Sự ra đời của "100 Veggie Life" - bước đột phá toàn diện từ đồ uống lành mạnh đến đồ uống ngon
Bước ngoặt đến vào năm 1995, khi Kagome lần đầu tiên cho ra mắt sản phẩm "Wild Vegetable Life" và nhanh chóng trở thành sản phẩm chủ chốt của công ty. Khác với "Wild Vegetable Juice" trước đó, "Wild Vegetable Life 100" pha trộn nước ép trái cây và nước ép rau củ theo tỷ lệ 4:6 (hiện đã điều chỉnh thành 3:7), giúp khắc phục vấn đề hương vị không hấp dẫn của nước ép rau củ mà vẫn bảo toàn các lợi ích tốt cho sức khỏe. Loại đồ uống này được định vị là "dễ uống, tốt cho sức khỏe, ngon thưởng thức", nhắm đến nhiều nhóm người tiêu dùng khác nhau, bao gồm giới trẻ và dân văn phòng.
Công thức ban đầu của "Wild Vegetable Life" có tỷ lệ nước ép trái cây và nước ép rau củ là 4:6, nhấn mạnh vào tính lành mạnh và dễ uống, định vị sản phẩm này là loại đồ uống mà bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức dễ dàng. Thành công của loại nước ép hỗn hợp này không chỉ đến từ công thức sáng tạo mà còn gắn liền với xu hướng tiêu dùng lành mạnh tại Nhật Bản vào thời điểm đó. Chính sách "Healthy Japan 21" do Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã khuyến khích người dân tiêu thụ 30 thành phần khác nhau mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. "Wild Vegetable Life 100" đã đáp ứng nhu cầu này và trở thành lựa chọn tiện lợi cho việc bổ sung dinh dưỡng hàng ngày của người tiêu dùng.
Thông qua sự đổi mới liên tục, Kagome đã làm phong phú thêm dòng sản phẩm rau củ quả tự nhiên nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Năm 2004, công ty đã cho ra mắt "One-Day Vegetable Series", bao gồm 30 loại rau trong mỗi chai, với tổng trọng lượng 350 gam. Sản phẩm này cam kết mang lại trải nghiệm dinh dưỡng từ rau nguyên chất mà không sử dụng đường trắng, hương liệu hay chất tăng cường dinh dưỡng. Dòng sản phẩm này đặc biệt phù hợp với những người bận rộn, như dân văn phòng, những người không tiêu thụ đủ rau, trở thành lựa chọn tiện lợi giúp họ bổ sung dinh dưỡng từ rau một cách hiệu quả mỗi ngày.
Để tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm, Kagome đã cho ra mắt dòng sản phẩm rau củ quả dại phiên bản giới hạn theo mùa, kết hợp các sản phẩm nông nghiệp đặc sản từ khắp Nhật Bản như đào trắng Shinshu, quýt Ehime, dưa lưới Hokkaido,... nhằm gia tăng tính độc đáo và giá trị văn hóa vùng miền. Chiến lược này không chỉ mang lại sự mới mẻ cho người tiêu dùng mà còn thúc đẩy sự phát triển của nền nông nghiệp địa phương tại Nhật Bản.
Ngoài ra, vào năm 2014, Kagome đã cho ra mắt "Vegetable Life 100 Smoothie Series", một loại đồ uống sáng tạo kết hợp nước ép trái cây và rau quả với sinh tố. Sản phẩm này có hương vị đậm đà và mang lại cảm giác no, rất được ưa chuộng. Đặc biệt, đối với người tiêu dùng trẻ tuổi, dòng sinh tố này được coi là món ăn nhẹ lành mạnh hoặc bữa ăn thay thế, đáp ứng nhu cầu vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Sự bùng nổ của "A Day's Vegetables" – dẫn đầu xu hướng thức uống chức năng
Sau thành công vang dội của "Wild Vegetable Life 100", Kagome tiếp tục khai thác thị trường nước ép rau quả chức năng. Năm 2004, công ty đã cho ra mắt "A Day's Vegetables", một sản phẩm cải tiến nhấn mạnh vào việc bổ sung dinh dưỡng từ thực vật. Thức uống này chứa 30 loại rau và nặng 350 gam mỗi chai. Nó không sử dụng bất kỳ loại đường trắng, hương liệu hay chất tăng cường dinh dưỡng nào, hoàn toàn dựa vào hương vị và giá trị dinh dưỡng của các loại rau tự nhiên.
