thủy sản
Thủy sản số 4.0 và bài toán làm chủ công nghệ của con người
(STNN) - Giữa xu thế thiết bị ngày càng thông minh, năng lực quản trị của con người hiện giữ vai trò then chốt trong việc chuyển hóa dòng vốn đầu tư thành hiệu quả sản xuất thực tế. Việc bồi đắp kỹ năng vận hành đồng bộ giúp doanh nghiệp thủy sản đứng vững trước các rủi ro hệ thống.
Bức tranh xuất khẩu nông sản 8 tháng: Rau quả và thủy sản là điểm sáng, đạt gần 49,31 tỷ USD
(STNN) - Xuất khẩu nông lâm thủy sản 8 tháng đầu năm 2026 ước đạt gần 49,31 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ. Rau quả, thủy sản và sản phẩm chăn nuôi ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, khẳng định vai trò trụ đỡ quan trọng của ngành.
TP Huế thả hơn 300.000 con giống tái tạo nguồn lợi thủy sản duy trì đa dạng sinh học trên sông Hương
(STNN) - Hoạt động tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hương, nhằm bổ sung nguồn giống thủy sản, góp phần phục hồi các loài thủy sản đang suy giảm, tạo điều kiện để các loài sinh trưởng, phát triển, qua đó duy trì đa dạng sinh học và cân bằng hệ sinh thái thủy vực.
Vì sao dự án nuôi bạch tuộc thương mại đầu tiên trên thế giới sụp đổ?
(STNN) - Câu chuyện thất bại này không chỉ đơn thuần là một quyết định kinh doanh. Nó phơi bày những thách thức gai góc về kỹ thuật, kinh tế và đặc biệt là đạo đức, đang cản trở nỗ lực thuần hóa một trong những sinh vật thông minh và bí ẩn nhất đại dương.
Hiện đại hóa ngành thủy sản: Đánh giá lại vai trò của quy mô trong phát triển bền vững
(STNN) - Ngành thủy sản từ lâu đã bị ám ảnh bởi những con số khổng lồ: vốn đầu tư hàng trăm tỷ đồng, diện tích mặt nước hàng ngàn héc-ta và công suất thiết kế hàng vạn tấn. Trong một thời gian dài, thước đo cho sự hiện đại hóa gần như chỉ xoay quanh quy mô. Một dự án càng lớn, càng được cho là tiên tiến.
Trí tuệ nhân tạo trong ngành thủy sản: Giữa bùng nổ công nghệ và những yêu cầu khắc nghiệt từ thực tiễn
(STNN) - AI đang thâm nhập sâu vào thủy sản nhưng vẫn tồn tại khoảng cách lớn từ phòng thí nghiệm đến ao nuôi. Bài viết đặt ra câu hỏi về tính tin cậy, khả năng nhân rộng và trách nhiệm pháp lý khi vận hành các mô hình công nghệ này trong thực tế sản xuất.
7 tháng đầu năm 2026: Nông nghiệp vững vàng trước biến động, tiếp tục là trụ đỡ của nền kinh tế
(STNN) - Theo thông tin từ Cục Thống kê - Bộ Tài chính, sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản trong tháng Bảy và 7 tháng đầu năm 2026 tiếp tục duy trì sự ổn định và có nhiều điểm sáng đáng ghi nhận. Trong đó, sản xuất nông nghiệp tập trung vào gieo trồng, chăm sóc các vụ lúa và hoa màu; chăn nuôi phát triển ổn định; sản xuất lâm nghiệp và thủy sản đều ghi nhận tăng trưởng khá nhờ nhu cầu thị trường và điều kiện thời tiết tương đối thuận lợi.
Nhật Bản mở thêm dư địa cho cá rô phi Việt Nam làm sushi, sashimi
(STNN) - Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng tích cực trong nửa đầu năm 2026, đồng thời xuất hiện tín hiệu mới từ phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đáng chú ý, cá rô phi phi lê của Việt Nam đã được xuất khẩu sang Nhật Bản để phục vụ chế biến sushi và sashimi, mở ra cơ hội nâng cao giá trị cho ngành hàng này tại một trong những thị trường có yêu cầu chất lượng khắt khe nhất thế giới.
Châu Á đẩy mạnh phát triển cá rô phi, định hình lại thị trường cá thịt trắng toàn cầu
(STNN) - Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
Từ hai bàn tay trắng và món nợ tiền tỉ xây dựng nên 'đế chế' cua hồ Quân Sơn
(STNN) - Từng mất trắng cả gia tài, ông Chu Hưng Hoa, một nông dân Trung Quốc, đã kiên trì suốt hơn 20 năm để biến con cua hồ Quân Sơn thành một ngành công nghiệp tiền tỷ. Câu chuyện của ông không chỉ là bài học về ý chí, mà còn là minh chứng cho sức mạnh của việc xây dựng một chuỗi giá trị nông sản hoàn chỉnh.
