Vượt qua khó khăn
Mới đây, ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có những chia sẻ về ngành chăn nuôi Việt Nam tại buổi Họp báo giới thiệu về Triển lãm ILDEX Vietnam 2026 và Horti&Agri Vietnam 2026. Ông Phạm Kim Đăng cho biết, trong những năm qua, được sự quan tâm của Đảng, Chính phủ cùng với sự nỗ lực của toàn ngành, của người dân và đặc biệt là của cộng đồng doanh nghiệp, ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung và Chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản nói riêng đã vượt qua khó khăn để phát triển khá toàn diện, từng bước khẳng định vai trò, vị thế quan trọng trong việc đóng góp vào sự phát triển kinh tế của đất nước, đảm bảo an sinh xã hội và đặc biệt là ổn định kinh tế vĩ mô.
Mặc dù hạn chế về diện tích đất đai, dân số đông, nhưng trước sức ép nhu cầu ngày càng tăng về sản phẩm chăn nuôi của người dân buộc ngành chăn nuôi phải thay đổi rất căn bản từ chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung hàng hóa. Chính sự chuyển đổi đó đã đưa ngành chăn nuôi từng bước khẳng định vai trò và vị thế của ngành không chỉ trong nước mà còn ghi tên vào bản đồ chăn nuôi của thế giới: chăn nuôi lợn đứng thứ 5 về đầu con và đứng thứ 6 về sản lượng; đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới, sản lượng sữa tươi nguyên liệu đứng thứ 3 trong khu vực ASEAN, sản xuất thức ăn chăn nuôi đứng thứ nhất Đông Nam Á, trong top 12 thế giới.
Sản phẩm chăn nuôi không chỉ để chủ động đảm bảo nguồn cung cơ bản cho hơn 100 triệu dân, khoảng 15 triệu khách du lịch, đảm bảo sinh kế cho nông dân và an sinh xã hội mà còn tham gia vào chuỗi cung ứng sản phẩm toàn cầu. Ngày càng nhiều sản phẩm chăn nuôi có lợi thế cạnh tranh được xuất khẩu như mật ong, lợn sữa, tổ yến, trứng vịt muối, thịt gà chế biến, sản phẩm Halal...
Đáng chú ý, trong năm 2025, mặc dù tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức như phụ thuộc vào nguyên liệu thức ăn nhập khẩu; dịch bệnh, thiên tai ngày càng phức tạp, chi phí sản xuất cao; đặc biệt thế giới có những biến động nhanh và khó lường. Căng thẳng địa chính trị, xung đột quân sự tại một số khu vực; chiến tranh thương mại kéo dài, đặc biệt là chính sách thuế quan của Hoa Kỳ tác động trực tiếp đến tăng trưởng toàn cầu trong đó có ngành chăn nuôi.
Bên cạnh đó, trong bối cảnh toàn ngành thực hiện chủ trương sắp xếp tổ chức, tinh gọn bộ máy, vừa phải đảm bảo hoạt động thông suốt. Vượt qua những khó khăn đó, ngành vẫn cung cấp cho thị trường 8,7 triệu tấn thịt hơi các loại (tăng 4,3%); 21,4 tỷ quả trứng (tăng 5,3%); 1,3 triệu tấn sữa tươi nguyên liệu (tăng 5,5%). Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 628 triệu USD. Giá trị sản xuất chăn nuôi tăng gần 4,5%.
Đồng thời, xuất khẩu thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đạt 1,6 tỷ USD. Xuất khẩu thuốc và vắc xin sang 46 quốc gia/vùng lãnh thổ với giá trị 42,8 triệu USD. Ngành chăn nuôi đã trở thành một trong ba lĩnh vực quan trọng cùng với Thủy sản và Lâm nghiệp, thúc đẩy và đảm bảo sự kế hoạch tăng trưởng của ngành nông nghiệp Việt Nam.
Khoa học công nghệ là yêu cầu cấp thiết
Bước sang năm 2026, ngành chăn nuôi tiếp tục ghi nhận nhiều kết quả tích cực. Toàn ngành ước sản xuất khoảng 8,66 triệu tấn thịt, 19 tỷ quả trứng và 1,5 triệu tấn sữa; quy mô đàn vật nuôi tiếp tục duy trì ở mức lớn với đàn lợn khoảng 31,4 triệu con, đàn gia cầm khoảng 558,6 triệu con, đàn bò khoảng 6,18 triệu con và đàn trâu khoảng 2,3 triệu con. Những kết quả này cho thấy năng lực thích ứng, sức chống chịu và khả năng tổ chức sản xuất của ngành tiếp tục được củng cố, đồng thời tạo tiền đề quan trọng để ngành chuyển mạnh từ phát triển theo chiều rộng sang phát triển theo chiều sâu, từ phân tán, nhỏ lẻ sang liên kết chuỗi và nâng cao giá trị gia tăng.
“Kết thúc quý I/2026, dịch bệnh nguy hiểm trên động vật cơ bản được kiểm soát (chỉ xảy ra một số ổ dịch ở nông hộ không đảm bảo điều kiện an toàn sinh học). So với cùng kỳ năm 2025, đàn vật nuôi chủ lực đều tăng (đàn lợn tăng 2,9%; gia cầm tăng 3,3%). Sản lượng thịt hơi các loại đạt 2,27 triệu tấn, không chỉ đảm bảo nguồn cung dịp Tết 2026 mà còn phục vụ xuất khẩu với kim ngạch đạt 198 triệu USD (tăng 54,3% so với cùng kỳ năm 2025). Các xung đột chính trị ở Trung Đông ít nhiều ảnh hưởng đến chi phí logistics, giá nguyên liệu, thức ăn chăn nuôi tăng. Tuy nhiên nguồn cung vẫn đảm bảo chất lượng, an toàn, thúc đẩy năng lực sản xuất trong nước” - ông Phạm Kim Đăng thông tin.
Cũng theo ông Phạm Kim Đăng, bên cạnh những kết quả đạt được, ngành chăn nuôi đang đối mặt với không ít khó khăn, thách thức như diễn biến dịch bệnh vẫn phức tạp; khả năng cạnh tranh thấp (chi phí đầu vào cao); yêu cầu thị trường ngày càng khắt khe hơn đối với chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, phúc lợi động vật, minh bạch thông tin và truy xuất nguồn gốc.
“Trong bối cảnh đó, việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số để quản trị ngành theo hướng minh bạch, liên kết chuỗi giá trị, tối ưu hóa sản xuất, giảm giá thành là yêu cầu rất cấp thiết, có ý nghĩa quyết định đối với sự phát triển bền vững của ngành” - ông Phạm Kim Đăng cho biết thêm.
“Đặc biệt 2026 là năm bản lề cho giai đoạn 2026 - 2030, giai đoạn xác định chuyển đổi ngành theo đúng định hướng của chiến lược đã được phê duyệt, đúng khuyến cáo của FAO: Năng suất tốt hơn, Dinh dưỡng tốt hơn, Môi trường tốt hơn và Cuộc sống tốt hơn. Giai đoạn mà khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số được xác định là động lực phát triển, là chìa khóa để cạnh tranh toàn cầu theo đúng tinh thần các Nghị quyết quan trọng của Trung ương như Nghị quyết số 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số; Nghị quyết số 59-NQ/TW về hội nhập quốc tế và Nghị quyết số 68-NQ/TW về kinh tế tư nhân” - ông Phạm Kim Đăng nhấn mạnh.
