Tiêu dùng sinh thái
Ngăn chặn 1,9 tấn măng tươi “bẩn” tại Nghệ An
(STNN) - Các lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An vừa tiến hành kiểm tra, phát hiện và buộc xử lý tiêu hủy 1,9 tấn măng tươi không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Báo cáo toàn cầu mới nhất phác họa bức tranh đổi mới trong ngành thực phẩm nguồn gốc thực vật
(STNN) - Ngày 02/01/2026, trong khuôn khổ chiến dịch Veganuary, Hiệp hội Thuần chay (The Vegan Society) đã công bố một báo cáo mới, mang đến cái nhìn rõ nét hơn về cách chế độ ăn dựa trên thực vật đang tác động đến văn hóa cũng như thúc đẩy sự đổi mới trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống (F&B) toàn cầu.
'Mở hàng' đầu năm, Vilaconic xuất 5 container gạo ST25 sang châu Âu qua hệ thống TAMDA
(STNN) - Ngay những ngày đầu năm 2026, Vilaconic Group chính thức xuất 5 container gạo ST25 đầu tiên trong năm sang thị trường châu Âu, tiếp tục khẳng định mối quan hệ hợp tác ổn định, lâu dài với Tập đoàn TAMDA châu Âu – đối tác phân phối độc quyền sản phẩm gạo Vilaconic tại EU.
Thị trường Hàn Quốc: Giá nông sản tươi leo thang, người tiêu dùng chuyển hướng sang trái cây đông lạnh
(STNN) - Theo Maeil Business Newspaper (MK), áp lực tăng giá của trái cây tươi đã thúc đẩy người tiêu dùng Hàn Quốc tìm đến các sản phẩm đông lạnh như một giải pháp thay thế kinh tế hơn.
Thức quà đông thơm lừng góc phố Hà Tĩnh dịp cuối năm
STNN - Cuối năm, khi những cơn gió lạnh khe khẽ len qua từng góc phố Hà Tĩnh, người ta lại dễ dàng bắt gặp một mùi hương rất đỗi quen thuộc – mùi ngô, khoai nướng thơm lừng cả những góc phố. Không cần quá cầu kỳ, chỉ một bếp than hồng rực, vài bắp ngô vàng óng, mấy củ khoai lang còn lấm đất… cũng đủ làm ấm cả một góc phố, làm chậm lại nhịp sống hối hả những ngày cận Tết.
Dự đoán sản lượng cà phê toàn cầu sẽ đạt kỷ lục trong niên vụ 2025-2026
STNN - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) mới đây đã công bố báo cáo có tiêu đề "Cà phê: Thị trường và Thương mại Toàn cầu", dự đoán sản lượng cà phê toàn cầu sẽ đạt mức kỷ lục 178,8 triệu bao (60 kg/bao) trong niên vụ 2025-2026, tăng 3,5 triệu bao so với năm trước.
Cây dừa: "Mỏ vàng xanh" và nghệ thuật khai thác đa giá trị
STNN - Không bỏ phí bất cứ thứ gì, từ nước, cơm dừa, vỏ, xơ cho đến hoa và thân cây – đó là cách các nước Đông Nam Á tạo ra hệ sinh thái sản phẩm đa dạng từ thực phẩm, mỹ phẩm đến vật liệu sinh học.
Sẽ có chương trình phối hợp mới giữa 3 chủ thể quan trọng về vận động sản xuất nông sản thực phẩm an toàn
STNN - Hôm nay, 25/12, tại trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long đã chủ trì Hội nghị tổng kết Chương trình phối hợp giữa Chính phủ với Hội Nông dân Việt Nam và Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam về "Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021-2025".
Ngăn chặn 10 tấn cá khoai chứa Formaldehyde trên đường đi tiêu thụ
STNN - Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với các đơn vị chức năng phát hiện, ngăn chặn một vụ vận chuyển số lượng lớn cá khoai ướp lạnh có chứa chất cấm Formaldehyde.
Từ phụ phẩm trái cây, tế bào thực vật và máy in 3D tạo ra món ăn nhẹ giàu dưỡng chất
STNN - Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà nghiên cứu Ý đã phát triển đồ ăn nhẹ in 3D từ tế bào thực vật và phế phẩm trái cây, giúp giải quyết áp lực về đất đai và biến đổi khí hậu.
Nghệ An: Khai mạc Hội chợ Xanh khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, làng nghề năm 2025
STNN – Ngày 21/12, tại phố đi bộ Vinh, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh Nghệ An đã chính thức tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xanh khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã, làng nghề năm 2025. Đây là sự kiện quan trọng nhằm quảng bá, giới thiệu và tạo cầu nối tiêu thụ cho các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền của Nghệ An và các tỉnh, thành phố bạn.
Sung bánh tẻ trộn – vị quê 'chát vừa' mà thương lâu
Những chùm sung bám chặt vào thân cây xù xì, chuyển màu từ xanh non sang đỏ thẫm, minh chứng cho sức sống bền bỉ nơi vườn quê.
Có những món quê không cần kể lể nhiều, chỉ cần đặt xuống...
Vilaconic – nơi Tâm và Tín kết tinh giá trị hạt gạo Việt
STNN - Trong hành trình đưa nông sản Việt chạm đến chuẩn mực toàn cầu, mỗi doanh nghiệp đều có những lối đi riêng. Vilaconic xác định con đường kiên quyết theo đuổi chính là chất lượng và niềm tin. Với những nỗ lực âm thầm, kiên định và bền bỉ, doanh nghiệp cam kết đưa “hạt gạo Việt” trở thành biểu tượng của uy tín và trách nhiệm trên thị trường quốc tế.
Xu hướng bao bì bền vững: Cortec ra mắt giấy chống thấm tái chế 100%
STNN - Với khả năng phân hủy sinh học và kháng dầu mỡ, EcoBio Barrier Paper của Cortec là giải pháp bao bì không nhựa, không PFAS tối ưu để bảo vệ môi trường sinh thái.