STNN – Khi người tiêu dùng ngày càng chú ý hơn đến an toàn thực phẩm, sức khỏe và dinh dưỡng thì việc học hỏi kinh nghiệm của Eggland’s Best không chỉ giúp nhà sản xuất cải thiện chất lượng và hương vị của trứng gia cầm mà còn giúp họ giành được lợi thế cạnh tranh trên thị trường.
- Giá trứng gà trên thế giới tăng mạnh
- Lòng trắng trứng – giải pháp tiềm năng để lọc sạch vi nhựa trong nước biển
|
Lịch sử phát triển
Lịch sử của thương hiệu trứng Eggland’s Best của Mỹ bắt đầu từ năm 1988 với các cột mốc quan trọng sau:
Năm 1988: Thương hiệu Eggland’s Best được thành lập, bắt đầu hoạt động sản xuất và kinh doanh trứng chất lượng cao, nhắm tới đích cung cấp trứng tươi, bổ dưỡng cho người tiêu dùng.
Năm 1992: Eggland’s Best mua lại thương hiệu trứng có trụ sở tại Pennsylvania, mở rộng phạm vi tiếp cận và khả năng sản xuất của họ. Bước này càng củng cố thêm vị thế của họ trên thị trường trứng.
Năm 1993: Eggland’s Best bắt đầu mở rộng sản phẩm sang vùng đông bắc Mỹ và dần dần thâm nhập thị trường toàn nước Mỹ. Trứng chất lượng cao của họ nhanh chóng nhận được sự công nhận và yêu thích từ người tiêu dùng.
Năm 1996: Eggland’s Best giới thiệu tem EB độc đáo, cho phép truy xuất chính xác nguồn gốc và chất lượng của từng quả trứng. Công nghệ này đảm bảo mỗi quả trứng đều đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao và mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn an toàn và lành mạnh.
Năm 2000: Eggland’s Best trở thành thương hiệu trứng được cấp phép đầu tiên ở Hoa Kỳ được USDA công nhận. Sự công nhận này chứng tỏ rằng, chất lượng trứng và tiêu chuẩn sản xuất của họ đáp ứng các quy định cao nhất của ngành.
Năm 2010: Trứng gà Eggland’s Best bắt đầu được bán ra thị trường quốc tế, bao gồm Canada, Mexico và Nhật Bản… Các sản phẩm chất lượng cao của họ cũng đã nhận được sự công nhận và ưa chuộng từ người tiêu dùng quốc tế.
Cho đến nay, Eggland’s Best với tư cách là thương hiệu trứng hàng đầu tại Mỹ, đã cam kết cung cấp các sản phẩm trứng chất lượng cao, giàu dinh dưỡng. Thành công của họ là nhờ sự đổi mới liên tục và kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm. Là một thương hiệu trứng hàng đầu, Eggland’s Best có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ và được ưa chuộng tại thị trường Mỹ, đồng thời đã làm gương cho ngành công nghiệp trứng toàn cầu.
Làm thế nào để khác biệt và nổi bật trong cuộc cạnh tranh?
Tiêu chuẩn chất lượng cao:
Eggland’s Best kiểm soát chất lượng trứng rất nghiêm ngặt, từ môi trường chăn nuôi đến công thức thức ăn. Họ cung cấp cho gà thức ăn chất lượng cao, bao gồm chất dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa tự nhiên, cũng như môi trường chăn nuôi đặc biệt. Sự khác biệt giữa thức ăn cho gà mái tốt nhất của Eggland và thức ăn cho gà mái thông thường, đa năng là rõ ràng…
Tất cả trứng của Eggland’s Best đều trải qua quá trình kiểm tra đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt nhất trong ngành. Tất cả các khía cạnh của sản xuất và phân phối được theo dõi và quản lý liên tục. Họ có các phòng thí nghiệm hiện đại thực hiện hơn 75.000 bài kiểm tra hàng năm. Những quả trứng ngon nhất của Eggland’s Best đến từ những con gà mái được cho ăn theo chế độ ăn chay độc đáo, lành mạnh, không có phụ phẩm động vật hoặc thực phẩm tái chế.
Ngoài ra, một cuộc khảo sát chất lượng trứng bán lẻ độc lập cho thấy, sau 45 ngày bảo quản, so với loại A của trứng thông thường, trứng Eggland’s Best đạt được loại AA xuất sắc. Điều này có nghĩa Eggland’s Best Eggs giữ được đặc tính chất lượng của trứng tươi lâu hơn trứng thông thường. Nói một cách đơn giản, những quả trứng ngon nhất của Eggland sẽ tươi lâu hơn. Những nỗ lực này đảm bảo chất lượng cao cấp của trứng.
Giá trị dinh dưỡng vượt trội:
Giá trị dinh dưỡng của trứng Eggland’s Best khác biệt đáng kể so với các thương hiệu khác trên thị trường. Trứng của Eggland’s Best chứa nhiều vitamin D, E và B12, cũng như axit béo Omega-3, folate và protein chất lượng cao. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Ví dụ, theo nghiên cứu độc lập, trứng Eggland’s Best chứa lượng vitamin D cao gấp 6 lần, lượng vitamin E và B12 gấp 2 lần so với trứng thông thường.
Công nghệ truy xuất nguồn gốc:
Eggland’s Best đã giới thiệu công nghệ tem EB độc đáo, để người tiêu dùng dễ dàng truy tìm chính xác nguồn gốc và chất lượng của từng quả trứng. Điều này khiến người tiêu dùng yên tâm mua hàng vì họ biết rằng những quả trứng mà họ chọn đã được kiểm tra cẩn thận.