Sự ra đời của “A Day's Vegetables” đáp ứng nhu cầu của những người làm việc văn phòng bận rộn, khó đảm bảo lượng rau cần thiết, trở thành lựa chọn hiệu quả để người tiêu dùng bổ sung rau một cách nhanh chóng. So với nước ép rau củ truyền thống, "A Day's Vegetables" không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao hơn mà còn có dạng đóng gói tiện lợi hơn và hương vị phong phú hơn, trở thành thức uống phổ biến trong các bữa ăn dinh dưỡng tại bệnh viện Nhật Bản. Thông qua sản phẩm này, Kagome đã nâng cấp thành công nước ép rau quả từ “thức uống lành mạnh” thành “thức uống chức năng”, củng cố thêm vị thế dẫn đầu của mình trên thị trường.
Bước đầu tiên hướng tới toàn cầu hóa: Chiến lược mở rộng từ Đài Loan ra thế giới
Kagome đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong hoạt động kinh doanh quốc tế, với doanh thu đóng góp hơn 30% tổng doanh thu của công ty trong năm tài chính 2023, tương đương khoảng 70 tỷ yên. Lợi nhuận hoạt động cốt lõi đạt 11,13 tỷ yên, cho thấy sự hiệu quả trong quản lý và phát triển thị trường quốc tế.
Vào những năm 1960, sự cạnh tranh trên thị trường nước sốt và nước ép cà chua tại Nhật Bản ngày càng gia tăng, kết hợp với chính sách tự do hóa nhập khẩu của chính phủ, đã tạo ra những thách thức lớn đối với Kagome. Để đối phó với các thách thức này, Kagome đã thực hiện một loạt sáng kiến chiến lược, bao gồm thiết lập hệ thống lai tạo giống cà chua riêng, cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm, cũng như mở rộng mạng lưới sản xuất ra toàn cầu. Đặc biệt, năm 1967, Kagome đã thành lập chi nhánh đầu tiên ở nước ngoài tại Đài Loan, Trung Quốc, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong chiến lược quốc tế hóa của công ty.
Kagome không ngừng mở rộng trong những thập kỷ tiếp theo. Công ty đã liên tục thành lập các cơ sở sản xuất tại Hoa Kỳ, Úc, Bồ Đào Nha và nhiều quốc gia khác, đồng thời dần thiết lập chuỗi cung ứng toàn cầu. Đặc biệt, tại California, Hoa Kỳ, Kagome đã đảm bảo nguồn cung ổn định cà chua chất lượng cao thông qua việc hợp tác chặt chẽ với nông dân địa phương, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trên toàn thế giới.
Bằng cách thành lập các cơ sở sản xuất tại nhiều quốc gia, Kagome đã đạt được mục tiêu duy trì tính ổn định nguồn cung nguyên liệu thô toàn cầu. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn duy trì sự ổn định của thị trường.
Vào ngày 26 tháng 1 năm 2024, Kagome thông báo rằng họ sẽ mua lại 50% cổ phần của Ingomar, một công ty chế biến cà chua lớn tại Mỹ, được thành lập vào năm 1983, với giá 243,3 triệu đô la Mỹ (khoảng 36 tỷ yên). Sau thương vụ này, tỷ lệ sở hữu của Kagome tại Ingomar sẽ tăng lên 70%, biến Ingomar thành công ty con của họ. Thông qua thương vụ mua lại này, Kagome củng cố hoạt động chế biến cà chua tại Hoa Kỳ và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu bằng cách tích hợp các hoạt động trồng cà chua, chế biến sơ cấp và chế biến thứ cấp. Việc mua lại dự kiến sẽ mang lại thêm khoảng 50 tỷ yên doanh thu cho Kagome.
