trình đóng gói bán lẻ ngay trên tàu hỗ trợ tối ưu hóa lợi nhuận, thực hiện mục tiêu giảm thiểu tối đa nhu cầu tái xử lý khi hàng cập bờ.
Máy móc dần thay thế công đoạn phức tạp nhất trong chế biến cá tuyết
(STNN) - Một nghiên cứu vừa được công bố bởi Viện Nghiên cứu Thực phẩm Na Uy Nofima cho thấy, việc kết hợp công nghệ chụp ảnh siêu phổ với tia nước đã có thể tự động xác định và loại bỏ ký sinh trùng khỏi phi lê cá tuyết.
Tỉa lá: Chìa khóa nâng cao chất lượng nông sản
Tỉa lá trong vườn cây ăn quả giúp giảm độ ẩm trong tán lá, một yếu tố có thể gây ra bệnh nấm, đồng thời cải thiện khả năng tiếp xúc của trái cây với ánh nắng mặt trời. “Tỉa...
Hoàn thiện quy trình công nghệ ương nuôi tôm hùm (Panulirus ornatus) giống
(STNN) - Tôm hùm bông (Panulirus ornatus) là 1 trong 7 loài tôm hùm phân bố ở vùng biển Việt Nam tập trung nhất ở các tỉnh ven biển miền Trung từ Quảng Bình đến Bình Thuận. Với những ưu điểm nổi trội như tăng trưởng nhanh, kích thước lớn, chất lượng thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao so với các loài khác, tôm hùm bông là đối tượng nuôi mang lại hiệu quả cao cho nuôi lồng.
VPI và khát vọng định hình tương lai năng lượng xanh bằng công nghệ
(STNN) - Trải qua 48 năm xây dựng và phát triển, VPI đã khẳng định vai trò là cơ quan nghiên cứu khoa học và công nghệ hàng đầu trong lĩnh vực dầu khí và năng lượng của đất nước.
Hàn Quốc phát triển tay gắp robot trí tuệ nhân tạo phục vụ xử lý nông sản thực phẩm
(STNN) - Uon Robotics vừa hoàn tất quy trình nghiên cứu tay gắp robot ba ngón tích hợp trí tuệ nhân tạo vật lý. Giải pháp kỹ thuật mới hỗ trợ việc xử lý đa dạng các mặt hàng nông sản thực phẩm từ nhóm nhạy cảm dễ vỡ đến các mặt hàng có trọng lượng đáng kể.
Kỹ thuật chiếu xạ ánh sáng vàng giúp nguyên liệu Matcha tỏa hương hoa tự nhiên
(STNN) - Công nghệ sử dụng ánh sáng vàng cường độ thấp hỗ trợ giải phóng các hợp chất tạo hương quý giá ngay trong quá trình chế biến trà. Khám phá mới từ giới khoa học giúp gia tăng giá trị kinh tế, tạo ra trải nghiệm thưởng trà phong phú.
Chăm cún cưng ăn sạch sống xanh thật đơn giản cùng Naturediet
(STNN) - Naturediet xác lập chuẩn mực mới cho thực phẩm thú cưng bằng công nghệ hấp nhiệt giữ trọn dưỡng chất kết hợp bao bì hộp giấy tái chế. Giải pháp xanh giúp bảo vệ sức khỏe vật nuôi, đồng thời tối ưu hóa tiện ích sử dụng.