Công nghệ này được công bố trong một Bản tin Kỹ thuật mới của Embrapa và dự kiến ra mắt chính thức tại sự kiện Agrotins diễn ra ngày 14/5 trong khuôn khổ Hội nghị Kỹ thuật lần thứ VII về sản xuất cá tại các hồ chứa của bang Tocantins.
Theo trưởng nhóm nghiên cứu Ana Paula Oeda, đây là lần đầu tiên Brazil xây dựng bảng khẩu phần ăn được thiết kế riêng cho điều kiện khí hậu và môi trường nước tại Tocantins. Trước đây, người nuôi trong khu vực chủ yếu sử dụng dữ liệu từ các hồ Serra da Mesa và Cana Brava thuộc bang Goiás, vốn không phản ánh chính xác nhu cầu sinh lý của cá rô phi tại Tocantins.
Kết quả nghiên cứu cho thấy lượng thức ăn có thể giảm 10% mà không ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống hay chất lượng thân thịt. Trong bối cảnh thức ăn chiếm khoảng 80% tổng chi phí sản xuất, cải tiến này giúp giảm giá thành nuôi từ 7 USD xuống còn 6,51 USD cho mỗi kg cá.
Thử nghiệm được tiến hành tại hồ Lajeado cho thấy cá rô phi tăng trọng từ 210 gram lên 936 gram sau 119 ngày nuôi, tỷ lệ sống đạt 97% và hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) ở mức 1,7.
Quy trình mới áp dụng cho cá từ 190 gram đến hơn 1 kg, sử dụng thức ăn chứa 32% protein với tần suất cho ăn 4 lần/ngày.
Dù hiện sản lượng cá rô phi của Tocantins mới đạt khoảng 700 tấn/năm, các chuyên gia đánh giá bang này có tiềm năng đạt tới 290.000 tấn mỗi năm nhờ hệ thống nuôi lồng.
Theo Embrapa, để đạt hiệu quả tiết kiệm tối đa, người nuôi cần kết hợp bảng cho ăn với các biện pháp quản lý chặt chẽ như cho ăn đúng giờ, kiểm tra sinh khối định kỳ và sử dụng thiết bị cho ăn chuyên dụng nhằm hạn chế dư thừa thức ăn.
