chitosan
Chế phẩm sinh học 'đánh thức' cơ chế phòng vệ tự nhiên của cây trồng
STNN - Chế phẩm sinh học kết hợp hoạt chất chiết xuất từ vỏ tôm với hormone thực vật và nguyên tố vi lượng giúp cây trồng “đánh thức” cơ chế phòng vệ tự nhiên trước nấm, vi khuẩn, virus và các mầm bệnh khác.
Chống khô hạn cho cây trồng bằng vật liệu giữ nước từ vỏ tôm
STNN - Các nhà khoa học ở Trường Đại học Cần Thơ đã chế tạo vật liệu siêu hấp thụ từ phế thải vỏ tôm, có thể dùng để cải tạo đất cát, đất dốc dễ thoát nước hoặc dùng rộng rãi để tiết kiệm nước tưới trong nông nghiệp.
Lợi nhuận hàng trăm triệu đô la từ phụ phẩm trong chế biến hải sản
STNN - Công ty khởi nghiệp Tidal Vision (Mỹ) đã nhìn thấy một cơ hội: chiết xuất chitosan - một loại vật liệu có giá trị cao từ vỏ cua bị vứt bỏ trong quá trình chế biến.
Nghiên cứu sử dụng acid lactic để khử khoáng trong quá trình sản xuất chitin từ phế liệu tôm
STNN - Trong đầu vỏ tôm thường chứa protein, astaxanthin, và đặc biệt là chitin. Từ chitin, thực hiện quá trình deacetyl, người ta có thể sản xuất ra chitosan. Do vậy, đầu vỏ tôm thường được tận dụng để sản xuất chitosan - một loại polymer có nhiều ứng dụng trong thực tế.