Nghiên cứu & Trao đổi
Phát hiện enzym vi khuẩn "ăn" nhựa sinh học và khả năng phân giải kháng sinh
(STNN) - Nghiên cứu từ Đại học Konstanz (Đức) vừa xác định enzym “Pac-Man” có khả năng giúp vi khuẩn phân hủy hoàn toàn nhựa sinh học trong khoảng một năm, đồng thời ghi nhận hoạt tính phân giải kháng sinh penicillin đầy bất ngờ trong phòng thí nghiệm.
Phân loại 350.000 cá thể mỗi ngày: AI 'bắt lỗi' dị tật trên cá nuôi
(STNN) - Nhà phát triển hệ thống phân loại cá bằng trí tuệ nhân tạo (AI) vừa ra mắt công nghệ tự động nhận diện và loại bỏ cá dị tật, chuyên biệt dành cho đàn cá giống cá vược và cá tráp biển.
Kiểm soát oxy hòa tan trong nuôi cá hồi: Làm thế nào để tránh thiệt hại hàng triệu đô la?
(STNN) - Không chỉ gây thất thoát chi phí thức ăn do cá ngừng ăn, tình trạng thiếu hụt oxy trong lồng nuôi ngoài khơi còn làm suy giảm nghiêm trọng chất lượng thịt cá hồi. Nhằm giải quyết bài toán này, các nghiên cứu sinh lý học mới nhất nhấn mạnh việc duy trì dưỡng khí cần được vận hành chủ động dựa trên ngưỡng hô hấp chính xác của đàn cá, thay vì phụ thuộc vào tự nhiên.
Công nghệ tuần hoàn (RAS) chuyển dịch từ ‘hệ thống thiết bị’ sang ‘hệ thống sản xuất sinh học’
(STNN) - Trong hơn một thập kỷ qua, hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn khép kín (RAS) đã có những bước tiến vượt bậc. Tuy nhiên, bước sang giai đoạn phát triển mới, RAS không còn thuần túy là cuộc đua về máy móc lọc nước cơ học mà đang chuyển mình thành một hệ sinh thái sản xuất sinh học toàn diện, mở đường cho việc thương mại hóa nhiều đối tượng thủy sản bản địa có giá trị kinh tế cao.
Thị trường nghìn tỷ của trí tuệ nhân tạo hiện thân trong nông nghiệp
Hình minh họa - Nguồn: Roboton.
Đừng chỉ nhìn vào vài chú "robot hái quả" đơn lẻ
Khi nhắc đến robot nông nghiệp, đa số mọi người chỉ hình dung đến những cỗ máy nhỏ nhắn chạy trên luống dâu tây hoặc...
Thủy sản số 4.0 và bài toán làm chủ công nghệ của con người
(STNN) - Giữa xu thế thiết bị ngày càng thông minh, năng lực quản trị của con người hiện giữ vai trò then chốt trong việc chuyển hóa dòng vốn đầu tư thành hiệu quả sản xuất thực tế. Việc bồi đắp kỹ năng vận hành đồng bộ giúp doanh nghiệp thủy sản đứng vững trước các rủi ro hệ thống.
Cắt lát cà chua với băng chuyền dạng cốc của Sormac
(STNN) - Cắt lát cà chua là một công đoạn tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất lại một thách thức kỹ thuật lớn trong ngành chế biến thực phẩm tiện lợi. Băng chuyền dạng cốc được thiết kế chuyên biệt của Sormac ra đời đã giải quyết triệt để bài toán về chất lượng, hiệu suất và thất thoát sản phẩm.
