Rác thải nông sản được xử lý trực tiếp tại chỗ
Sự gia tăng nhu cầu thực phẩm sạch và bền vững đã đặt ra thách thức lớn cho các công ty sản xuất nông sản. Thực phẩm không đạt tiêu chuẩn (chẳng hạn như cà chua hư hỏng hay hành tây thối...), thường bị vứt bỏ, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm môi trường. Công ty OrganicTank (Hà Lan) đã phát triển một hệ thống xử lý rác thải nông sản độc đáo, nhằm biến những sản phẩm không còn giá trị thành nguồn tài nguyên hữu ích.
Ông Robert van der Bij, đại diện của OrganicTank, cho biết: “Chúng tôi muốn đặt các bể chứa, có thể là container 20, 30 hoặc 40 feet (tương đương khoảng 6, 9 hoặc 12 m), ngay tại các cơ sở sản xuất nông sản. Tại đây, tất cả các loại rác thải hữu cơ sẽ được đưa vào một thiết bị xử lý; và chúng sẽ được nghiền thành bột nhão, chứa trong bể kín”. Hệ thống này không chỉ giúp giảm thiểu mùi hôi và nguy cơ ô nhiễm mà còn tạo ra một quy trình xử lý rác thải hiệu quả và tiết kiệm.
Một trong những ưu điểm lớn của OrganicTank là khả năng mở rộng và tính bền vững trong việc xử lý chất thải. Các loại rác thải nông sản, như vỏ hành ướt hay trái cây hư, rất phù hợp để xử lý bằng phương pháp lên men. Hệ thống này cho phép các công ty nông sản quản lý rác thải của mình mà không cần phụ thuộc vào bên thứ ba, giúp tiết kiệm không gian và giảm bớt rắc rối trong quy trình xử lý.
Biến rác thải thành nguồn tài nguyên quý giá
“Chúng tôi muốn khách hàng không phải lo lắng về việc lưu trữ rác thải. Tất cả sẽ được xử lý trực tiếp tại chỗ,” ông Robert chia sẻ. Khi bể chứa đầy, hệ thống sẽ tự động thông báo để nhân viên OrganicTank đến thu gom và mang đi ủ thành phân bón. Nhờ đó, quy trình này không chỉ hiệu quả mà còn thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.
Chi phí là một yếu tố quan trọng trong mọi quy trình sản xuất. OrganicTank đem đến giải pháp hiệu quả với mức phí cố định (tính theo tấn) cho việc xử lý rác thải. Ông Robert cho biết: “Chi phí bảo trì bể đã được tính vào giá, không có khoản phí nào phát sinh. Chúng tôi tính giá dựa trên trọng lượng, vì vậy việc vận chuyển rác thải lỏng sẽ tiết kiệm hơn so với cách làm truyền thống.”
Về lý thuyết, bạn có thể dùng một số loại sản phẩm phụ hữu cơ làm nguyên liệu cho thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, toàn bộ chuỗi từ đơn vị xử lý, đơn vị vận chuyển đến đơn vị chế biến đều phải được chứng nhận, điều này sẽ tốn kém chi phí và cần quản lý. OrganicTank đang nỗ lực hợp tác với khách hàng để giữ mức chi phí ở mức thấp nhất, đồng thời tạo ra giá trị thực từ những sản phẩm mà trước đây được coi là rác thải.
