Ra biển mùa gió chướng, người dân Hà Tĩnh hứng 'mưa sò huyết'
23:42 31/12/2021
Mục lục
Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, biển động khiến sò huyết trôi dạt vào bờ nhiều. Người dân Hà Tĩnh tranh thủ biển vớt "lộc trời" thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Những ngày qua, rất đông người dân đổ xô ra bãi biển xã Cương Gián (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) nhặt sò huyết bị sóng đánh trôi dạt vào bờ. Trung bình mỗi ngày, một người có thể vớt được khoảng hơn 100 kg sò. Theo người dân nơi đây, giá sò huyết được thương lái thu mua từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. Theo anh Phạm Văn Ánh, sau khi biển động sò huyết thường trôi dạt vào bờ rất nhiều, sò bị những con sóng cao, cuộn mạnh đánh tấp thẳng vào bờ. "Những ngày này, người dân chúng tôi tranh thủ ra biển vớt sò, trung bình mỗi người cũng kiếm được 800-900 nghìn, có người chịu khó cũng kiếm được hơn 2 triệu mỗi ngày", anh nói. Vật dụng người dân dùng để đánh bắt chủ yếu là dùng bằng vật dụng thủ công, tự chế. Sau khi ngư dân vớt sò từ ngoài biển vào sẽ được người thân trên bờ phân ra từng loại. Sau khi thu gom, phân loại, sò sẽ được người dân bán cho thương lái hoặc sử dụng trong gia đình Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có giá trị dinh dưỡng cao, bổ máu, được chế biến thành nhiều món ăn như sò luộc, sò hấp, sò xào sò huyết, cháo sò huyết... Những món ăn này còn có tác dụng chữa bệnh tốt như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi. Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển" Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Cương Gián cho hay, mấy ngày nay biển động khiến sò bị sóng đánh vào bờ rất nhiều, người dân địa phương và các xã lân cận đã kéo nhau ra bờ biển của xã để vớt "lộc biển"
(STNN) - Naturediet xác lập chuẩn mực mới cho thực phẩm thú cưng bằng công nghệ hấp nhiệt giữ trọn dưỡng chất kết hợp bao bì hộp giấy tái chế. Giải pháp xanh giúp bảo vệ sức khỏe vật nuôi, đồng thời tối ưu hóa tiện ích sử dụng.
(STNN) - Sáng 29/4, tại Quảng Trị, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự Lễ thượng cờ “Thống nhất non sông”, kỷ niệm 51 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
(STNN) - Những ngày gần đây, các đồn Biên phòng trên hai tuyến biên giới thuộc Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Huế đồng loạt tổ chức nhiều hoạt động thiết thực, góp phần chăm lo an sinh xã hội, chung tay xây dựng địa bàn biên giới vững mạnh.
(STNN) - Các nhà khoa học tại Mỹ đang nỗ lực lai tạo những giống khoai tây mới có khả năng chịu lạnh tốt và lưu kho lâu dài. Thành tựu này hỗ trợ ngành sản xuất snack duy trì nguồn nguyên liệu ổn định hằng năm và nâng cao chất lượng sản phẩm.
(STNN) - Di tích quốc gia đặc biệt Km số 0 (thuộc xã Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An) là nơi xuất phát của tuyến đường cơ giới chiến lược phía Đông Trường Sơn – đường Hồ Chí Minh huyền thoại. Con đường được xây dựng nhằm phục vụ cuộc kháng chiến chống Mỹ, giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước.
(STNN) - Dù là nguyên liệu thực phẩm được ưa chuộng, nấm sò vàng đang trở thành mối đe dọa đối với hệ sinh thái tự nhiên. Các chuyên gia cảnh báo loài nấm này đang lan rộng nhanh chóng, chèn ép các giống nấm bản địa và làm suy giảm đa dạng sinh học tại các khu rừng Hoa Kỳ.
(STNN) - Tại Quyết định số 19/2026/QĐ-TTg, Thủ tướng Chính phủ quy định chi tiết điều kiện công nhận, điều kiện thu hồi quyết định công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới, nông thôn mới hiện đại giai đoạn 2026-2030.
(STNN) - Việc làm chủ kỹ thuật vi sinh hỗ trợ trái dứa giữ độ tươi thêm một tuần và bảo toàn vị ngọt nguyên bản. Thành công của nhà vườn Fertinyc khẳng định hiệu quả của canh tác hữu cơ trong nỗ lực chinh phục các thị trường khó tính.
(STNN) – Hiện thực hóa khát vọng nâng tầm nông sản đại ngàn, nhà máy Phan Gia đang trở thành điểm tựa vững chắc cho lúa gạo Tây Nguyên. Với hạ tầng chế biến quy mô, doanh nghiệp không chỉ giúp nhà nông hóa giải áp lực thời tiết mà còn kiến tạo hệ sinh thái liên kết, gia tăng giá trị thực chất cho mỗi hạt gạo làm ra.
(STNN) - Làm chủ nguồn nguyên liệu dồi dào kết hợp dây chuyền sản xuất tự động giúp matcha Trung Quốc dẫn đầu thế giới về sản lượng xuất khẩu. Sự thay đổi tư duy từ cung ứng trà thô sang phát triển thương hiệu sạch hỗ trợ nông sản nội địa khẳng định vị thế và giá trị kinh tế bền vững.