nuôi trồng thủy sản
Tối ưu hóa sinh trưởng Hải sâm (Apostichopus japonicus) nhờ mô hình Quang điện - Nuôi trồng thủy sản tích hợp
(STNN) - Bằng cách tạo bóng râm làm giảm nhiệt độ nước đáng kể trong mùa hè, các tấm pin quang điện đã giúp rút ngắn chu kỳ ngủ hè của ấu trùng hải sâm lên tới 12 ngày, qua đó gia tăng đáng kể thời gian sinh trưởng và tiềm năng năng suất. Bài viết phân tích cơ chế và các tác động đa chiều của mô hình này đối với môi trường ao nuôi.
Năng lực kết nối dữ liệu phục vụ điều hành giữ vai trò quan trọng hơn cả thuật toán trong nỗ lực số hóa ngành nuôi trồng thủy sản
(STNN) - Một con cá có tư thế bơi bất thường bị camera ghi lại; thuật toán phán đoán nó có rủi ro về sức khỏe hoặc phúc lợi; nền tảng lập tức phát đi cảnh báo đỏ. Cảnh báo này có thể chứng minh con cá đang bị tổn thương không? Có thể khẳng định trang trại đang bùng phát dịch bệnh không? Cơ quan quản lý có cần đến hiện trường ngay lập tức không? Nó có thể trở thành căn cứ để xác định doanh nghiệp vi phạm quy định về phúc lợi động vật hay quy định nuôi trồng không?
Giải mã nghịch lý tuần hoàn 99% nước trong nuôi trồng thủy sản công nghệ cao
(STNN) - Năng lực cạnh tranh thực chất của hệ thống tuần hoàn không nằm ở việc cố gắng chạm đến con số 100% lý tưởng. Giá trị cốt lõi nằm ở khả năng duy trì sức khỏe vật nuôi cùng sự ổn định vận hành với mức tiêu thụ tài nguyên và tải lượng phát thải thấp nhất trên mỗi đơn vị sản phẩm.
AI: Người 'phiên dịch' cho loài cá
(STNN) - Kinh nghiệm của người đi trước luôn là cuốn sách gối đầu giường trong ngành nuôi trồng thủy sản. Nhưng ngay cả những người giỏi nhất cũng không thể quan sát đàn cá 24 giờ mỗi ngày, hay nhìn thấu những mầm bệnh đang âm thầm phát triển. Chính những “khoảng mù” ấy đã mở đường cho một cuộc cách mạng đang âm thầm diễn ra. Trí tuệ nhân tạo (AI) và thị giác máy tính đang thâm nhập vào các trang trại, không phải để thay thế con người, mà là để lấp đầy những khoảng trống mà mắt người không thể bao quát.
Vì sao dự án nuôi bạch tuộc thương mại đầu tiên trên thế giới sụp đổ?
(STNN) - Câu chuyện thất bại này không chỉ đơn thuần là một quyết định kinh doanh. Nó phơi bày những thách thức gai góc về kỹ thuật, kinh tế và đặc biệt là đạo đức, đang cản trở nỗ lực thuần hóa một trong những sinh vật thông minh và bí ẩn nhất đại dương.
IPNV và rủi ro hệ thống trong nuôi cá hồi RAS: Thấy gì phía sau một con số?
(STNN) - Bài viết này không chỉ giải mã con số 246 mJ/cm² trong cuộc chiến chống lại virus IPNV mà còn đi sâu phân tích tại sao một con cá mang bệnh không triệu chứng có thể vô hiệu hóa cả một hệ thống xử lý nước, buộc ngành nuôi cá hồi RAS phải định nghĩa lại an toàn sinh học.
Trí tuệ nhân tạo trong ngành thủy sản: Giữa bùng nổ công nghệ và những yêu cầu khắc nghiệt từ thực tiễn
(STNN) - AI đang thâm nhập sâu vào thủy sản nhưng vẫn tồn tại khoảng cách lớn từ phòng thí nghiệm đến ao nuôi. Bài viết đặt ra câu hỏi về tính tin cậy, khả năng nhân rộng và trách nhiệm pháp lý khi vận hành các mô hình công nghệ này trong thực tế sản xuất.
Khủng hoảng bột cá toàn cầu và sự trỗi dậy của protein côn trùng
(STNN) - El Nino và tình trạng khai thác quá mức đang đẩy ngành bột cá toàn cầu vào một cuộc khủng hoảng cấu trúc. Khi nguồn cung từ đại dương sụt giảm và giá cả leo thang, ngành nuôi trồng thủy sản buộc phải tìm kiếm một thế hệ nguyên liệu hoàn toàn mới: protein côn trùng chức năng.
