Tài nguyên và phát triển
Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng yêu cầu khẩn trương khơi thông cho xuất khẩu nông lâm thủy sản
(STNN) - Trong tháng 5, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng sẽ chủ trì cuộc họp cùng các Bộ, ngành và các địa phương để khơi thông ngay các chính sách về xuất khẩu nông, lâm, thủy sản cho năm 2026. Đồng thời, cũng sẽ xây dựng lộ trình dài hạn cho việc phát triển bền vững ngành nông nghiệp.
Sớm hoàn thiện khung pháp lý thị trường carbon rừng, đẩy mạnh phân cấp cho địa phương
(STNN) - Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng nhấn mạnh việc khẩn trương ban hành Nghị định về dịch vụ hấp thụ và lưu giữ carbon rừng nhằm tháo gỡ điểm nghẽn pháp lý, đồng thời yêu cầu đẩy mạnh phân cấp, đơn giản hóa thủ tục hành chính, tạo điều kiện cho địa phương chủ động cấp tín chỉ carbon và phát triển thị trường carbon rừng.
Khám phá 7 cách chế biến cá đỉnh cao của người Nhật
(STNN) - Khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, có phải bạn sẽ nghĩ ngay đến những miếng cá sống tươi rói không? Nhiều người vẫn mặc định rằng đến Nhật là phải "nhập gia tùy tục", thử ăn sashimi. Nhưng sự thật là, ngay cả người Nhật cũng có những người không hề thích đồ sống. Đất nước mặt trời mọc không chỉ dồi dào về sản vật biển mà còn vô cùng sáng tạo trong cách chế biến. Sashimi, suy cho cùng, cũng chỉ là một trong vô vàn cách thưởng thức mà thôi.
Heo đen thượng hạng: Sự tương phản trong phương pháp chăn nuôi làm nên đẳng cấp
(STNN) - Heo đen Iberia của Tây Ban Nha và heo đen Kagoshima từ Nhật Bản đại diện cho hai trường phái chăn nuôi thượng hạng: một bên tôn thờ giá trị nguyên bản từ thổ nhưỡng, một bên theo đuổi sự hoàn mỹ thông qua quy chuẩn dinh dưỡng khắt khe.
Nấm sò vàng: Từ món ngon trên bàn ăn đến 'kẻ xâm lấn' thầm lặng trong những cánh rừng
(STNN) - Dù là nguyên liệu thực phẩm được ưa chuộng, nấm sò vàng đang trở thành mối đe dọa đối với hệ sinh thái tự nhiên. Các chuyên gia cảnh báo loài nấm này đang lan rộng nhanh chóng, chèn ép các giống nấm bản địa và làm suy giảm đa dạng sinh học tại các khu rừng Hoa Kỳ.
Bí quyết nâng tầm giá trị và kéo dài độ tươi cho trái dứa từ việc dưỡng đất
(STNN) - Việc làm chủ kỹ thuật vi sinh hỗ trợ trái dứa giữ độ tươi thêm một tuần và bảo toàn vị ngọt nguyên bản. Thành công của nhà vườn Fertinyc khẳng định hiệu quả của canh tác hữu cơ trong nỗ lực chinh phục các thị trường khó tính.
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ là yêu cầu cấp thiết đối với ngành chăn nuôi
STNN - Theo ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số để quản trị theo hướng minh bạch, tối ưu hóa sản xuất... là yêu cầu rất cấp thiết, có ý nghĩa quyết định đối với sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi.
Thả 9 cá thể tê tê Java quý hiếm về Vườn Quốc gia Bạch Mã
(STNN) - Vườn Quốc gia Bạch Mã vừa phối hợp cùng Save Vietnam’s Wildlife và Vườn Quốc gia Cúc Phương đã tái thả thành công 09 cá thể tê tê Java về môi trường tự nhiên.
Ngân hàng Thế giới công bố hướng tái thiết lộ trình số hóa nông nghiệp
(stnn) - Nông nghiệp toàn cầu đang đối diện áp lực ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu, đứt gãy chuỗi cung ứng và các tiêu chuẩn khắt khe về truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững. Trong bối cảnh đó, số hóa được xem là chìa khóa nâng cao năng suất và khả năng chống chịu. Tuy nhiên, tại nhiều quốc gia, quá trình chuyển đổi vẫn rời rạc, thiếu liên kết và khó mở rộng khi các dự án công nghệ được triển khai riêng lẻ, chưa hình thành một hệ thống chung.
Giữ vững 'lá phổi xanh' – Tuyên Quang chủ động, quyết liệt trong bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng
(STNN) - Trong những năm gần đây, công tác bảo vệ rừng và phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang đã và đang được triển khai quyết liệt, đồng bộ, thể hiện rõ vai trò nòng cốt của Cục Kiểm lâm Việt Nam nói chung và lực lượng kiểm lâm địa phương nói riêng trong việc giữ gìn “lá phổi xanh” của tỉnh.
Sự kết hợp giữa công nghệ giám sát thông minh và thú chơi quan sát chim hoang dã tạo nên thị trường tỷ đô
(STNN) - Sự giao thoa giữa hệ thống trí tuệ nhân tạo và nhu cầu kết nối với thiên nhiên tạo nên một phân khúc kinh doanh mới đầy triển vọng với doanh thu hàng triệu đô la Mỹ mỗi tháng trên các nền tảng thương mại điện tử quốc tế.
Hành trình kiến tạo giá trị thặng dư từ triết lý nông nghiệp sinh thái cộng sinh
(STNN) - Giữa xu thế kinh tế xanh, việc làm chủ các mô hình nông nghiệp sinh thái hiện đại hỗ trợ giải quyết triệt để gánh nặng rác thải, bồi đắp giá trị thặng dư cho xã hội. Từ những nhà máy "nông nghiệp trắng" đến hệ thống tuần hoàn khép kín, trí tuệ con người đang cùng nhịp sống tự nhiên khơi mở một hành trình xanh bền vững. Các giải pháp kỹ thuật như xúc tác enzyme hay mô hình cộng sinh giúp tối ưu hóa tài nguyên, biến phế phẩm thành vốn sinh lời. Sự chuyển mình của nông thôn gắn liền chiến lược trang trại đa tầng, nơi tư duy hệ thống thay thế hoàn toàn lối canh tác cũ.
Tìm hướng đi bền vững cho các làng nghề Việt trong kỷ nguyên mới
(STNN) - Buổi tọa đàm “Nhận diện vai trò - Tài nguyên làng nghề trong xây dựng thương hiệu công nghiệp văn hóa quốc gia” đã góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm làng nghề, củng cố kiến thức cho doanh nghiệp, nghệ nhân và mở ra hướng đi bền vững cho công nghiệp văn hóa Việt Nam.
Chanh ngón tay Australia: Sản vật cổ xưa khẳng định vị thế nông sản cao cấp
(STNN) - Sở hữu cấu trúc tép chanh độc đáo như trứng cá muối cùng hương vị tinh tế, chanh ngón tay đang chuyển mình mạnh mẽ từ một loại cây bản địa quý hiếm thành ngành công nghiệp triệu đô tại Australia.