Theo báo cáo trên, nguyên nhân chính của sự gia tăng này nằm ở sự phục hồi sản xuất cà phê tại Việt Nam cùng sản lượng kỷ lục tại Indonesia và Ethiopia, phần nào bù đắp cho sự sụt giảm sản lượng ở hai quốc gia lớn sản xuất cà phê là Brazil và Colombia.
Dự kiến, kim ngạch thương mại cà phê toàn cầu sẽ đạt 123,8 triệu bao, tăng 2,3 triệu bao so với năm trước, nhờ vào sự tăng trưởng xuất khẩu từ Việt Nam, Indonesia và Honduras.
Trong khi đó, tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng lên mức 173,9 triệu bao. Tuy nhiên, lượng tồn kho cuối kỳ dự kiến sẽ giảm năm thứ năm liên tiếp xuống còn 20,1 triệu bao.
Tình hình sản xuất cà phê tại các nước
Brazil: Trong niên vụ 2025-2026, sản lượng cà phê của Brazil dự kiến đạt 63 triệu bao, giảm 2 triệu bao so với năm trước. Cụ thể, sản lượng cà phê Arabica ước tính chỉ đạt 38 triệu bao, giảm 6 triệu bao do ảnh hưởng của tình trạng hạn hán tại các bang Minas Gerais và São Paulo. Ngược lại, sản lượng cà phê Robusta dự kiến đạt mức kỷ lục 25 triệu bao, tăng 4 triệu bao nhờ lượng mưa dồi dào tại các bang Espírito Santo và Bahia. Tuy nhiên, do tình hình sản xuất giảm, xuất khẩu cà phê của Brazil dự kiến sẽ giảm 4 triệu bao, xuống còn 37 triệu bao.
Việt Nam: Dự kiến sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025-2026 sẽ đạt 30,8 triệu bao. Thời tiết thuận lợi đã giúp tăng năng suất trên mỗi hecta, đồng thời cho phép cây trồng phục hồi tốt. Giá cà phê cao hơn cũng khuyến khích nông dân đầu tư nhiều hơn vào phân bón và các nguồn lực khác. Trong tổng sản lượng, 95% vẫn là cà phê Robusta, phần còn lại là cà phê Arabica. Xuất khẩu cà phê dự kiến sẽ tăng thêm 2,3 triệu bao, lên 24,6 triệu bao.
Colombia: Sản lượng cà phê của Colombia trong niên vụ này dự kiến đạt 13,8 triệu bao, giảm 1 triệu bao so với năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do lượng mưa quá nhiều và thời tiết âm u, hạn chế ánh sáng tiếp xúc với cây cà phê. Mặc dù vậy, những yếu tố môi trường khác nhìn chung vẫn khá thuận lợi. Xuất khẩu cà phê của Colombia, chủ yếu sang Hoa Kỳ và Liên minh Châu Âu, dự kiến sẽ giảm 700.000 bao, xuống còn 11,5 triệu bao.
Ethiopia: Sản lượng cà phê dự kiến của Ethiopia trong niên vụ 2025-2026 sẽ đạt 11,6 triệu bao, tăng 500.000 bao so với năm trước. Trong ba năm qua, Ethiopia đã thực hiện thay thế cây trồng đáng kể để nâng cao năng suất trên mỗi hecta. Nông dân cũng được khuyến khích cải thiện năng suất thông qua các biện pháp tỉa cành hiệu quả. Xuất khẩu cà phê của Ethiopia được dự báo sẽ tăng thêm 400.000 bao, đạt 7,8 triệu bao.
Trung Mỹ và Mexico: Sản lượng cà phê tại Trung Mỹ và Mexico dự kiến sẽ đạt 17,6 triệu bao, tăng 1,1 triệu bao so với năm trước, chủ yếu nhờ vào sự phục hồi tại Honduras, với mức tăng ước tính khoảng 33%. Xuất khẩu cà phê khu vực này dự kiến sẽ tăng 1 triệu bao, đạt 14,4 triệu bao.
