Khi nỗi lo “nông sản hỏng dọc đường” được tháo gỡ bằng công nghệ số
Trong lĩnh vực nông sản tươi, đặc biệt là trái cây đặc sản khi vươn ra thị trường quốc tế, chất lượng sản phẩm khi cập bến luôn quyết định sự thành bại của người nông dân và doanh nghiệp. Trái cây tươi không chỉ cần giữ được vẻ ngoài đẹp mắt mà còn phải duy trì trọn vẹn vị ngọt, độ mọng nước cùng các vi chất dinh dưỡng tự nhiên.
Để làm được điều đó, mắt xích giữ lạnh suốt hành trình di chuyển dài ngày trên biển hay trên không đóng vai trò sống còn. Thế nhưng, các thiết bị theo dõi nhiệt độ và độ ẩm truyền thống bấy lâu nay bộc lộ nhiều điểm bất tiện khi người dùng phải đợi tàu cập cảng, thu hồi thiết bị, cắm vào máy tính để trích xuất dữ liệu rồi đối chiếu thủ công từng mã hàng rất tốn công sức.
Sự xuất hiện của các giải pháp giám sát nhiệt độ và độ ẩm từ xa qua ứng dụng di động đang mở ra một hướng đi nhẹ nhàng, chính xác và hiệu quả hơn rất nhiều cho chuỗi cung ứng nông sản toàn cầu.
Quét mã QR: Mọi thông số hiện rõ ngay trên màn hình điện thoại
Một giải pháp công nghệ tiêu biểu vừa được công ty Fresh-Key (Shanghai) giới thiệu mang tên FreshEye, kết nối trực tiếp thiết bị cảm biến thông minh gắn trong thùng hàng với chiếc điện thoại di động cầm tay. Thay vì các thao tác kỹ thuật phức tạp, nhân viên chỉ việc dùng máy ảnh điện thoại quét nhanh mã phản hồi nhanh in trên vỏ máy để đọc toàn bộ lịch sử nhiệt độ, độ ẩm và lộ trình của chuyến hàng. Khi thiết bị được gắn liền với mã vận đơn, mọi chi tiết về người gửi, người nhận và tình trạng nông sản sẽ được đồng bộ ngay lập tức, loại bỏ hoàn toàn các bước ghi chép sổ sách giấy tờ dễ nhầm lẫn tại các kho bãi và cầu cảng.
Không chỉ dừng lại ở các con số môi trường, giải pháp này còn khéo léo giải quyết bài toán kiểm chứng thực tế nhờ tính năng chụp ảnh và chia sẻ trực tiếp. Phía đóng hàng có thể chụp lại niêm phong thùng quả, tem nhãn cùng các giấy tờ kiểm dịch rồi tải thẳng lên hệ thống, sau đó gửi một đường dẫn mở qua các ứng dụng nhắn tin quen thuộc.
Người nhận ở đầu bên kia chỉ cần bấm vào liên kết là có thể quan sát trực tiếp hình ảnh kiện hàng lúc xuất bến và thông số buồng lạnh mà không cần phải trải qua các bước lập tài khoản rườm rà. Nhờ nắm chắc hành trình và điều kiện bảo quản theo thời gian thực ngay khi tàu còn đang rẽ sóng, bên nhập khẩu chủ động tính toán chính xác giờ tàu cập bến để làm thủ tục thông quan thông suốt, tránh để trái cây nằm chờ phơi nhiệt ở bến cảng, giúp quả giữ trọn hương vị tươi mới như vừa hái tại vườn.
Cảm biến tự kích hoạt và "mắt thần" báo động mở cửa container
Đi cùng ứng dụng trên điện thoại là thiết bị cảm biến môi trường thế hệ mới với những cải tiến rất gần gũi với người vận hành. Máy được thiết kế để tự kích hoạt bằng cảm biến ánh sáng, người đóng gói chỉ cần bóc lớp đề can bảo vệ là máy tự chạy, đồng thời thiết bị sẽ khóa hoàn toàn chức năng tắt thủ công trong suốt chuyến đi để ngăn ngừa việc dữ liệu bị gián đoạn hay can thiệp sai lệch.
Đặc biệt, bộ phận cảm quang nhạy bén này còn kiêm luôn vai trò như một chiếc chuông báo động, bởi nếu cửa thùng công-ten-nơ bị mở bất thường dọc đường, ánh sáng lọt vào sẽ lập tức kích hoạt tín hiệu cảnh báo gửi về điện thoại của người quản lý. Mặt trước của máy cũng có sẵn màn hình nhỏ hiển thị rõ độ ẩm, nhiệt độ hiện hành, tình trạng pin và vạch sóng mạng di động, cho phép người bốc xếp tại chỗ kiểm tra nhanh bằng mắt thường trước khi đóng cửa thùng xe.
Việc ứng dụng các thiết bị theo dõi thông minh kết nối 4G cùng cảm biến nhiệt ẩm giá thành hợp lý đang mở ra cơ hội lớn cho cả các hợp tác xã nông nghiệp vừa và nhỏ. Khi minh bạch hóa được toàn bộ “nhật ký hành trình làm lạnh”, người làm nông nghiệp chân chính không chỉ giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên của nông sản, mà còn tự tin khẳng định thương hiệu và giá trị thực sự của nông sản sạch trên thị trường quốc tế.