Từ thức ăn cho gà mái độc đáo và các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, cho đến mạng lưới các trang trại địa phương được USDA kiểm định trên khắp Hoa Kỳ, người tiêu dùng có thể tin tưởng rằng trứng thông thường, trứng hữu cơ hoặc trứng nuôi thả vườn có tem EB trên vỏ là trứng chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, hương vị tươi ngon từ trang trại. Đó là lý do vì sao Eggland’s Best là hãng trứng số 1 Hoa Kỳ.
Nhấn mạnh vào an toàn thực phẩm:
Eggland’s Best sử dụng các phương pháp cho ăn không có hormone, không có kháng sinh và kiểm tra vệ sinh thường xuyên chuồng gà, để đảm bảo gà có sức khỏe tốt. Ngoài ra, trứng gà còn được kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn. Còn có các chứng nhận của tổ chức chứng nhận sau đây để chứng thực:
Việc phân loại đẳng cấp trứng được xác định bởi chất lượng bên trong và bên ngoài của trứng. Eggland’s Best được phân loại tại chỗ theo tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đặt ra và Eggland’s Best vượt quá tiêu chuẩn cơ bản của USDA.
Eggland’s Best Eggs là thương hiệu quốc gia duy nhất về trứng vỏ tươi được Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ và Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cấp phép thực hiện xác minh – trên bao bì có giấy chứng nhận.
Được chứng nhận Kosher (là chứng nhận cho thực phẩm và sản phẩm nhằm xác định sản phẩm phù hợp với luật ăn kiêng của người Do Thái), tất cả các trang trại Eggland’s Best đều được Orthodox Union (Liên minh Chính thống, là một trong những tổ chức Do Thái Chính thống lớn nhất ở Hoa Kỳ) kiểm tra và phê duyệt.
Để được chứng nhận hữu cơ USDA, gà mái phải được nuôi mà không sử dụng hormone, kháng sinh và các loại thuốc xâm lấn khác. Trứng hữu cơ tốt nhất của Eggland đáp ứng hoặc vượt tiêu chuẩn USDA về sản xuất hữu cơ.
Eggland’s Best là sản phẩm chay được chứng nhận và được Hiệp hội thuần chay Mỹ (AVA) liệt kê là “Trứng được khuyên dùng”. Eggland’s Best là thương hiệu trứng đầu tiên và duy nhất nhận được cả hai sự công nhận này.
Sáng kiến Lâm nghiệp bền vững:
Ngoài cam kết sản xuất trứng có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, họ còn cam kết cung cấp trứng cho người tiêu dùng theo cách thân thiện với môi trường nhất có thể – mà không làm mất đi hương vị hoặc độ tươi. Eggland’s Best yêu cầu tất cả các thùng carton vận chuyển thùng trứng phải được chứng nhận Sáng kiến Lâm nghiệp Bền vững (SFI) và phải có logo SFI trên thùng carton. Eggland’s Best Eggs đã chọn hộp xốp polystyrene, vì nó mang lại khả năng bảo vệ tuyệt vời cho vỏ trứng khỏi bị hư hại trong quá trình vận chuyển và cách nhiệt cho sản phẩm. Duy trì chuỗi lạnh từ đóng gói đến tiêu thụ là yếu tố then chốt đảm bảo an toàn cho Eggland’s Best Eggs.
Eggland’s Best là sản phẩm chay được chứng nhận và được Hiệp hội thuần chay Mỹ (AVA) liệt kê là “Trứng được khuyên dùng”. Eggland’s Best là thương hiệu trứng đầu tiên và duy nhất nhận được cả hai sự công nhận này.
Phân loại sản phẩm theo nhu cầu:
Eggland’s Best chia trứng thành trứng cổ điển, trứng không lồng (gà thả), trứng hữu cơ, trứng luộc chín và bóc vỏ… theo nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng, có sẵn để người tiêu dùng lựa chọn trên kệ siêu thị.
Quảng bá thương hiệu và ảnh hưởng thị trường:
Eggland’s Best đã đạt được ảnh hưởng đáng kể trên thị trường, thông qua các hoạt động quảng bá thương hiệu và chiến lược tiếp thị tích cực. Họ hợp tác với các chương trình nấu ăn nổi tiếng để làm nổi bật chất lượng và hương vị của trứng nhằm đạt hiệu quả quảng cáo. Ngoài ra, họ còn làm việc với các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, để truyền đạt những tác động tích cực đến sức khỏe của trứng tới người tiêu dùng. Chiến lược xây dựng thương hiệu này, giúp thiết lập hình ảnh thương hiệu và khiến người tiêu dùng nhận thức được giá trị độc đáo của Eggland’s Best.
Tóm lại, Eggland’s Best đã thành công nổi bật trong cuộc cạnh tranh khác biệt nhờ tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao, công nghệ sản xuất độc đáo, giá trị dinh dưỡng vượt trội và chú trọng đến an toàn thực phẩm. Danh tiếng thương hiệu và tầm ảnh hưởng trên thị trường của họ, được công nhận rộng rãi trong ngành trứng và đã giành được sự tin tưởng cũng như lòng trung thành của người tiêu dùng.
| SUY NGẪM:
Từ trường hợp thành công của Eggland’s Best ở Mỹ, các công ty trứng Việt Nam có thể có được những tài liệu tham khảo và nguồn cảm hứng sau:
Những tài liệu tham khảo và nguồn cảm hứng này, có thể giúp các công ty trứng Việt Nam nổi bật trong cuộc cạnh tranh khác biệt, thiết lập hình ảnh thương hiệu trứng cạnh tranh và giành được sự công nhận và yêu thích của người tiêu dùng. |
Chử Cường (TH)