Châu Á đẩy mạnh phát triển cá rô phi, định hình lại thị trường cá thịt trắng toàn cầu
(STNN) - Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
Làm chủ dữ liệu: Ngưỡng cửa sinh tồn của nuôi trồng thủy sản thông minh
(STNN) - Việc lắp đặt hàng loạt cảm biến chưa đủ để biến một trang trại cá trở nên thông minh nếu dòng chảy dữ liệu vẫn rơi vào trạng thái hỗn loạn. Muốn thực sự ứng dụng trí tuệ nhân tạo, nhà nông cần xây dựng một "ngôn ngữ chung" cho các con số.
Brazil phát triển quy trình cho ăn mới giúp giảm 7% chi phí nuôi cá rô phi
(STNN) - Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.
Vì sao cá hồi bạch tạng lớn nhanh vượt trội?
(STNN) - Lâu nay, màu sắc của cá thường được xem là yếu tố thẩm mỹ, nhưng một nghiên cứu khoa học đột phá về cá hồi vân đã chứng minh điều ngược lại. Sắc tố da không chỉ quyết định vẻ ngoài mà còn liên quan trực tiếp đến hiệu suất trao đổi chất và tốc độ tăng trưởng. Đáng kinh ngạc, kết quả cho thấy giống cá hồi bạch tạng vàng có tốc độ lớn vượt trội hơn hẳn so với cả giống hoang dã vốn được cho là khỏe mạnh nhất.
Cá robot mô phỏng sinh học: Giải pháp giám sát lồng nuôi không gây căng thẳng
(STNN) - Sự góp mặt của cá robot UJIFISH-I đang mở ra một phương thức tiếp cận mới trong quản trị nuôi trồng thủy sản thông minh. Với khả năng vận hành êm ái và mô phỏng hoàn hảo chuyển động tự nhiên, thiết bị này hỗ trợ việc giám sát môi trường lồng nuôi mà không làm xáo trộn đời sống của đàn cá.
'Phù thủy' làng cá Tô Châu: Điều khiển quy luật sinh sản tự nhiên để thu 185 tỷ đồng mỗi năm
(STNN) - Làm chủ quy trình sinh sản trái mùa, ép đàn cá vược miệng lớn "vượt rào" thời gian để đẻ trứng quanh năm, anh Hứa Ái Quốc đã kiến tạo một đế chế kinh doanh trị giá 50 triệu nhân dân tệ chỉ sau nửa thập kỷ. Thành công của người đàn ông 40 tuổi từ bỏ sự ổn định để khởi nghiệp này được ví như một phép màu trong ngành nuôi trồng thủy sản tại Tô Châu, Giang Tô (Trung Quốc).
Các tập đoàn sushi Nhật Bản chạy đua công nghệ cứu nguồn hải sản trước nguy cơ cạn kiệt
(STNN) - Sản lượng đánh bắt sụt giảm mạnh khiến nguồn lợi thủy sản truyền thống đứng trước nguy cơ cạn kiệt, buộc những doanh nghiệp đầu ngành tại Nhật Bản phải đẩy mạnh đầu tư vào nghiên cứu khoa học và phát triển bền vững để tiếp sức cho ngư dân.
Xuất khẩu sò điệp Việt Nam bứt phá, cơ hội lớn trong tái cấu trúc thị trường toàn cầu
(STNN) - Xuất khẩu sò điệp của Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng ấn tưởng, trong bối cảnh thị trường thế giới tái cấu trúc mạnh mẽ.
Cách mạng AI sẽ giúp tối ưu hóa quá trình nuôi trồng thủy sản
STNN - Theo ông Lê Viết Bình - Phó Chánh văn phòng Bộ NN&MT, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo và các giải pháp quản lý thông minh sẽ tiếp tục là một trong những định hướng quan trọng nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam.
Rót nghìn tỷ vào nuôi tôm, Oman gặt hái 'quả ngọt'
(STNN) - Oman là một trong số nhiều quốc gia Trung Đông đang đầu tư mạnh mẽ vào lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, với mục tiêu kép là đảm bảo an ninh lương thực và gia tăng sản lượng xuất khẩu. Dữ liệu mới nhất từ các quốc gia vùng Vịnh cho thấy tổng sản lượng của Oman đạt 9.240 tấn, tương đương mức tăng 67,7%.
Quảng Trị phát triển nuôi cá chim vây vàng hữu cơ
(STNN) - Trong định hướng tái cơ cấu nông nghiệp theo hướng bền vững, tỉnh Quảng Trị đang từng bước đẩy mạnh phát triển các mô hình nuôi trồng thủy sản thân thiện với môi trường, trong đó nuôi cá chim vây vàng theo hướng hữu cơ được xem là một hướng đi giàu triển vọng, gắn với mục tiêu nâng cao giá trị sản xuất và xây dựng nông thôn mới bền vững.