Thực hiện đợt cao điểm kiểm tra về an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội năm 2026, ngày 27/02/2026, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 9 đã chủ trì, phối hợp cùng Đội 4 - Phòng PC03 (Công an tỉnh Thanh Hóa) và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra tại hai cơ sở: Hộ kinh doanh L.T.N (xã Thọ Long) và Hộ kinh doanh L.V.T (xã Hoàng Giang), tỉnh Thanh Hóa. Đây là hai địa điểm chuyên thu mua, chế biến các phụ phẩm từ trâu.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện một số lượng lớn sản phẩm gồm xương, đuôi, chân và gân trâu đang được lưu trữ. Tổng trọng lượng hàng hóa lên tới 5.555 kg. Trong đó, có 2.105 kg sản phẩm ở dạng tươi sống và 3.450 kg đã qua sơ chế, cấp đông trong kho lạnh.
Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ các cơ sở này không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào chứng minh tính hợp pháp cũng như nguồn gốc, xuất xứ của lô hàng. Bước đầu, các chủ hộ thừa nhận toàn bộ số phụ phẩm trên được thu gom trôi nổi trên thị trường, sau đó đem về tập kết, sơ chế và phân loại để bán lại kiếm lời.
Trước những dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm và thương mại, Đội QLTT số 9 đã ra quyết định tạm giữ toàn bộ gần 6 tấn hàng hóa nói trên. Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục xác minh, làm rõ để xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