Năng lực kết nối dữ liệu phục vụ điều hành giữ vai trò quan trọng hơn cả thuật toán trong nỗ lực số hóa ngành nuôi trồng thủy sản
(STNN) - Một con cá có tư thế bơi bất thường bị camera ghi lại; thuật toán phán đoán nó có rủi ro về sức khỏe hoặc phúc lợi; nền tảng lập tức phát đi cảnh báo đỏ. Cảnh báo này có thể chứng minh con cá đang bị tổn thương không? Có thể khẳng định trang trại đang bùng phát dịch bệnh không? Cơ quan quản lý có cần đến hiện trường ngay lập tức không? Nó có thể trở thành căn cứ để xác định doanh nghiệp vi phạm quy định về phúc lợi động vật hay quy định nuôi trồng không?
Khi đất bỏ hoang hóa cánh đồng cỏ hoa rực rỡ
(STNN) - Chỉ sau hơn một thập kỷ ngừng canh tác, một cánh đồng nông nghiệp cằn cỗi đã lột xác thành đồng cỏ hoa dại rực rỡ. Sự đa dạng thực vật tăng vọt gấp đôi cùng sự xuất hiện tự thân của hàng nghìn cây lan đất cho thấy việc nhường lại không gian và thời gian cho tạo hóa chính là giải pháp khôi phục đa dạng sinh học hiệu quả với chi phí tối ưu.
Chiến lược sinh tồn cực đoan: Ong chúa 'đẩy' thuốc trừ sâu sang thế hệ sau
(STNN) - Nhằm duy trì sự sống trước sự tấn công của thuốc trừ sâu, ong chúa đã phát triển một cơ chế phòng vệ đầy nghiệt ngã: đẩy gánh nặng độc chất vào chính những quả trứng mà nó sinh ra. Khám phá này không chỉ tiết lộ một góc khuất về bản năng sinh tồn mà còn báo động về những tổn thương lâu dài đối với cấu trúc của toàn đàn ong.
Làn sóng hoài nghi về hiệu quả thực tế của trí tuệ nhân tạo trên các cánh đồng Mỹ
(STNN) - Hơn một nửa nhà vườn Mỹ khẳng định trí tuệ nhân tạo chưa tạo ra lợi ích thực tế cho sản xuất. Giữa áp lực chi phí leo thang, khoảng cách giữa các thuật toán hào nhoáng cùng thực trạng khắc nghiệt trên đồng ruộng hiện đang ngày càng nới rộng.
Giải mã nghịch lý tuần hoàn 99% nước trong nuôi trồng thủy sản công nghệ cao
(STNN) - Năng lực cạnh tranh thực chất của hệ thống tuần hoàn không nằm ở việc cố gắng chạm đến con số 100% lý tưởng. Giá trị cốt lõi nằm ở khả năng duy trì sức khỏe vật nuôi cùng sự ổn định vận hành với mức tiêu thụ tài nguyên và tải lượng phát thải thấp nhất trên mỗi đơn vị sản phẩm.
Vì sao dự án nuôi bạch tuộc thương mại đầu tiên trên thế giới sụp đổ?
(STNN) - Câu chuyện thất bại này không chỉ đơn thuần là một quyết định kinh doanh. Nó phơi bày những thách thức gai góc về kỹ thuật, kinh tế và đặc biệt là đạo đức, đang cản trở nỗ lực thuần hóa một trong những sinh vật thông minh và bí ẩn nhất đại dương.
Cây sồi trì hoãn việc ra lá để 'bỏ đói' sâu bướm
(STNN) - Cây sồi có một chiêu thức đầy bất ngờ để chống lại lũ sâu bướm háu ăn: chúng chỉ đơn giản là... chờ đợi. Khi bị sâu tấn công dữ dội vào một năm, sang mùa xuân năm sau, cây sẽ trì hoãn việc ra lá thêm ba ngày khoảng thời gian vừa đủ để khiến lũ sâu mới nở không còn gì để ăn. Sự thay đổi nhỏ này làm giảm mạnh tỷ lệ sống sót của côn trùng và cắt giảm hơn một nửa mức độ hư hại của lá, cho thấy hiệu quả còn vượt trội hơn cả các biện pháp phòng vệ bằng hóa chất tốn kém.