rong câu chỉ vàng
Hỗ trợ thương mại hóa quy trình công nghệ nuôi trồng sơ chế và bảo quản rong câu chỉ vàng
STNN - Rong câu chỉ vàng (Gracilaria tenuistipitata) là nguồn nguyên liệu không thể thiếu trong công nghiệp chiết suất agar. Rong câu phân bố tại hầu hết các thủy vực ven biển ở Việt Nam. Với 3260 km bờ biển và diện tích vùng biển vào khoảng 1 triệu km2, tiềm năng nuôi trồng rong câu của Việt Nam là rất lớn. Với nhu cầu ngày càng tăng, agar được sử dụng hết sức rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, y dược, công nghệ sinh học, phim ảnh, hóa mỹ phẩm…