Kurobuta
Triết lý chăn nuôi đối lập của hai dòng heo đen thượng hạng thế giới
(STNN) - Heo đen Iberia của Tây Ban Nha và heo đen Kagoshima từ Nhật Bản đại diện cho hai trường phái chăn nuôi thượng hạng: một bên tôn thờ giá trị nguyên bản từ thổ nhưỡng, một bên theo đuổi sự hoàn mỹ thông qua quy chuẩn dinh dưỡng khắt khe.