Quản lý dịch bệnh chặt chẽ, bảo đảm chất lượng cá rô phi Việt Nam
(STNN) - Trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu ngày càng quan tâm đến an toàn dịch bệnh và truy xuất nguồn gốc, Việt Nam đã xây dựng hệ thống pháp lý và cơ chế quản lý dịch bệnh thủy sản tương đối đầy đủ, áp dụng đối với hoạt động nuôi cá rô phi cũng như các đối tượng nuôi khác. Hệ thống này được xây dựng trên cơ sở Luật Thú y, các thông tư về phòng, chống dịch bệnh động vật thủy sản, Kế hoạch quốc gia phòng chống một số bệnh nguy hiểm trên thủy sản nuôi cùng các chương trình quan trắc, cảnh báo môi trường vùng nuôi.
Đánh thức tiềm năng ngành thủy sinh vật cảnh
(STNN) -Thị trường thủy sinh vật cảnh thế giới đang chứng kiến sự tăng trưởng ổn định với giá trị hàng tỷ USD, mở ra cơ hội cho ngành thủy sản Việt Nam đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu và góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Đạt 5,8 tỷ USD, xuất khẩu thủy sản 6 tháng đầu năm 2026 duy trì tăng trưởng nhưng áp lực chi phí, thị trường và logistics còn lớn
(STNN) - Tháng 6/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt gần 1,1 tỷ USD, tăng 21,0% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đạt gần 5,8 tỷ USD, tăng 12,8%. XK sang Trung Quốc và Hong Kong tiếp tục bứt phá, Mỹ phục hồi mạnh trong tháng 6 , trong khi EU, Nhật Bản và Trung Đông vẫn tăng chậm hoặc giảm nhẹ.
Bắt cá Vực Rào – Lễ hội mang đậm nét đẹp văn hóa con người Hà Tĩnh
(STNN) - Giữa bức tranh văn hóa đa sắc màu của Việt Nam, lễ hội bắt cá Vực Rào (xã Nghi Xuân, Hà Tĩnh) là một trong số ít lễ hội đánh cá truyền thống của người Việt còn được duy trì đến ngày nay. Lễ hội là dịp tái hiện sinh hoạt lao động gắn với nghề nông, nghề đánh bắt thủy sản của cư dân vùng sông nước, đồng thời thể hiện ước vọng về cuộc sống ấm no, mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.
Vietfish 2026: Triển lãm Quốc tế Thủy sản quy tụ hơn 400 đơn vị tại TP. Hồ Chí Minh
(STNN) - Từ ngày 19/08 đến 21/08/2026, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam 2026 (Vietfish 2026) sẽ diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh với quy mô dự kiến gần 600 gian hàng. Đây là sân chơi lớn hội tụ tinh hoa ngành thủy sản, mở ra cơ hội kết nối và tìm kiếm sản phẩm chất lượng.
Boong tàu viễn dương thành xưởng tinh chế tôm tự động công suất cao
(STNN) - Ngành đánh bắt xa bờ đang chứng kiến cuộc chuyển dịch từ khai thác thô sang tinh chế thành phẩm trực tiếp tại ngư trường. Việc đưa tôm Bắc Cực vào quy trình đóng gói bán lẻ ngay trên tàu hỗ trợ tối ưu hóa lợi nhuận, thực hiện mục tiêu giảm thiểu tối đa nhu cầu tái xử lý khi hàng cập bờ.
Argentina ưu tiên đưa tôm đỏ sang Peru để chế biến chuyên sâu
(STNN) - Các doanh nghiệp tại Argentina đang đẩy mạnh việc đưa nguồn nguyên liệu tôm đỏ sang các nhà máy ở Peru để gia công chuyên sâu. Sự dịch chuyển này xuất phát từ bài toán kinh tế về mức phí nhân công rẻ cùng sự khéo léo của đội ngũ thợ lành nghề tại địa phương.
Mô hình số dự báo tăng trưởng cá hồi vân, hứa hẹn giảm 60% chi phí thức ăn
(STNN) - Trong các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn, chi phí thức ăn chiếm tới 60% giá thành. Để giải quyết bài toán này, các nhà khoa học Nhật Bản đã tạo ra một "bản sao kỹ thuật số" để dự báo sự phát triển của cá hồi vân, mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng chính xác, giảm thiểu rủi ro và chi phí.
Vi khuẩn phát quang cộng sinh đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của loài mực
(STNN) - Mực đuôi cộc Hawaii (Hawaiian bobtail squid), một loài mực nhỏ sở hữu màu sắc rực rỡ sinh sống tại vùng biển ven bờ Hawaii, sử dụng khả năng phát quang sinh học (bioluminescence) để ngụy trang và trốn tránh các loài săn mồi. Tuy nhiên, cơ chế "tàng hình" này chỉ khả thi thông qua mối quan hệ cộng sinh đặc hiệu với một loài vi khuẩn là Vibrio fischeri, được loài mực này chọn lọc và thu nhận từ môi trường biển.