Tài nguyên và phát triển
Ngành công nghiệp hương liệu: Hai 'gã khổng lồ' tái định nghĩa nguồn gốc nguyên liệu tự nhiên
(STNN) - Hai "gã khổng lồ" ngành hương liệu là Robertet và Givaudan đang tái định hình tương lai của nguyên liệu tự nhiên cho ngành nước hoa và mỹ phẩm. Trong khi Robertet đầu tư vào công nghệ sinh học để nuôi cấy chiết xuất thực vật trong phòng thí nghiệm, Givaudan lại rót 60 triệu euro để xây dựng tổ hợp kết nối trực tiếp nông trại với nhà máy.
Thủy sản Trung Quốc bứt phá nhờ công nghệ tuần hoàn RAS
(STNN) - Cách làm mới hứa hẹn thay đổi xu hướng công nghệ toàn cầu, giúp hạ giá thành và bảo vệ môi trường cho ngành thủy sản – một trong những ngành thực phẩm phát triển nhanh nhất hiện nay. Con số 1 triệu tấn vừa đạt được khẳng định sự lột xác lớn đang thực sự diễn ra thay vì chỉ là lời dự báo.
Nông thôn mới – OCOP: Động lực phát triển ở Đắk Tô, Quảng Ngãi
(STNN) - Trong thời gian qua, xã Đắk Tô, tỉnh Quảng Ngãi đã tập trung triển khai đồng bộ Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021–2025 gắn với thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Với sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị và sự đồng thuận của nhân dân, diện mạo nông thôn của xã ngày càng khởi sắc, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng được nâng lên.
Blue Horizon: Cứu đại dương thông qua hoạt động nuôi trồng rong biển
(STNN) - Dự án “Blue Horizon: Cứu đại dương thông qua hoạt động nuôi trồng rong biển” (Ocean Relief through Seaweed Aquaculture) sẽ được triển khai tại khu vực Đông Nam Á, nhất là tại Việt Nam và Philippines, nhằm phát triển chuỗi giá trị rong biển, khôi phục các hệ sinh thái và mang lại lợi ích kinh tế - xã hội.
Thanh hao, ngải cứu và rau sam: Bộ ba báu vật giúp đàn gà khỏe mạnh, ít tốn tiền thuốc
(STNN) - Dọc theo những nẻo đường quê, không khó để bắt gặp những vạt thanh hao hoa vàng hay ngải cứu mọc xanh tốt. Trước đây, nhiều người thường xem đây là cỏ dại, nhưng với những lão nông có kinh nghiệm chăn nuôi lâu năm, đây thực sự là những vị thuốc quý giúp đàn gà sở hữu sức đề kháng tự nhiên vượt trội. Việc tận dụng nguồn thảo dược sẵn có này hỗ trợ người dân tiết kiệm đáng kể chi phí thú y, đồng thời tạo ra dòng trứng sạch, chuẩn vị truyền thống.
Bắc cầu qua sóng nước Tam Giang: Khơi mở sinh kế, nối nhịp tương lai vùng ven phá
(STNN) - Hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai đang chứng kiến bước chuyển mình lịch sử từ những dự án hạ tầng chiến lược. Với dấu ấn của cầu Tam Giang và "mốc hẹn" thông xe kỹ thuật cầu vượt cửa biển Thuận An vào dịp 30/4/2026, nhịp sống ven phá giờ đây không chỉ dừng lại ở việc xóa bỏ nỗi lo cách trở đò giang. Đó còn là hành trình khơi mở sinh kế bền vững, bảo đảm an toàn dân sinh và hiện thực hóa tầm nhìn phát triển xanh tại vùng đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á.
