Ard van de Kreeke, nhà sáng lập Growy, cho biết: "Đây là trang trại thẳng đứng quy mô lớn đầu tiên tại châu Á, với mức độ tự động hóa cao hơn so với các trang trại khác trong khu vực. Chúng tôi không thay đổi nhiều về phần cứng, nhưng đã tích hợp nhiều phần mềm để tối ưu hóa quy trình sản xuất."
Trang trại Growy tại Singapore có diện tích 8.000 m², được trang bị công nghệ tự động hóa tiên tiến, hiện đang cung cấp 34 loại sản phẩm cho hơn 40 khách sạn và nhà hàng uy tín. Dưới thương hiệu Chef's Farm từ Amsterdam, trang trại cung cấp nguồn rau xanh đáng tin cậy, bền vững, bao gồm các loại rau mầm như Amaranth và Shiso, các loại thảo mộc như Basil và Parsley, và các loại lá non như Kale Mixes.
Laura van de Kreeke, Giám đốc Tiếp thị của Growy, chia sẻ: "Trang trại này có nhiều điểm khác biệt so với trang trại ở Amsterdam. Tại đây, chúng tôi làm việc với các lô hàng lớn hơn và điều kiện trồng hoàn toàn khác. Trang trại Amsterdam là phiên bản nâng cao hơn, với mức độ tự động hóa cao hơn, chi phí đầu tư (CAPEX), tiêu thụ năng lượng và chi phí lao động thấp hơn."
Growy dự kiến sẽ gia nhập thị trường bán lẻ vào cuối năm nay, cung cấp rau xanh mang thương hiệu Growy trực tiếp đến tay người tiêu dùng Singapore. "Chúng tôi xem Singapore là bước khởi đầu hoàn hảo để tiến vào thị trường châu Á, nơi có sự chú trọng lớn đến bền vững và an ninh thực phẩm. Chúng tôi đặt mục tiêu cung cấp rau xanh tươi cho toàn bộ Singapore, đồng thời mở rộng sang các sản phẩm như nấm, dâu tây và cà chua trong tương lai. Những thách thức gần đây trong ngành nông nghiệp do chi phí sản xuất cao không làm chúng tôi chùn bước. Chúng tôi tin rằng có thể tạo ra sự khác biệt nhờ vào chi phí thấp và năng suất cao," Laura khẳng định.
Khai trương trang trại Growy tại Singapore không chỉ là bước tiến trong nông nghiệp công nghệ cao mà còn góp phần quan trọng vào việc cải thiện an ninh lương thực tại khu vực.
