Sở Du lịch TP Huế vừa phối hợp với Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức họp báo công bố chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế”. Điểm nhấn của chương trình là hoạt động chế biến nồi bún bò Huế phục vụ 300 người cùng một thời điểm, hướng tới xác lập kỷ lục với sự tham gia của khoảng 30 nghệ nhân ẩm thực đến từ ba miền.
Theo đó, trong bốn ngày diễn ra chương trình, người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của Huế và các vùng miền; hòa mình vào không khí sôi động của Liên hoan bún bò Huế toàn quốc; trực tiếp chứng kiến xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm, góp phần tôn vinh và quảng bá tinh hoa ẩm thực Huế trong Chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực”; thưởng thức show diễn bún bò Huế “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự”.
Bên cạnh đó, còn có nhiều hoạt động giao lưu, trải nghiệm và biểu diễn nghệ thuật, văn hóa đặc sắc. Thông qua chương trình, thành phố Huế kỳ vọng sẽ góp phần nâng tầm thương hiệu bún bò Huế, đưa món ăn mang đậm bản sắc Cố đô trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch tiêu biểu, từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực khu vực và thế giới, đồng thời lan tỏa niềm tự hào về di sản ẩm thực Việt Nam đến đông đảo công chúng, xứng tầm với thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực”.
Ông Kaneda Hiroki - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, cho biết: “Đối với Acecook, đây không chỉ là sự đồng hành trong Chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” mà còn là cam kết đồng hành lâu dài cùng Sở Du lịch thành phố Huế trong việc quảng bá du lịch và lan tỏa giá trị ẩm thực Huế.
Thông qua các sản phẩm ăn liền chất lượng, tiện lợi và hiện đại, chúng tôi mong muốn tinh hoa Bún bò Huế có thể đến gần hơn với người tiêu dùng, được thưởng thức mọi lúc, mọi nơi nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống”.
Phát biểu tại buổi họp báo, ông Trần Hữu Thùy Giang, Phó Chủ tịch UBND TP Huế cho biết, đây là một trong những hoạt động nổi bật trong chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, góp phần quảng bá hình ảnh Huế - điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc của Việt Nam. Thành phố mong muốn các cơ quan thông tấn, báo chí đồng hành truyền thông, góp phần lan tỏa thông điệp và những giá trị mà chương trình mang lại.
