an toàn thực phẩm
Phó Thủ tướng Lê Thành Long là Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm
STNN - Ngày 18/11/2024, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký ban hành Quyết định số 1420/QĐ-TTg về việc phê duyệt danh sách thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Đắk Nông: Tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ
STNN - Ngày 12/11, lãnh đạo Cục QLTT tỉnh Đắk Nông cho biết, Đội Quản lý thị trường số 3 của đơn vị đã phát hiện, tạm giữ 300 kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm
STNN - Ngộ độc thực phẩm đã và đang là vấn đề hết sức nổi cộm trong thời gian gần đây khi nguyên liệu thực phẩm được các cơ sở thu gom trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không được kiểm soát về chất lượng.
Ngăn chặn gần 2 tấn trái cây sấy dẻo, kẹo nhập lậu và không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường tiêu thụ
STNN - Lực lượng QLTT tỉnh Quảng Trị vừa phát hiện, ngăn chặn gần 2 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ xuất xứ đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Đồng Nai: Xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
STNN - Chỉ trong tuần đầu tháng 11/2024, cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai đã phát hiện, bắt quả tang và xử lý nghiêm nhiều cơ sở giết mổ, kinh doanh heo trái phép, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đừng chủ quan! Nguy cơ nhiễm giun sán từ những món ăn “khoái khẩu”
STNN - Trong đời sống hàng ngày, nhiều loại thực phẩm quen thuộc mà chúng ta tiêu thụ có thể tiềm ẩn mối nguy hiểm từ ký sinh trùng.
Nghệ An: Tiêu hủy 400 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ
STNN - Thông tin từ Cục QLTT tỉnh Nghệ An cho biết, ngày 02/11/2024, Đội QLTT số 3 tiến hành kiểm tra xử lý, tiêu hủy 400 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ với tổng thu phạt gần 20 triệu đồng.
Uống nhiều nước ngọt, nước trái cây có ga và cà phê có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ?
STNN - Theo Interstroke, việc thường xuyên uống đồ uống có ga hoặc nước ép trái cây có liên quan đến việc tăng nguy cơ đột quỵ. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ.
An toàn thực phẩm tại gia đình - chìa khóa để tránh bệnh tật
STNN - Theo một nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh của Mỹ (Centers for Disease Control and Prevention), chương trình An toàn Thực phẩm Gia đình cùng với sự hợp tác giữa Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng, tổ chức ConAgra Foods đã khuyến khích người Mỹ, thay vì tránh một số loại thực phẩm nhất định, hãy thực hành chế biến thực phẩm an toàn tại nhà.
Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm tại các địa phương – một số hoạt động đáng chú ý
STNN - Các địa phương trên cả nước đang tích cực thực hiện các chương trình tập huấn, kiểm tra và tuyên truyền nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Dây đai modular mới: Giải pháp vệ sinh tối ưu cho ngành chế biến rau quả
STNN - Dây đai modular uni SNB M2 20% Open Nub Top không chỉ giúp tăng cường hiệu quả trong quá trình chế biến mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh tối ưu, một yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Dự trữ thực phẩm trong mùa mưa bão
STNN - Khi mùa mưa bão đến, việc mất điện và lũ lụt thường hay xảy ra, các nguồn cung cấp thực phẩm, nước uống và thuốc men sẽ trở nên khó khăn hơn ngày thường. Do vậy, dự trữ thực phẩm có thời gian bảo quản lâu dài sẽ giúp gia đình bạn đảm bảo sức khỏe trong mùa mưa bão.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
STNN - Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa ký Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Kịp thời ngăn chặn 960 kg chân gà đông lạnh nhập lậu
STNN - Theo Cục Quản lý thị trường (Cục QLTT) Lạng Sơn, đơn vị vừa kịp thời kiểm tra, phát hiện, tạm giữ 960 kg thực phẩm đông lạnh nhập lậu tại địa bàn huyện Lộc Bình.
Ra mắt bao bì an toàn: Giảm đến 90% nhựa!
STNN - Sensei Farms, một thương hiệu nổi tiếng về rau xanh và các loại salad, vừa giới thiệu bao bì mới đảm bảo an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường cho các sản phẩm của mình.
Hệ thống bơm nhiệt mới - giải pháp làm khô thực phẩm an toàn, thân thiện với môi trường
STNN - Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Texas A&M (Hoa Kỳ) đang phát triển một hệ thống bơm nhiệt khử nước và làm khô. Hệ thống này sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm thiểu tác động đến môi trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phương pháp đóng gói Q-Bic: Bước đột phá trong thiết kế bao bì nông sản
STNN - Phương pháp đóng gói Q-Bic hứa hẹn mang đến giải pháp hiệu quả cho ngành nông sản. Q-Bic không chỉ bảo vệ sản phẩm tốt hơn, tươi hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giảm chi phí vận chuyển.
FI Vietnam 2024 sẽ là cầu nối thúc đẩy sự phát triển của ngành F&B tại Việt Nam
STNN – Theo các chuyên gia, triển lãm FI Vietnam 2024 là nơi để các doanh nghiệp ngành F&B Việt Nam học hỏi, trao đổi kinh nghiệm và mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế. Đồng thời, sự kiện sẽ mở ra nhiều cơ hội mới, giúp doanh nghiệp trong nước nâng cao năng lực cạnh tranh, vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
Cao Bằng: Gần 200 kg xúc xích nhập lậu tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe bị thu giữ
STNN - 202 gói xúc xích loại 700g/gói và 12 gói xúc xích loại 1,9 kg/gói đã bị Quản lý thị trường thu giữ, tổng khối lượng gần 200 kg xúc xích không rõ nguồn gốc, xuất xứ.