chiết xuất
Lần đầu tiên ba hợp chất quý được phân lập từ cây xuyên tâm thảo
STNN - Xuyên tâm thảo là loài thực vật thuộc họ Gentianaceae, phân bố tại một số quốc gia như Ấn Độ, Malaysia, Lào, Trung Quốc và Việt Nam. Ở Việt Nam, xuyên tâm thảo được phát hiện tại một số tỉnh miền núi phía Bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn và Quảng Ninh.
Sản xuất ethanol từ sắn
STNN - Việt Nam có tiềm năng lớn để phát triển nhiên liệu sinh học từ sắn nhằm giảm phát thải khí nhà kính và bảo đảm an ninh năng lượng. Trong nghiên cứu mới trên Tạp chí Energy and Climate Change, các nhà khoa học tại Đại học Bách Khoa Hà Nội đã phân tích hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường rõ rệt của việc sản xuất ethanol từ sắn nếu được đầu tư đúng cách và hỗ trợ bởi chính sách carbon.
Cao chiết ethanol từ cây pác lừ có tác dụng giảm đau, chống viêm
STNN - Cây pác lừ thuộc họ Nhài (Oleaceae) mọc hoang phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Cao Bằng, Thái Nguyên, Bắc Kạn (cũ), cũng như tại một số vùng Trung và Nam Bộ. Theo kinh nghiệm dân gian, cây được dùng để điều trị nhiệt miệng, loét miệng...
Ứng dụng chiết xuất cây đom đóm vào nông nghiệp an toàn
STNN - Chiết xuất từ cây đom đóm có tác dụng xua đuổi côn trùng, kháng viêm và cải thiện môi trường chăn nuôi, được tỉnh Long An (nay là Tây Ninh) nghiên cứu và ứng dụng hiệu quả trong mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn.
Chiết xuất hoạt chất giảm cân từ cà phê xanh
STNN - Nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao công nghệ thuộc Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam đã xây dựng quy trình tách chiết chlorogenic axit từ hạt cà phê xanh, một hợp chất có thể bổ sung vào bột cà phê hòa tan để hỗ trợ giảm cân.
Điều chế thành công chế phẩm nguồn gốc dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh gout
STNN - Các dạng chế phẩm chứa cao chiết dược liệu từ hoa cây sao nhái hoa vàng (SNHV) có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh gout vừa được nhóm nghiên cứu của Trung tâm Khoa học công nghệ Dược Sài Gòn công bố.
Lưu giữ hương thơm thảo quả
STNN - Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Khoa học Tự nhiên (ĐHQGHN) đã ứng dụng công nghệ vi nang để tạo ra bột hương liệu thực phẩm từ tinh dầu thảo quả, thuận tiện cho người dùng...
Nghiên cứu công nghệ sản xuất pectin từ vỏ quả cam, chanh, chanh leo tươi
STNN - Pectin là một trong những phụ gia thực phẩm an toàn, đóng vai trò là chất tạo cấu trúc, tạo độ đặc, chất ổn định, chất làm dày, chất tạo gel, nhũ hóa... Nguyên liệu sản xuất pectin thương...
Chiết xuất từ thân cây hướng dương giúp chống nấm mốc cho hoa quả
STNN - Quả việt quất và các loại trái cây khác khá dễ bị nhiễm nấm như mốc xám, trong khi cây hoa hướng dương lại có khả năng chống lại bệnh này. Từ thực tế đó, các nhà khoa học đã sử dụng chiết xuất từ thân cây hướng dương bỏ đi để giữ cho những loại quả đó không bị nấm mốc.
Hoàn thiện công nghệ và sản xuất thử nghiệm nước giải khát đóng lon từ cây sương sáo
STNN - Việc nghiên cứu công nghệ sản xuất nước giải khát đóng lon từ cây sương sáo góp phần nâng cao giá trị nông sản hàng hóa, làm phong phú thêm cơ hội lựa chọn sản phẩm thực phẩm tiện dụng tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng hiện đại.
Phương pháp bền vững chuyển đổi chất thải từ cải xoăn thành các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chăm sóc cá nhân
STNN - Các nhà khoa học tại Đại học Công nghệ Nanyang (NTU), Singapore đã phát triển một kỹ thuật mới chuyển đổi chất thải từ cải xoăn để sử dụng làm các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và...