Ngoài ra, Kagome còn vận hành 17 cơ sở sản xuất trên toàn thế giới, đảm bảo quy trình chế biến thông suốt từ khâu sơ chế nông sản đến khâu chế biến thứ cấp thành phẩm. Công ty bao phủ các thị trường lớn như Hoa Kỳ, Bồ Đào Nha, Đài Loan và Ấn Độ.
Về mặt mở rộng thị trường, Kagome đang tích cực thúc đẩy các sản phẩm cà chua chế biến thứ cấp tại các thị trường mới nổi như Ấn Độ, giúp khách hàng rút ngắn thời gian nấu nướng và đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng món ăn. Đồng thời, công ty đã quảng bá thành công các sản phẩm đồ uống thực vật tại thị trường châu Á thông qua việc hợp tác với các đối tác địa phương, đặc biệt là tại Hồng Kông, nơi nhận diện thương hiệu đã được nâng cao đáng kể. Kagome đã thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng của hoạt động kinh doanh quốc tế bằng cách tận dụng chuỗi giá trị toàn cầu mạnh mẽ, phát triển giống cây trồng sáng tạo và thiết lập các hợp tác chiến lược.
Tầm nhìn tương lai của Kagome: Từ "công ty cà chua" thành "công ty rau quả"
Sau khi bước vào thế kỷ 21, Kagome một lần nữa bắt đầu cuộc hành trình chuyển đổi của mình. Công ty đã đặt ra tầm nhìn chuyển mình từ "công ty cà chua" thành "công ty rau quả" vào năm 2025. Kagome hy vọng có thể cải thiện hơn nữa mức sống khỏe mạnh của người dân bằng cách mở rộng hoạt động kinh doanh đồ uống rau quả và thực phẩm chức năng, đồng thời tích cực tham gia giải quyết các vấn đề xã hội, như tình trạng thiếu lương thực toàn cầu.
Để đạt được mục tiêu này, Kagome đã tăng cường đầu tư vào công nghệ nông nghiệp, đặc biệt trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển giống cây trồng cũng như công nghệ canh tác bền vững. Năm 2023, công ty đã tích hợp các trung tâm R&D nông nghiệp tại Nhật Bản và trên toàn cầu, đồng thời thành lập Trung tâm nghiên cứu và kinh doanh nông nghiệp toàn cầu. Điều này đặt nền tảng cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp trong tương lai.
Con đường phát triển bền vững của Kagome: Tích hợp nông nghiệp, môi trường và sức khỏe
Trong thế giới toàn cầu hóa và phát triển công nghệ nhanh chóng ngày nay, Kagome đã đưa phát triển bền vững trở thành một trong những chiến lược cốt lõi của mình. Công ty không chỉ cam kết cung cấp cho người tiêu dùng thực phẩm lành mạnh và ngon miệng mà còn đảm bảo tính bền vững của nông nghiệp bằng cách thúc đẩy sự tiến bộ của công nghệ nông nghiệp và giảm gánh nặng cho môi trường.
Thông qua mô hình tích hợp theo chiều dọc "từ cánh đồng đến bàn ăn," Kagome đã đạt được khả năng kiểm soát toàn bộ chuỗi công nghiệp, từ nghiên cứu và phát triển hạt giống, quản lý đất nông nghiệp, thu mua nguyên liệu thô đến sản xuất và bán sản phẩm. Điều này đã cải thiện đáng kể tính thân thiện với môi trường và hiệu quả sử dụng tài nguyên của công ty.
Ngoài ra, Kagome còn có những đóng góp quan trọng cho sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu bằng cách hợp tác với các tổ chức nông nghiệp và môi trường ở nhiều quốc gia. Công ty tích cực thúc đẩy các dự án như giảm phát thải carbon và quản lý tài nguyên nước, nhằm hướng tới một tương lai bền vững hơn cho ngành nông nghiệp và thực phẩm.
