Ra biển mùa gió chướng, người dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết'
23:42 31/12/2021
Mục lục
Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, biển động khiến sò huyết trôi dạt vào bờ nhiều. Người dân Hà Tĩnh tranh thủ biển vớt "lộc trời" thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Những ngày qua, rất đông người dân đổ xô ra bãi biển xã Cương Gián (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) nhặt sò huyết bị sóng đánh trôi dạt vào bờ. Trung bình mỗi ngày, một người có thể vớt được khoảng hơn 100 kg sò. Theo người dân nơi đây, giá sò huyết được thương lái thu mua từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo anh Phạm Văn Ánh, sau khi biển động sò huyết thường trôi dạt vào bờ rất nhiều, sò bị những con sóng cao, cuộn mạnh đánh tấp thẳng vào bờ. "Những ngày này, người dân chúng tôi tranh thủ ra biển vớt sò, trung bình mỗi người cũng kiếm được 800-900 nghìn, có người chịu khó cũng kiếm được hơn 2 triệu mỗi ngày", anh nói. Vật dụng người dân dùng để đánh bắt chủ yếu là dùng bằng vật dụng thủ công, tự chế. Sau khi ngư dân vớt sò từ ngoài biển vào sẽ được người thân trên bờ phân ra từng loại. Sau khi thu gom, phân loại, sò sẽ được người dân bán cho thương lái hoặc sử dụng trong gia đình Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, được chế biến thành nhiều món ăn như sò luộc, sò hấp, sò xào sò huyết, cháo sò huyết... Những món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi. Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển" Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển"
STNN - Đại hội bất thường Nhiệm kỳ I (2025 - 2030) của HCMREA đã thông qua nhiều nội dung trọng tâm đánh dấu mốc quan trọng của ngành năng lượng tái tạo trong sự phát triển xanh của TP.HCM.
STNN - Vườn Quốc gia (VQG) Bạch Mã, TP Huế vừa chính thức được công nhận là Vườn Di sản ASEAN cùng với bốn VQG và khu bảo tồn khác của Việt Nam. VQG này có tổng diện tích tự nhiên hơn 37.400 ha, nằm trên ranh giới hành chính hai thành phố Huế và Đà Nẵng, liền với đèo Hải Vân.
STNN - Chiều 05/12, tại Hà Nội, Trung tâm Con người và Thiên nhiên (PanNature) tổ chức chương trình tập huấn “Ứng dụng DOI trong chia sẻ dữ liệu đa dạng sinh học”. Tại khóa tập huấn, các chuyên gia giới thiệu DOI (Digital Object Identifier – mã định danh đối tượng số) như một “chứng minh thư số” cho dữ liệu nghiên cứu.
STNN - Chính phủ ban hành Nghị quyết số 394/NQ-CP ngày 03/12/2025 về phát động phong trào toàn dân tham gia bảo vệ môi trường; giảm thiểu phát sinh, phân loại, thu gom, xử lý rác thải vì một Việt Nam sáng – xanh – sạch – đẹp.
STNN - Từng đồng hành qua nhiều giải đấu của TPG, lần này thương hiệu Bidrico tiếp tục tài trợ toàn bộ nước uống với hơn 600 thùng các loại cho giải 6v6 đầu tiên do đơn vị này tổ chức, mang tên TPG 6v6 Cup Care For Vietnam 2025.
STNN - Trong 3 năm trở lại đây, thị trường Hà Lan ghi nhận xu hướng gia tăng rõ rệt trong hoạt động nhập khẩu cá ngừ, phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ nhu cầu thủy sản tại quốc gia vốn được xem là cửa ngõ quan trọng của châu Âu. Theo các dữ liệu thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), NK cá ngừ của Hà Lan trong 8 tháng đầu năm 2025 đã tăng 24% so với cùng kỳ, cho thấy nhu cầu NK đang tiếp tục mở rộng.
STNN - Báo cáo "Triển vọng Thực phẩm" mới nhất của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) chỉ ra rằng, ngành thủy sản toàn cầu sẽ tiếp tục đà tăng trưởng trong năm 2025, với cả sản lượng và giá trị xuất khẩu đều tăng đáng kể.
STNN - Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
STNN - Sản lượng nuôi trồng thủy sản của Thổ Nhĩ Kỳ đạt mức cao kỷ lục, trong đó cá hồi nổi lên là ẩn số lớn nhất, kim ngạch xuất khẩu tăng gấp 17 lần trong 5 năm.
Tóm tắt:
Bài viết đánh giá tổng quan về tầm quan trọng của an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và phân tích thực trạng ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam. Số liệu thống kê cho thấy, số ca mắc...