Kinh tế xanh trong vườn việt quất: Khi người nông dân chỉ bận 60 ngày mỗi năm mà thu về tiền tỉ
(STNN) - Bằng việc áp dụng tư duy quản trị hệ thống từ ngành công nghiệp ô tô vào sản xuất nông nghiệp, ông Kuroyanagi Shigeki đã xác lập một mô hình trang trại việt quất tối ưu hóa tại Nhật Bản. Với diện tích canh tác thực tế chỉ khoảng 5.000 m2, mô hình này đạt mức doanh thu 20 triệu Yên mỗi năm (tương đương 3,31 tỷ đồng) dù thời gian mở cửa phục vụ khách chỉ gói gọn trong 60 ngày.
Hồi sinh làng đá bằng ‘vũ điệu triệu cánh bướm’
(STNN) - Tận dụng nuôi bướm kết hợp trồng cây dược liệu, làng Đại Khê Nguyên (Trung Quốc) xác lập mô hình kinh tế xanh đạt doanh thu hơn 3,8 tỷ đồng mỗi năm. Cách làm độc đáo thúc đẩy du lịch sinh thái mạnh mẽ, đồng thời mở ra hướng khởi nghiệp bền vững, giá trị cao cho giới trẻ nông thôn.
Cựu chuyên gia NASA và tham vọng từ 'đế chế' ruồi lính đen
(STNN) - Khai thác tiềm năng thị trường protein côn trùng trị giá hàng tỷ đô la, cựu nhà khoa học NASA Greg Wanger đã biến chất thải hữu cơ thành nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững tại Bắc Mỹ.
'Xen canh' giữa biển hoa: Đặt nồi lẩu giữa cánh đồng hái tiền tỷ mỗi tháng
(STNN) - Thay vì chỉ dừng lại ở việc ngắm hoa và chụp ảnh rồi ra về, du khách giờ đây sẵn sàng chi đậm để ngồi giữa biển hoa vàng rực, thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói. Mô hình "xen canh" độc đáo giữa nông nghiệp và ẩm thực này đang tạo nên cơn sốt tại nhiều vùng nông thôn Trung Quốc, biến những cánh đồng vốn chỉ có giá trị canh tác thuần túy thành những "cỗ máy in tiền".
Bí mật của người Nhật về cách dùng lợi khuẩn để hồi sinh đất đai
(STNN) - Thay vì dùng phân bón hóa học, nhiều nông dân Nhật Bản đang âm thầm hồi sinh đất đai bằng những vi sinh vật nhỏ bé, giúp cây trồng tự khỏe mạnh và cho trái ngon.
Kỳ cuối: Hoàn thiện hệ sinh thái, tạo ra sức mạnh thương hiệu
(STNN) - Khi những cánh đồng chất lượng cao đã thành hình, hạt gạo Nghệ An đang đứng trước ngã rẽ quan trọng: tiếp tục ở lại vai trò nguyên liệu thô với giá trị thấp, hay bước sang một “căn cước xanh” mới – nơi giá trị không chỉ đến từ hạt gạo, mà còn từ tín chỉ carbon và chuỗi liên kết hiện đại.
Rong biển: Kho báu sinh học từ đại dương cho làn da và sức khỏe bền vững
(STNN) - Rong biển hiện được coi là "kho báu sinh học" của đại dương nhờ chứa các hợp chất như polysaccharide (fucoidan, laminarin), polyphenol, các loại vitamin và khoáng chất quý giá. Việc ứng dụng các hợp chất chiết xuất từ rong biển vào công nghệ làm đẹp đang tạo nên một cuộc cách mạng xanh, giúp bảo vệ cấu trúc da một cách tự nhiên đồng thời góp phần phục hồi hệ sinh thái đại dương.
Kỳ 2: Cánh đồng lúa chất lượng cao, nền tảng cho sản xuất phát thải thấp
(STNN) - Hiện thực hóa những định hướng lớn, lộ trình giảm phát thải đang định hình rõ nét trên những cánh đồng gộp thửa của Nghệ An. Việc xóa bỏ manh mún không đơn thuần là phép cộng diện tích, mà là bước dọn đường cho khoa học bắt rễ, chuyển hóa cam kết xanh thành lợi ích kinh tế sát sườn cho mỗi nhà nông.